Liên quan ñến ñề tài nghiên cứu chuỗi giá trị, hiện nay ñã có rất nhiều ñề tài ñi sâu vào lĩnh vực này, như: chuỗi giá trị sản phẩm cam ởñồng bằng sông Cửu Long, chuỗi giá trị bơ ðăk Lăk, chuỗi giá trị thanh long Ninh Thuận.... Tuy nhiên, về lĩnh vực hàng thủy sản, mặt hàng cá ngừ sọc dưa thì chưa có một ñề tài nào nghiên cứu về chuỗi giá trị. Do ñó, ñề tài nghiên cứu chuỗi giá trị cá ngừ sọc dưa là một ñề tài
hoàn toàn mới. Trong quá trình nghiên cứu vềñề tài này, tôi ñã tham khảo một số ñề tài có liên quan ñến lĩnh vực thủy sản như sau:
-“Phân tích cấu trúc thị trường và kênh marketing: trường hợp cá tra, cá ba sa tại ðồng Bằng Sông Cửu Long” ðề tài áp dụng cách tiếp cận SCP ( Structure – Conduct – Performance) kết hợp cách tiếp cận kênh marketing và phân tích giá trị tăng thêm tạo ra của các tác nhân tham gia trong kênh phân phối. Trong ñó việc phân tích cấu trúc thị trường cho thấy một bức tranh chung về kênh marketing; phân tích kết quả thị trường tập trung vào việc phân phối giá trị tăng thêm của các tác nhân tham gia kênh marketing ñể thấy ñược sự bất hợp lý trong việc phân phối lợi nhuận giữa các tác nhân trong kênh; phân tích giá trị tăng thêm là công cụñánh giá giá trị kinh tếñược tạo ra trong chuỗi giá trị của một tác nhân. Từ ñó ñưa ra kết luận cho toàn kênh và những kiến nghị mang tính chất gợi mở cho những nghiên cứu sau này.
- Báo cáo chuyên ñề của tiểu dự án: “Cải cách các chính sách thương mại và thủy sản, cấu trúc lại chuỗi cung ứng, nâng cao nhu cầu của người tiêu dùng ñối với quản lý bền vững ngành thủy sản: Trường hợp nghiên cứu tại Việt Nam” (Báo cáo xây dựng bởi: Phạm Thị Hồng Vân và Cộng sự - viện kinh tế và quy hoạch thủy sản).
- “Nghiên cứu chuỗi giá trị ngành hàng cá tra tại tỉnh ðồng Tháp” ðề tài sử dụng phương pháp thống kê mô tả, ñiều tra, phân tích cấu trúc và quan hệ thị trường ngành hàng cá tra tại ðồng Tháp và phương pháp phân tích SWOT. Trong ñó, cách tiếp cận chủ yếu là ñánh giá chuỗi giá trị ngành hàng cá tra thông qua công cụ phân tích: lợi nhuận biên và các chỉ số tài chính (tỷ suất lợi nhuận/thu nhập và lợi nhuận trên chi phí) và ñánh giá ñiểm mạnh, ñiểm yếu, nguy cơ và thách thức của các tác nhân tham gia chuỗi giá trị ngành hàng cá tra thông qua phương pháp phân tích SWOT. Từ ñó ñề xuất ñịnh hướng và các giải pháp phù hợp ñể nâng cấp và hoàn thiện chuỗi giá trị cá tra tỉnh ðồng Tháp, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm cá tra xuất khẩu của Việt Nam trong thị trường cá tra thế giới.
CHƯƠNG 2: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ CÁ NGỪ SỌC DƯA Ở THỊ TRƯỜNG ðÀ NẴNG