Công Ty Bánh Kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nớc trực thuộc bộ công nghiệp quản lý, chuyên sản xuất các loại bánh kẹo phục vụ nhu cầu của mọi tầng lớp nhân dân.
Trụ sở chính của Công ty đặt tại số 25 đờng Trơng Định- Hai Bà Trng- Hà Nội.
Tên giao dịch: Hải Hà Confectionery Company Viết tắt: Hai Ha Co
Sau đây là khái quát những chặng đờng công ty đã trải qua:
Tháng 11/1959 Tổng Công ty Thuỷ sản miền Bắc đã xây dựng một cơ sở nghiên cứu hạt Chân Châu (tapioca) với 9 cán bộ công nhân viên công ty gửi sang.
Đến đầu những năm 60 thực hiện chủ trơng của tổng công ty, cơ sở đã đi nghiên cứu và sản xuất các mặt hàng miến từ đậu xanh để đáp ứng nhu cầu của nhân dân.
Trên cơ sở đó, 25/12/1960 xởng miến Hoàng Mai ra đời, đánh dấu bớc đi đầu tiên cho sự phát triển của công ty sau này.
1.1 Giai đoạn từ 1962-1967
Đến năm 1962, xí nghiệp miến Hoàng Mai trực thuộc Bộ công nghiệp nhẹ quản lý. Thời kỳ này xí nghiệp đã thử nghiệm thành công và đa vào sản xuất các mặt hàng dầu và tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy pin Văn Điển.
Năm 1966 Viện thực vật đã lấy nơi này làm cơ sở và sản xuất thử nghiệm các sản phẩm và phổ biến cho các địa phơng sản xuất nhằm giải quyết hậu cần tại chỗ, tránh đợc ảnh hởng của chiến tranh gây ra. Từ đó nhà máy đổi tên thành Nhà Máy Thực Nghiệm Hải Hà.Ngoài sản xuất bột ngô nhà máy còn sản xuất viên đạm, cháo tơng, nớc chấm. Lên men, nớc chấm. Hoa quả, dầu đạm tơng, bánh mỳ, bột dinh dỡng trẻ em và bớc đầu nghiên cứu mạch nha.
1.2/Giai đoạn từ 1968-1991
Tháng 6/1970 thực hiện chủ trơng của bộ lơng thực phẩm, nhà máy đã chính thức tiếp nhận phân xởng kẹo của nhà máy Hải Châu bàn giao sang với công suất 900 tấn/năm. Với nhiệm vụ chính là sản xuất kẹo nha gừng tinh bột và lấy tên là với số cán bộ công nhân viên là 555 ngời.
Đến năm 1980 nhà máy có diện tích sử dụng là:25000 m2 với tổng số cán bộ công nhân viên là: 900 ngời.
Năm 1988 do việc sát nhập Bộ công nghiệp và công nghiệp thực phẩm nên nhà máy đã phát triển thêm nhiều dây chuyền sản xuất dần dần hoàn chỉnh luận chứng kinh tế. Sản phẩm của nhà máy đợc tiêu thụ trên cả nớc và một phần xuất khẩu sang các nớc Đông Âu. Và cũng trong năm này Nhà Máy Thực Phẩm Hải Hà đợc đổi tên thành Nhà Máy Bánh Kẹo Hải Hà. Việc đổi tên nh vậy đã phản ánh đúng chức năng nhiệm vụ của công ty.
1.3/ Giai đoạn 1992 đến nay:
Tháng 1/1992 nhà máy trực thuộc sự quản lý của bộ công nghiệp nhẹ. Ngày 15/4/1992 nhà máy đợc quyết định đặt tên thành Công Ty Bánh Kẹo Hải Hà với tên giao dịch là: Hai Ha Co. Trực thuộc bộ công nghiệp quản lý.
Mặt hàng sản xuất chính của công ty là bánh và kẹo các loại: kẹo sữa dừa, kẹo hoa quả, kẹo càphê, kẹo cốm, bánh kem Công ty hoạt động theo ph… - ơng thức hạch toán kinh doanh độc lập. Các xí nghiệp trực thuộc gồm có:
-Xí nghiệp kẹo. -Xí nghiệp bánh.
- Xí nghiệp thực phẩm Việt Trì. -Xí nghiệp phụ trợ.
-Xí nghiệp dinh dỡng Nam Định.
Trong quá trình phát triển công ty đã liên doanh với các công ty nớc ngoài. Năm 1993 Công ty đã liên doanh với Công ty Kotobuki (Nhật Bản) thành lập liên doanh Hải Hà- Kotobuki. Với tỷ lệ vốn góp nh sau:
+Bên Việt Nam 30% (12 tỷ đồng) +Bên Nhật Bản 70% (28 tỷ đồng)
Năm 1995 thành lập liên doanh Hải Hà-Miwon (Đài Loan) tại Việt Trì. Với tổng vốn góp của Công ty bánh kẹo Hải Hà là 1 tỷ đồng.
Năm 1996 công ty thành lập liên doanh Hải Hà-Kanede tại Nam Định với tổng vốn góp 4,7 tỷ đồng. Tuy nhiên đến năm 1998 do hoạt động không mang lại kết quả nên công ty đã giải thể doanh nghiệp này.
2.Chức năng, nhiệm vụ của công ty
Ban đầu công ty Bánh kẹo Hải Hà chỉ là một cơ sở nghiên cứu hạt chân châu, nhng do yêu cầu của thực tế mà công ty có quy mô nh hiện nay. Ban đầu công ty chỉ có nhiệm vụ nghiên cứu thử nghiệm hạt chân châu. Nh- ng cho đến nay chức năng và nhiệm vụ của công ty đợc qui định nh sau:
-Sản xuất và kinh doanh các loại bánh kẹo phục vụ cho mọi đối tợng tiêu dùng trong nớc và một phần xuất khẩu
-Nhập khẩu các thiết bị máy móc hiện đại để nâng cao năng lực sản xuất của Công ty và đa rạng hoá sản phẩm.
