III. BQ số người/cuộc người 76 77 80 101.32 103.90 102
4.2.2.4.Đánh giá kết quả xây dựng mô hình trình diễn
Xây dựng mô hình trình diễn là nội dung hoạt động quan trọng trong công tác khuyến nông, giúp cho nông dân nhìn thấy kết quả thực tế của KHKT, từ đó mở rộng triển khai trong sản xuất tại hộ. Đây là hoạt động được trạm khuyến nông huyện Yên Thế phân bổ nguồn kinh phí lớn nhất, với đông đảo CBKN và quần chúng nhân dân tham gia. Vì thế xây dựng mô hình trình diễn luôn được trạm coi trọng và là hoạt động khuyến nông chủ yếu trạm thực hiện được trong 3 năm qua. Kết quả được thể hiện qua bảng 15:
Qua bảng 15 ta thấy, hoạt động xây dựng mô hình trình diễn được thực hiện chủ yếu ở 2 lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi. Trong các mô hình về trồng
trọt chủ yếu tập trung vào cây lúa, cây ngô, cây lạc và 1 số cây rau màu khác. Trong các mô hình về CN-TS chủ yếu tập trung vào phát triển đàn lợn, đàn bò và nuôi trồng thuỷ sản. Trong khi đó số mô hình về chế biến, tiêu thụ nông sản lại hầu như chưa có. Với các mô hình đã thực hiện được là nhờ sự kết hợp của trạm khuyến nông, phòng kinh tế, BQL dự án giảm nghèo huyện Yên Thế và được sự hỗ trợ về kinh phí của TTKNKL tỉnh Bắc Giang, Ngân hàng thế giới (WB) và tổ chức PLAN. Các xã thường xuyên được chọn làm điểm trình diễn mô hình là: Bố Hạ, An Thượng, Tân Sỏi và 6 xã vùng đặc biệt khó khăn của huyện. Kết quả các mô hình này cơ bản đều đạt yêu cầu của trình diễn từng ngành sản xuất.
4.2.2.4.1. Kết quả xây dựng mô hình trình diễn ngành trồng trọt
Trồng trọt vẫn là một ngành quan trọng trong SXNN của huyện Yên Thế. Trong những năm gần đây, trạm khuyến nông Yên Thế với vai trò là nơi tiếp nhận và chuyển giao KTTB tới cho nông dân đã đưa được nhiều giống cây trồng mới cho năng suất cao vào sản xuất trên địa bàn huyện. Trạm đã tập trung đầu tư nhiều cho xây dựng các mô hình trình diễn và thực tế cho thấy kết quả các mô hình đều đạt yêu cầu, được bà con nông dân hưởng ứng nhiệt tình. Cụ thể biểu hiện qua bảng 16 như sau:
* Đối với cây lúa: Kết quả thực tế cho thấy các giống lúa trình diễn đều sinh trưởng - phát triển tốt, ngày càng đạt yêu cầu và mục đích mà khuyến nông đề ra. Năng suất lúa của các mô hình cao hơn hẳn so với giống đối chứng (Khang dân 18) hiện đang sản xuất đại trà ở Yên Thế. Năm 2004, cho dù đầu vụ rét đậm kéo dài làm ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây lúa nhưng mô hình trình diễn 10 ha lúa Nhị ưu 838 trạm xây dựng được vẫn cho năng suất cao hơn 5,7 tạ/ha so với lúa đối chứng. Năm 2005, do thời vụ gieo cấy rất thuận lợi, đủ nước, trạm chỉ đạo các hộ dân chăm bón kịp thời nên vẫn với giống lúa ấy nhưng đã cho năng suất rất cao - đạt 65,18 tạ/ha, cao hơn 8,86 ta/ha so với lúa đối chứng. Năm 2006, trạm đã thực hiện việc đưa giống lúa mới vào trình diễn ở một số xã là Đột Biến 5 (ĐB5) và Đột biến 6 (ĐB6). Mặc dù mô hình cũng
gặp khó khăn vì đầu vụ bị thiếu nước nhưng các hộ dân cũng nhanh chóng tìm cách khắc phục, nên cuối vụ các mô hình này cũng cho năng suất lúa đạt 62,45 tạ/ha, trong khi đó lúa Khang dân cấy cùng điều kiện cũng chỉ đạt 55,27 tạ/ha. Như vậy có thể thấy rằng các giống lúa mà trạm đã đưa về và thực hiện gieo cấy thí điểm trong các mô hình trình diễn là khá phù hợp với điều kiện tại địa phương, cho năng suất cao hơn một số giống lúa thuần. Đây là tín hiệu đáng mừng để các hộ dân trong huyện thực hiện việc chuyển dịch cơ cấu giống lúa, tăng diện tích lúa lai trong thời gian tới.
