II Khu Bãi Dương
1.4.5-Phương án tổ chức khai thác dự án:
Tổ chức các loại hình hoạt động khai thác kinh doanh dịch vụ du lịch phục vụ đối tượng là khách du lịch và các dịch vụ phục vụ sinh hoạt đời sống văn hĩa đối với cư dân đơ thị của khu vực.
Phương án khai thác kinh doanh dịch vụ được tổ chức theo từng khu chức năng đã được hình thành theo dự án đầu tư được xác lập bởi các cơng trình xây dựng ở các phần ở trên.
a). Kinh doanh Dịch vụ lưu trú
Hoa ̣t đơ ̣ng cơ bản của khu du li ̣ch là các dịch vụ phục vụ lưu trú khách sa ̣n. Tổ chức cơ sở lưu trú với dịch vụ cung cấp đi kèm chất lượng cao, du khách được nghỉ ngơi thoải mái ta ̣i các nhà bungalow, khu biệt thự với các tiê ̣n nghi phù hợp với tiêu chuẩn.
Khu nhà nghỉ bungalow & khu biệt thự cịn là nơi dùng cho khách nghỉ dưỡng, với lợi thế của khơng gian cảnh quan mơi trường biển trong lành, tiện nghi và thích hợp cho du khách ở nghỉ dài ngày.
b). Kinh doanh Dịch vụ Tour Du lịch Sinh Thái
Tở chức các tour du li ̣ch sinh thái trong ngày đến các điểm du li ̣ch trong khu vực bằng tàu thuyền du lịch. Du khách có thể đi thuyền đến các khu sinh thái, vào sáng sớm hoă ̣c hoàng hơn, đi đến các tiểu đảo trong khu vực, ăn trưa - tới trên thuyền hoặc trong các tán rừng cây.
Các địa điểm giới thiệu bước đầu như sau:
- Lặn ngắm san hơ tại Hịn Tre: đảo Hịn Tre nằm cách đảo chính khoảng 1 giờ đi thuyền, cĩ thể thấy được tại đây rất nhiều loại san hơ cũng như các loại cá rất ấn tượng
- Rừng Ơng Đụng: tham quan vườn quốc gia Cơn Đảo bằng hình thức đi bộ một khoảng ngắn xuyên qua rừng mưa nhiệt đới, đến bãi biển Ơng Đụng của bờ bên kia của đảo. Nếu sức khỏe cho phép, cĩ thể tắm biển và ngắm san hơ bằng ống thở tại đây.
- Bình Minh tại Mũi Cá Mập: Hãy thức dậy thật sớm và ngắm nhìn mặt trời mọc qua hịn Bảy Cạnh. Các đám mây trên bầu trời cùng với tia nắng ban mai sẽ tạo nên một màn trình diễn ánh sáng kỳ ảo
- Hồng hơn tại bãi Nhát: Sau một ngày khám phá Cơn Đảo, du khách cĩ thể thả mình với thiên nhiên tại bãi biển, ngắm nhìn hồng hơn diệu đẹp từ từ lặn qua Đỉnh Tình Yêu
- Bãi biển Đất Dốc: một bãi biển hoang sơ dài và thoai thoải, du khách cĩ thể tự mình khám phá bãi biển nơi đây với những hẻm núi ăn tận bờ biển, tạo nên những bãi tắm nhỏ riêng tư và lãng mạn
- Bãi biển Lị Vơi: đây là một bãi tắm thích hợp cho gia đình và nằm gần khách sạn
- Bãi biển Đầm Trầu: được xem như bãi tắm đẹp nhất, du khách cĩ thể vừa tắm biển vừa lặn ngắm biển tại đây.
- Xem Vích tại hịn Bảy Cạnh: trải qua một đêm lặng lẽ nhưng vơ cùng quyến rũ trên hịn Bảy Cạnh, tận mắt chứng kiến những con rùa biển làm ổ và đẻ trứng bên bờ biển. Rùa biển đẻ trứng quanh năm, nhưng từ tháng 6 đến tháng 9 là thời gian tập trung nhiều nhất.
c). Dịch vụ Tổ chức Hội nghị - Hội thảo
Thực hiện các dịch vụ tở chức hơ ̣i nghi ̣, hội thảo chuyên đề phục vụ các chương trình đầu tư phát triển ở khu vực, các seminar về quảng bá khoa học kỹ thuật, nghiên cứu mơi trường sinh học rừng biển, giới thiệu chương trình sản phẩm đến với vùng Cơn Đảo.
Hội trường đa dụng được thiết kế trong khối kiến trúc trung tâm dịch vụ đa năng, lợi thế cho việc tập trung phục vụ chiêu đãi trong các hội nghị - hội thảo.
d). Dịch vụ Nhà hàng - Ăn uống
Dịch vụ ăn uống là thành phần gắn kết trong chương trình khai thác kinh doanh dịch vụ du lịch.
Nhà hàng được tổ chức ở cả hai Khu du lịch Bãi Nhát & Bãi Dương. Tại khu dịch vụ trung tâm thiết lập nhà hàng đa năng, tổ chức dịch vụ đa dạng hĩa, là nơi phục vụ nhu cầu ăn uống cho khách, tổ chức các tiệc chiêu đãi của các hội nghị - hội thảo, với khơng gian cảnh quan được đầu tư chăm sĩc hấp dẫn sẽ là điểm lý tưởng tổ chức các tiệc cưới, liên hoan, tiệc sinh nhật, tiệc chiêu đãi phù hợp cho cư dân đơ thị. Nhà hàng khu resort phục vụ ăn
uống của khách nghỉ ở khu resort, tiêu chuẩn cao cấp với thực đơn phong phú.
Các bar được tổ chức ở các điểm lobby, hồ bơi,… phục vụ thức ăn uống gọn nhẹ cho khách trong khi chờ đợi hoặc thư giãn.
e). Dịch vụ Bán hàng - Mua sắm, Quà lưu niệm
Quà lưu niệm (souvenir) được tổ chức trưng bày - bán các loại sản phẩm đặc thù của vùng hải đảo, các mặt hàng tiểu thủ cơng nghiệp đa dạng với chất lượng cao, tạo cảm giác cần phải mua đối với du khách, trở thành nguồn thu quan trọng của kinh doanh. Các mặt hàng cao cấp cịn được trưng bày trong các boutique của khu dịch vụ, thuận tiện cho khách mua sắm sử dụng hoặc làm quà tặng.
f). Sinh hoạt Thể dục Thể thao - Dịch vụ Health Club
Sân thể dục thể thao, sân tennis, hồ bơi cĩ terrace và pool bar, jacuzzi,…là tiện ích tiêu chuẩn của các dự án. Khai thác kinh doanh các loại dịch vụ phục vụ cho khách, đảm bảo các yêu cầu về tiện nghi và sinh hoạt cho khách.
Trung tâm dịch vụ Health Club, phịng billiard, khu vực steam bath, sauna, massage, các phịng karaoke … được tổ chức trong nhà câu lạc bộ, thuận cho khách đến sử dụng các dịch vụ.