Kết quả hoạt động kinh doanh luôn là mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý cũng như các nhà đầu tư. Chính vì thế có được kết quả hoạt động kinh doanh với tỷ lệ tăng trưởng cao, ổn định lợi nhuận tăng đều qua các năm luôn là mục tiêu và mong muốn của những người đứng đầu một doanh nghiệp. Khách sạn Á Châu là một doanh nghiệp hoạt động kinh doanh ra làm sao? Chúng ta hãy xem qua bảng số liệu kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn qua các năm.
Bảng kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn trong những năm gần đây:
Đơn vị: VNĐ (1000)
STT Nội dung Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007
Tổng số ( % ) Tổng số ( % ) Tổng số ( % )
1 Doanh thu lưu trú 5537490 57,77 6882119 60,86 6114027,8 50,59 2 Doanh thu ăn uống 2661000 27,76 3178560 28,11 4786437 38,89 3 Doanh thu bổ sung 723825 7,55 595260 5,26 590347,5 6,28 4 Doanh thu
khác 663874 6,92 652335 5,77 509160,75 4,24 Tổng 9586189 100 11308268 100 12000000 100
( Nguồn: Khách sạn Á Châu ).
Nhận xét: Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy được rằng tổng doanh thu của khách sạn tăng dần qua các năm 2005, 2006, 2007.
Nhìn vào bảng số liệu chúng ta có thể thấy doanh thu trong hoạt động lưu trú bao giờ cũng chiếm một tỷ trọng lớn so với doanh thu trong các hoạt động khác của khách sạn ( trên 50% ). Sau đó là đến doanh thu hoạt động ăn uống.
Tuy nhiên tổng doanh thu cũng chưa phải là nhân tố phản ánh được kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn. Nhân tố đánh giá được chính xác hoạt động kinh doanh của khách sạn là lợi nhuận. Ta có thể xét lợi nhuận của khách sạn qua bảng sau:
Đơn vị: VNĐ( 1000 )
Mức chênh lệch
Nội dung Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2007/2006
(+/-) ( % ) Tổng doanh thu 9586188,8 11308268 12000000 691733 6,12 Tổng chi phí 73820009 8005769,3 7860750 -145019 -2,4 Tổng lợi nhuận 2203572,8 3322748,3 4186178 863430 26,76
(Nguồn: Tài chính khách sạn Á Châu).
Qua bảng số liệu trên ta thấy khách sạn Á Châu đã có một kết quả hoạt động kinh doanh khá tốt với tổng số lợi nhuận tăng đều qua các năm. Lợi nhuận là kết quả phản ánh hiệu số giữa doanh thu và chi phí. Muốn lợi nhuận cao thì chúng ta đồng thời có thể làm hai động tác là giảm chi phí và tăng doanh thu. Doanh thu của khách sạn tăng đều qua các năm cùng với sự tăng của chi phí tuy nhiên tốc độ tăng của doanh thu cao hơn tốc độ tăng của chi phí vì thế lợi nhuận của khách sạn cũng tăng đều qua các năm. Đạt được kết quả như trên là do nhiều nhân tố, yếu tố khách quan mang lại và sự cố gắng nỗ lực của khách sạn Á Châu trong công cuộc hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ, đầu tư và phát triển chiều sâu mua thêm một số trang thiết bị tiện nghi hiện đại hơn cho khách sạn, thường xuyên mở lớp đào tạo nghiệp vụ
cho nhân viên, khuyến khích vật chất tinh thần cho nhân viên hăng hái lao đông hơn và kết quả đạt được là doanh thu của tất cả các bộ phận đều tăng hơn so với các năm trước. Vì vậy, trong thời gian tới khách sạn Á Châu cần duy trì và phát triển kết quả hoạt động kinh doanh, không ngừng phát huy những nhân tố tiềm ẩn của khách sạn trong hiện tại và tương lai.