* Đối với cây lạc: Bằng việc xây dựng các mô hình trình diễn, trạm khuyến nông huyện Yên Thế đã thực hiện đưa cây lạc giống mới L14 vào sản xuất trên nhiều cánh đồng. Giống lạc L14 trồng với kỹ thuật chăm bón cải tiến, có thể thực hiện việc che phủ nilon do khuyến nông hướng dẫn đã cho năng suất cao hơn hẳn so với giống lạc cũ (tăng 6,07 tạ/ha so với giống cũ, 2005). Hơn nữa hạch toán và so sánh chi phí với trồng lạc thông thường thì trồng lạc che phủ nilon tốn rất ít công chăm sóc, nhổ cỏ. Do đó việc trồng lạc theo kỹ thuật mới xen giữa 2 vụ lúa có giá trị kinh tế cao lại có tác dụng cải tạo đất rất tốt. Mô hình này cần nhanh chóng nhân rộng trên quy mô toàn huyện.
* Bên cạnh những cây trồng trên, trong thời gian gần đây, trạm còn xây dựng được một số mô hình trồng các loại cây có giá trị hàng hoá cao như: mô hình dưa hấu, dưa chuột, mô hình khôi phục vùng cam Bố Hạ, mô hình trồng rừng nguyên liệu bằng bạch đàn hom… Hầu hết các mô hình này khi được triển khai đều đạt hiệu quả tốt và được đông đảo bà con nông dân hưởng ứng tích cực. Riêng mô hình khôi phục vùng Cam Bố Hạ, quy mô thực hiện 3 ha tại thôn Liên Tân - xã Bố Hạ từ năm 2002 đến nay và mô hình trồng cây Thanh Hao Hoa Vàng ở một số xã là có kết quả chưa như mong muốn.
Với mô hình Cam: giai đoạn đầu cây Cam sinh trưởng phát triển tốt, thời gian sau do bị nhiễm sâu bệnh nên cây sinh trưởng phát triển kém đi. Hiện nay sâu bệnh hại chủ yếu là: sâu vẽ bùa, bệnh sẹo, bệnh loét và bệnh vàng lá ảnh
hưởng lớn đến sự phân tán cành và tỷ lệ đậu quả. Năm 2004 ban chỉ đạo đã cho để quả nhưng do bị bệnh sẹo, rám nên rụng tương đối nhiều, tỷ lệ đậu quả thấp nên năng suất không cao. Qua nhận xét của nông dân cho biết đây là giống cam tốt song chất đất ở Bố Hạ hiện nay không còn phù hợp nữa (do việc sử dụng không hợp lý phân vô cơ và thuôc hoá học gây lên). Đất ven sông nhưng tỷ lệ cát tương đối cao, ít phù sa, đất nóng nên cây cam sinh trưởng kém. Ngoài ra còn do người dân chưa tự giác trong việc chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh nên cam bị sâu bệnh phá hại nặng.
Với mô hình Thanh Hao Hoa Vàng thì lại do không nghiên cứu kỹ thị trường đầu ra, bên đối tác phá hợp đồng sau khi Trạm đã thực hiện việc chuyển giao kỹ thuật cho nông dân. Thất bại này là bài học quý báu cho việc xây dựng và triển khai các mô hình khuyến nông ở Yên Thế trong thời gian tới.
4.2.2.4.2. Kết quả xây dựng mô hình trình diễn ngành chăn nuôi
Cùng với trồng trọt, chăn nuôi là ngành đang ngày càng được chú trọng ở Yên Thế. Kết quả xây dựng mô hình trình diễn về chăn nuôi trong 3 năm qua được thể hiện qua bảng 17 như sau:
Qua bảng 17 ta thấy, hoạt động xây dựng mô hình trình diễn về chăn nuôi trong 3 năm gần đây đã đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ, hầu như tất cả các mô hình đều được gia tăng về số lượng và nâng cao về chất lượng đàn vật nuôi. Bà con nông dân trên địa bàn huyện ngày càng quan tâm đến sản xuất chăn nuôi và KTTB trong chăn nuôi mà khuyến nông đưa vào sản xuất thông qua các mô hình trình diễn.
Yên Thế có đặc điểm của một huyện miền núi, khá thuận lợi cho việc chăn nuôi bò thịt và bò sinh sản. Tuy nhiên hầu hết đàn bò hiện đang nuôi trong các hộ dân đều là loại bò cóc vàng địa phương. Giống bò này có thể vóc nhỏ, nuôi chậm lớn. Nhận rõ điều này trạm khuyến nông Yên Thế đã phối hợp với TTKNKL tỉnh Bắc Giang thực hiện mô hình cải tạo đàn bò bắt đầu từ năm 2003. Thực hiện mô hình này bằng 2 phương pháp là thụ tinh nhân tạo và cho bò nhảy trực tiếp, cùng
với đó là cung ứng và thực hiện nuôi bò đực giống mới tại địa phương. So sánh năm 2004 với năm 2006 thì số lượng bò cải tạo được thụ thai theo 2 phương pháp trên tăng từ 1.198 con lên 1.915 con (tăng 59,85%) và số lượng bò đực giống trong mô hình tăng từ 3 lên 6 con. Kết quả các mô hình được các chủ hộ nuôi bò đánh giá có nhiều khả quan phát triển trong thời gian tới.
