Mùa mưa Mùa khô
4.3.4. Năng suất sinh sản của đàn lợn theo năm
Kết quả theo dõi năng suất sinh sản của đàn lợn nái qua các năm từ 2004 – 2008 được chúng tôi trình bày tại các bảng 4.17; 4.18; 4.19; 4.20 và 4.21. Qua bảng cho thấy, các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của hai giống Landrace và Yorkshire là tương đương nhau và ổn định qua các năm.
- Số con đẻ ra/ổ của lợn Landrace và Yorkshire qua các năm như sau: Năm 2004: 11,50 con và 11,00 con (P > 0,05)
Năm 2005: 10,26 con và 10,94 con (P > 0,05) Năm 2006: 10,22 con và 10,35 con (P > 0,05) Năm 2007: 11,13 con và 10,87 con (P > 0,05) Năm 2008: 11,29 con và 10,92 con (P > 0,05)
Kết quả cho thấy, số con đẻ ra/ổ cao ở năm 2004, thấp ở năm 2006 và sau đó lại tăng dần đến năm 2008. Điều đó cho thấy rằng chế độ nuôi dưỡng chăm sóc đàn lợn nái của trung tâm là không ổn định và quản lý đàn lợn nái là không đồng bộ qua các năm.
Bảng 4.17. Năng suất sinh sản theo năm 2004 của lợn nái Landrace và Yorkshire Landrace Yorkshire Chỉ tiêu ĐVT n LSM ± SE n LSM ± SE Tuổi phối lần đầu ngày 2 304,50a ± 14,13 2 276,00a ± 14,13 Tuổi đẻ lứa đầu ngày 2 419,00a ± 14,62 2 390,50a ± 14,62 Khoảng cách lứa đẻ ngày 2 157,00a ± 2,00 1 160,00a ± 2,83 Số con đẻ ra/lứa con 6 11,50a ± 0,52 3 11,00a ± 0,74 Số con đẻ ra sống/lứa con 6 10,50a ± 0,31 3 9,33a ± 0,45 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 6 13,35a ± 0,35 3 12,00a ± 0,50 Khối lượng sơ sinh/con kg 6 1,28a ± 0,04 3 1,29a ± 0,06 Thời gian nuôi con ngày 6 32,17a ± 0,67 3 33,00a ± 0,95 Số con cai sữa/lứa con 6 9,17a ± 0,77 3 8,00a ± 1,09 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % 6 88,06a ± 8,01 3 85,19a ± 11,33 Khối lượng cai sữa/ổ kg 6 50,43a ± 4,74 3 46,13a ± 6,71 Khối lượng cai sữa/con kg 6 5,51a ± 0,15 3 5,72a ± 0,21
Bảng 4.18. Năng suất sinh sản theo năm 2005 của lợn nái Landrace và Yorkshire Landrace Yorkshire Chỉ tiêu ĐVT n LSM ± SE n LSM ± SE Tuổi phối lần đầu ngày 9 281,56a ± 7,45 6 290,67a ± 9,12 Tuổi đẻ lứa đầu ngày 9 397,33a ± 7,29 6 405,17a ± 8,92 Khoảng cách lứa đẻ ngày 14 159,36a ± 0,90 11 159,91a ± 1,02 Số con đẻ ra/lứa con 23 10,26a ± 0,39 17 10,94a ± 0,45 Số con đẻ ra sống/lứa con 23 9,43a ± 0,38 17 9,47a ± 0,44 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 23 12,19a ± 0,53 17 12,65a ± 0,62 Khối lượng sơ sinh/con kg 23 1,30a ± 0,03 17 1,34a ± 0,03 Thời gian nuôi con ngày 23 31,74a ± 0,41 17 32,76a ± 0,48 Số con cai sữa/lứa con 23 8,35a ± 0,35 17 8,35a ± 0,40 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % 23 89,50a ± 2,75 17 89,42a ± 3,19 Khối lượng cai sữa/ổ kg 23 46,22a ± 2,08 17 47,47a ± 2,42 Khối lượng cai sữa/con kg 23 5,53a ± 0,12 17 5,73a ± 0,14