- Nhập khẩu nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất của Công ty, bên cạnh đó công ty không ngừng tìm kiếm và nghiên cứu các nguyên liệu có ở trong nớc
-Ngoài sản xuất và kinh doanh bánh kẹo là mặt hàng chính công ty còn kinh doanh các mặt hàng (nh liên doanh mì chính MIWON) để không ngừng nâng cao đời sống của ngời lao động và thúc đẩy sự phát triển của Công ty ngày càng lớn mạnh.
Ngoài ra, công ty còn có nhiệm vụ:
- Bảo toàn và phát triển nguồn vốn đợc giao
- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ và nhiệm vụ đối với Nhà nớc
- Thực hiện phân phối theo lao động, chăm lo đời sống cho ngời lao động nâng cao đời sống tinh thần và trình độ chuyên môn cho cán bộ công nhân viên.
Nh vậy, chức năng và nhiệm vụ chủ yếu của Công ty bánh kẹo Hải Hà là thực hiện tốt các nghĩa vụ và nhiệm vụ đối với Nhà nớc, đồng thời không ngừng mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Bên cạnh đó công ty cũng luôn luôn nâng cao đời sống vật chất, tinh thần và trình độ chuyên môn cho ngời lao động .
3.Cơ cấu tổ chức của công ty.
Cơ cấu tổ chức của công ty bánh kẹo Hải Hà đợc thể hiện theo sơ đồ 1:
Đây là mô hình theo kiểu trực tuyến chức năng, theo cơ cấu tổ chức này ngời lãnh đạo daonh nghiệp đợc sự giúp sức của những ngời lãnh đạo chức năng để chuẩn bị các quyết định, hớng dẫn và kiểm tra việc thực hiện quyết định. Ngời lãnh đạo doanh nghiệp vẫn chịu trách nhiệm về mọi mặt hoạt động và toàn quyền quyết định trong phạm vi doanh nghiệp.
Đối với mỗi vị trí có các chức năng và nhiệm vụ nhiệm vụ cụ thể sau: -Tổng giám đốc công ty là ngời đại diện cho công ty, là ngời có trách nhiệm và quyền lực cao nhất trong công ty chế độ quản lý của công ty là chế
Website: http://www.docs.vn XN Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368
độ một thủ trởng. quản lý một cômg ty lớn có gần 2000 ngời lao động do đó công việc rất nhiều. Vì vậy tổng giám đốc sẽ giao bớt công việc, san sẻ trách nhiệm cho các phó tổng giám đốc.
-Phó tổng giám đốc tài chính có chức năng tham mu cho tổng giám đốc về công tác quản trị tài chính. Trực thuộc phó tổng giám đốc tài chính gồm 2 phòng: Tài vụ và Kế toán
+Phòng tài vụ có chức năng huy động vốn cho sản xuất và kinh doanh, thanh toán các nợ, vay và trả(nội bộ và đối ngoại)
+Phòng kế toán có chức năng tính giá thành sản phẩm, xác định kết quả sản xuất kinh doanh (lãi hay lỗ).
- Phó tổng giám đốc kỹ thuật có chức năng chỉ đạo, kiểm tra chất lợng sản phẩm, tham mu cho tổng giám đốc về kỹ thuật khi công ty có nhu cầu đầu t dây chuyền sản xuất.
Trực thuộc phó tổng giám đốc kỹ thuật gồm 2 phòng: kỹ thuật và KCS có chức năng theo dõi việc thực hiện các quá trình công nghệ, đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm, nghiên cứu và chế thử sản phẩm mới.
- Phó tổng giám đốc kinh doanh trịu trách nhiệm về quản trị nguyên vật liệu và tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh của công ty luôn nhịp nhàng đều đặn.
Phó tổng giám đốc kinh doanh giám sát hoạt động của phòng kinh doanh.
+ Phòng kinh doanh có chức năng lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (ngắn hạn và dài hạn), cân đối kế hoạch, điều độ sản xuất và chỉ đạo kế hoạch cung ứng vật t sản xuất, ký hợp đồng và theo dõi tiến độ thực hiện hợp đồng, thu mua vật t thiết bị tiêu thụ sản phẩm, tổ chức hoạt động Marketing từ qúa trình sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò và mở rộng thị trờng, lập ra các chiến lợc tiếp thị quảng cáo, lập phơng án phát triển cho công ty.
Các nhóm thuộc phòng kinh doanh là hệ thống các cửa hàng, nhóm Marketing, nhóm cung ứng vật t, nhóm xây dựng cơ bản, nhóm điều hành sản xuất, nhóm vận tải, nhóm bốc vác, kho tàng.
- Văn phòng có chức năng lập định mc thời gian cho cac loại sản phẩm, xác định mức tiền lơng, tiền thởng cho toàn bộ công nhân viên của công ty, tuyển dụng lao động, phụ trách vần đề bảo hiểm an toàn lao động vệ sinh công nghiệp, phục vụ và tiếp khách.
II.Đặc điểm hoạt động của công ty Bánh Kẹo Hải Hà.
1.Lĩnh vực kinh doanh của công ty Bánh Kẹo Hải Hà:
Công ty Bánh Kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nớc chuyên sản xuất và kinh doanh các loại bánh kẹo phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của mọi tầng lớp nhân dân. Bánh kẹo là mặt hàng chủ yếu của công ty. Bên cạnh đó công ty còn có thêm mặt hàng mỳ chính, tuy doanh thu không cao nhng nó làm phong phú thêm mặt hàng của công ty.