Nhu cầu protein và axit amin chol ợn con và lợn ñ ang sinh trưởng

Một phần của tài liệu [Luận văn]sử dụng chế phẩm BIOSAF (probiotic) trong khẩu phần nuôi lợn nái sinh sản và lợn con giống ngoại nhập từ ăn đến cai sữa (Trang 36 - 37)

Khái niệm protein lý tưởng cũng ñược tiểu ban dinh dưỡng lợn thuộc Hội ñồng nghiên cứu khoa học quốc gia Mỹ (NRC) áp dụng ñể ước tính nhu cầu protein và các axit amin cho lợn nói chung và lợn con, lợn ñang sinh trưởng nói riêng. Trong lần xuất bản lần thứ 10 (1998), bên cạnh các khuyến cáo về nhu cầu axit min tổng số, NRC còn có những khuyến cáo rất cụ thể và chi tiết về nhu cầu axit amin tiêu hoá thực và tiêu hoá biểu kiến. Quan hệ tỷ lệ

giữa các axit amin trong tính toán của NRC trong lần xuất bản này cũng dựa trên cơ sở khái niệm protein lý tưởng nhưng những tính toán cụ thể cho từng loại axit amin lại tính toán theo phương pháp nhân tố, tức là có tỷ lệ axit amin cân bằng theo hình mẫu protein lý tưởng cho duy trì, cho tích luỹ protein. ðể

tính toán nhu cầu lysine cho tích luỹ protein, NRC (1998) ñã giới thiệu công thức tính nhu cầu lysine tiêu hoá thực dựa trên cơ sở lượng protein tích luỹ ñược của cơ thểñối với lợn con và lợn ñang sinh trưởng như sau:

TIDL (g) = 0,12 x PD

Trong ñó: TIDL là nhu cầu lysine tiêu hoá thực PD là lượng protein tích luỹñược (g/ngày)

Tuy nhiên, ñể tính toán ñược nhu cầu lysine cho lợn con và lợn ñang sinh trưởng theo công thức trên, cần biết ñược trị số PD. ðể thuận tiện hơn cho việc tính toán, NRC giới thiệu công thức tính nhu cầu lysine cho lợn con và lợn ñang sinh trưởng theo công thức:

LR = 1,793 - (0,0873 x BW) + (0,00429 x BW2) - (0,000089 BW3) R2 = 0,9985

Trong ñó:

LR: Nhu cầu lysine (tính bằng % trong TA khô không khí) BW: Khối lượng cơ thể (kg)

Một phần của tài liệu [Luận văn]sử dụng chế phẩm BIOSAF (probiotic) trong khẩu phần nuôi lợn nái sinh sản và lợn con giống ngoại nhập từ ăn đến cai sữa (Trang 36 - 37)