Song song với chương trình cải tạo đàn bò là chương trình cải tạo - phát triển đàn lợn theo hướng nạc hoá. Thực hiện chương trình này cũng có 2 phương pháp là nuôi lợn nái nội theo hướng lai kinh tế và nuôi lợn nái ngoại, cùng với đó là chương trình nuôi lợn thịt F1 ngay trong các mô hình. Các mô hình này đã góp phần tích cực vào nâng cao tỷ lệ nạc của đàn lợn đang nuôi trên địa bàn huyện.
Trong 3 năm trở lại đây việc chăn nuôi gà ở Yên Thế thực sự đã đem lại sắc thái mới cho SXNN của huyện. Đáng kể nhất là nuôi gà theo hình thức thả đồi, thả vườn hay bán chăn thả. Sự thành công của việc nuôi gà được thể hiện bằng sự tăng lên của số lượng gà và tăng lên của giá trị sản xuất ngành chăn nuôi này (đã được thể hiện qua bảng 5). Tuy nhiên có một số tồn tai đó là: (1) Các giống gà được nuôi chưa thật đảm bảo về chất lượng con giống; (2) Gà con thường được nhập về từ các huyện bạn; (3) Ý thức vệ sinh phòng dịch của bà con còn chưa cao. Trước thực trạng đó và với mục tiêu từng bước khắc phục những hạn chế nói trên 3 năm qua trạm khuyến nông huyện đã và đang thực hiện song song các chương trình phát triển đàn gà với quy mô ngày càng lớn. Năm 2004 huyện đã đưa 6000 con gà Kabir chất lượng cao vào nuôi thí điểm tại xã Bố Hạ. Tiếp đó là thực hiện các mô hình nuôi gà thả vườn, nuôi gà bố mẹ rất thành công tại 1 số xã trong huyện vào các năm 2005 và 2006. Qua tham quan trực tiếp và tổng kết các mô hình này cho thấy lợi nhuận thu được là khá cao (tính BQ nuôi 500 con gà sau 4 tháng bán trừ chi phí còn lãi 15 Trđ), từng bước tự túc được giống gà con, công tác vệ sinh phòng dịch tốt và được bà con đánh giá cao.
Trong các mô hình trình diễn về CN-TS cũng phải kể đến sự thành công của các mô hình ương nuôi cá giống và nuôi cá thịt. Ba năm gần đây trạm
khuyến nông huyện đã thực hiện xây dựng một số mô hình trình diễn thuỷ sản với các loại cá như: Rô phi đơn tính, Chim trắng, Chép lai… Năm 2004, các mô hình này đã ương nuôi được 250.000 con cá các loại thì đến năm 2006 số lượng ương nuôi được đã tăng lên 260.000 con (đạt 104%). Phần lớn số cá con này được cung ứng cho bà con có nhu cầu về cá giống trên địa bàn huyện. Phần còn lại Trạm đã chỉ đạo các hộ dân nuôi trong các mô hình. Kết quả sau 6 tháng nuôi cá sinh trưởng - phát triển tốt, không có dịch bệnh xảy ra, trọng lượng trung bình cá rô phi đạt 300 - 450 g/con, cá chép đạt 400 - 450 g/con. Riêng cá chim trắng do mới được thử nghiệm nuôi nên khối lượng đạt không đồng đều từ 500 - 1000 g/con. Với kết quả này đã được bà con nông dân đánh giá cao, hưởng ứng nhiệt tình, góp phần khích lệ nông dân chuyển đổi diện tích một lúa không ăn chắc sang nuôi trồng thuỷ sản có hiệu quả cao hơn.
Ngoài ra để tăng cường thụ phấn cho các loại cây trồng và các loại cây khác, tận dụng diện tích vườn bãi rộng, Trạm khuyến nông cũng xây dựng mô hình trình diễn, chuyển giao kỹ thuật nuôi ong nội tới các hộ dân. Kết quả của mô hình này là rất khả quan, nguồn mật thu được chất lượng cao cung cấp cho thị trường và tăng thu nhập cho các hộ dân.
Nói tóm lại: thông qua các mô hình trình diễn về chăn nuôi trạm khuyến nông huyện Yên Thế đã chuyển giao và hướng dẫn kỹ thuật cho đông đảo bà con nông dân các giống vật nuôi cho năng suât và chất lượng cao hơn hẳn các giống cũ. Bằng việc thực hiện các mô hình này hoạt động công tác khuyến nông của trạm đã góp phần tích cực vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tăng thu nhập cho bà con nông dân trên địa bàn huyện.