Bảng 4.19. Năng suất sinh sản theo năm 2006 của lợn nái Landrace và Yorkshire Landrace Yorkshire Chỉ tiêu ĐVT n LSM ± SE n LSM ± SE Tuổi phối lần đầu ngày 8 288,75a ± 3,10 12 297,75b ± 2,53 Tuổi đẻ lứa đầu ngày 8 403,25a ± 3,10 12 411,17a ± 2,53 Khoảng cách lứa đẻ ngày 29 158,59a ± 1,81 22 155,05a ± 2,08 Số con đẻ ra/lứa con 37 10,22a ± 0,40 34 10,35a ± 0,42 Số con đẻ ra sống/lứa con 37 9,19a ± 0,34 34 9,18a ± 0,35 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 37 11,92a ± 0,43 34 12,03a ± 0,44 Khối lượng sơ sinh/con kg 37 1,31a ± 0,02 34 1,32a ± 0,02 Thời gian nuôi con ngày 37 30,65a ± 0,34 34 30,71a ± 0,35 Số con cai sữa/lứa con 37 8,16a ± 0,36 34 8,03a ± 0,38 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % 37 89,08a ± 2,47 34 88,15a ± 2,58 Khối lượng cai sữa/ổ kg 37 45,08a ± 1,98 34 43,98a ± 2,07 Khối lượng cai sữa/con kg 37 5,59a ± 0,09 34 5,45a ± 0,10
Bảng 4.20. Năng suất sinh sản theo năm 2007 của lợn nái Landrace và Yorkshire Landrace Yorkshire Chỉ tiêu ĐVT n LSM ± SE n LSM ± SE Tuổi phối lần đầu ngày 6 285,50a ± 8,32 7 287,29a ± 7,70 Tuổi đẻ lứa đầu ngày 6 399,50a ± 8,21 7 401,71a ± 7,60 Khoảng cách lứa đẻ ngày 40 157,90a ± 1,12 40 155,60a ± 1,12 Số con đẻ ra/lứa con 46 11,13a ± 0,33 47 10,87a ± 0,33 Số con đẻ ra sống/lứa con 46 9,41a ± 0,24 47 9,04a ± 0,24 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 46 11,96a ± 0,33 47 11,61a ± 0,33 Khối lượng sơ sinh/con kg 46 1,27a ± 0,02 47 1,29a ± 0,02 Thời gian nuôi con ngày 46 29,80a ± 0,32 47 29,47a ± 0,32 Số con cai sữa/lứa con 46 8,28a ± 0,28 47 7,62a ± 0,27 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % 46 88,58a ± 2,58 47 85,13a ± 2,55 Khối lượng cai sữa/ổ kg 46 44,78a ± 1,47 47 40,64b ± 1,45 Khối lượng cai sữa/con kg 46 5,45a ± 0,08 47 5,39a ± 0,08
Bảng 4.21. Năng suất sinh sản theo năm 2008 của lợn nái Landrace và Yorkshire
Landrace Yorkshire
Chỉ tiêu ĐVT
n LSM ± SE n LSM ± SE Khoảng cách lứa đẻ ngày 23 153,17a ± 1,22 24 154,46a ± 1,20 Số con đẻ ra/lứa con 24 11,29a ± 0,40 24 10,92a ± 0,40 Số con đẻ ra sống/lứa con 24 9,42a ± 0,27 24 9,13a ± 0,27 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 24 11,89a ± 0,33 24 12,28a ± 0,33 Khối lượng sơ sinh/con kg 24 1,27a ± 0,03 24 1,36b ± 0,03
- Số con đẻ ra sống/ổ của hai giống Landrace và Yorkshire lần lượt qua các năm:
Năm 2004: 10,50 con và 9,33 con Năm 2005: 9,43 con và 9,47 con Năm 2006: 9,19 con và 9,18 con Năm 2007: 9,41 con và 9,04 con Năm 2008: 9,42 con và 9,13 con
Số con đẻ ra sống/ổ của hai giống là tương đương nhau (P > 0,05). Kết quả nghiên cứu của tác giả Đặng Vũ Bình (1999)[2] cho biết, số con đẻ ra sống/ổ ở lợn Landrace là 9,86 con; ở lợn Yorkshire là 9,77 con. Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (1998)[26] thì lợn Landrace có số con đẻ ra còn sống là 8,66 con; lợn Yorkshire là 8,62 con. Theo Đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1995)[6], ở lợn Landrace là 8,20 con và ở lợn Yorkshire là 8,3 con. Như vậy, kết quả của chúng tôi là tương đương với các kết quả nghiên cứu trên. Kết quả theo dõi về số con đẻ ra sống/ổ của hai giống qua các năm được biểu thị qua biểu đồ 4.6.
10.50 9.33 9.43 9.47 9.33 9.43 9.47 9.199.18 9.41 9.04 9.42 9.13 8.5 9.0 9.5 10.0 10.5 11.0 (con) 2004 2005 2006 2007 2008 N¨m Landrace Yorkshire
Biểu đồ 4.6. Số con đẻ ra sống/ổ của hai giống Landrace và Yorkshire qua các năm
- Số con cai sữa/ổ có kết quả ở hai giống qua các năm như sau Năm 2004: 9,17 con và 8,00 con
Năm 2005: 8,35 con và 8,35 con Năm 2006: 8,16 con và 8,03 con Năm 2007: 8,28 con và 7,62 con
Như vậy, số con cai sữa/ổ ở hai giống là tương đương nhau (P > 0,05). Chỉ tiêu này phụ thuộc vào khả năng tiết sữa của lợn mẹ, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý cũng như điều kiện ngoại cảnh.
Theo thông báo của Hanmon M. (1994)[33] khi nghiên cứu trên 9387 lứa đẻ của lợn Yorkshire ở 66 trại; 4839 lứa đẻ của lợn nái Landrace Pháp ở 33 trại và 433 lứa đẻ của lợn nái Landrace Bỉ ở 5 trại cho thấy: số con cai sữa/ổ là 9,0; 9,0 và 8,3 cho 3 giống tương ứng nói trên.
Đoàn Xuân Trúc và cộng sự (1998)[25] ở trại Mỹ Văn - Hưng Yên cho biết: số con cai sữa/ổ ở lợn Yorkshire đạt 8,98 con và ở lợn Landrace đạt 8,94 con. Tại Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương, Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[27] khi nghiên cứu về khả năng sinh sản của lợn nái Yorkshire và Landrace cho biết: số con cai sữa/ổ ở lợn nái Yorkshire là 9,26 con, đạt tỷ lệ 91,9% và ở lợn nái Landrace là 8,82 con, đạt tỷ lệ 87,89%. So với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên thì kết quả của chúng tôi là thấp hơn. Điều đó cho thấy tình hình chăm sóc nuôi dưỡng hiện nay tại trung tâm là chưa tốt, quản lý chưa chặt chẽ.
- Khối lượng sơ sinh/ổ ở hai giống Landrace và Yorkshire qua các năm lần lượt là:
Năm 2005: 12,19 kg và 12,65 kg Năm 2006: 11,92 kg và 12,03 kg Năm 2007: 11,96 kg và 11,61 kg Năm 2008: 11,89 kg và 12,28 kg
Theo kết quả nghiên cứu của Đặng Vũ Bình (1994)[1] trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp ở Việt Nam thì khối lượng sơ sinh/ổ ở lợn Yorkshire là 11,84 kg/ổ, ở lợn Landrace là 12,13 kg/ổ. So với kết quả nghiên cứu này thì kết quả của chúng tôi là tương đương.
- Khối lượng cai sữa/ổ qua các năm của lợn Landrace và Yorkshire tương ứng như sau:
Năm 2004: 50,43 kg và 46,13 kg (P > 0,05) Năm 2005: 46,22 kg và 47,47 kg (P > 0,05) Năm 2006: 45,08 kg và 43,98 kg (P > 0,05) Năm 2007: 44,78 kg và 40,64 kg (P < 0,05)
Khối lượng cai sữa/ổ cao nhất ở năm 2004 và ở lợn Landrace luôn có xu hướng cao hơn so với khối lượng cai sữa/ổ ở lợn Yorkshire. Sự sai khác này không đáng kể, không có ý nghĩa thống kê sinh học (P > 0,05).
Kết quả nghiên cứu của Đặng Vũ Bình (1994)[1] trong điều kiện chăn nuôi ở Việt Nam thì khối lượng cai sữa/ổ ở lợn Yorkshire là 36,39 kg; ở lợn Landrace là 33,32 kg. So với kết quả này thì kết quả của chúng tôi là cao hơn. Điều này phụ thuộc vào số con cai sữa, khối lượng cai sữa trung bình/con và chế độ chăm sóc nuôi dưỡng lợn mẹ, lợn con trong thời gian bú sữa.
Như vậy, lợn nái Landrace và Yorkshire có khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi tại Nong Teng. Năng suất sinh sản đạt khá cao ở cả hai giống.