du lịch
Hải Phũng là một trong những thành phố biển cho nờn cỏc lễ hội tại Hải Phũng mang tớnh chất lễ hội biển nhiều hơn. Hải Phũng cũn là một mảnh đất anh hựng trong khỏng chiến, từ xa xưa đó gắn với rất nhiều cuộc chiến tranh của dõn tộc do đú phần lớn cỏc lễ hội cú liờn quan tới cỏc anh hựng dõn tộc. Chớnh những điều đú đó khiến cỏc lễ hội tại Hải Phũng cú sức hấp dẫn rất lớn đối với du khỏch.
Đối với lễ hội Chọi Trõu Đồ Sơn, đõy là một lễ hội lớn của cả nước, lễ hội diễn ra trong một khụng gian rộng rói thường là sõn vận động của Quận Đồ Sơn. Thời gian diễn ra lễ hội thường vào mựng 9 thỏng 8 õm lịch, khỏch du lịch đến từ nhiều nơi trờn cả nước để tham dự hội. Trong lễ hội Chọi Trõu, cú tớnh chất hội nhiều hơn so với phần lễ, phần lễ ớt, khỏch du lịch khi đến với lễ hội Chọi Trõu chủ yếu đi dự hội nhiều, sau khi hội tan họ gặp gỡ nhau, mua lộc mang về nhà tổ chức ăn uống lấy may. Trong lễ hội Chọi Trõu khi diễn ra thường mang tớnh chất mạo hiểm do đú vấn đề an toàn trong lễ hội luụn được đặt lờn hàng đầu. Trải qua 20 năm khụi phục và bảo tồn, lễ hội chọi trõu Đồ Sơn đó trở thành một lễ hội độc đỏo, mang đậm tinh thần thượng vừ của người dõn miền biển Đồ Sơn. Dựa trờn những đặc điểm trờn cú thể cho điểm lễ hội Chọi Trõu vào loại A sao - bảo tồn được hết cỏc giỏ trị truyền thống.
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 50
Hội Hỏt Đỳm liờn quan đến văn húa nghệ thuật truyền thống, đú là cỏi hồn của dõn tộc. Do đú khỏch du lịch đi hội rất nhẹ nhàng, cảm thấy khoan khoỏi sau khi tan hội trở về. Hỏt đỳm vựng tổng Phục hấp dẫn và lụi cuốn mọi người bởi những cõu hỏt tỡnh tứ, thơ mộng, thủ tục bịt khăn che mặt của phụ nữ lại tạo ra sự tũ mũ, cuốn hỳt khỏch thập phương. Rồi trải qua năm thỏng, tục cổ này đó trở thành nột văn húa độc đỏo. Bịt mặt ắt phải cú mở mặt, đõy chớnh là chi tiết hấp dẫn đối với du khỏch xa gần, thậm chớ với cả những người dõn ở cỏc làng bạn. Hiện nay lễ hội Hỏt Đỳm đang được bảo tồn và khụi phục, tuy nhiờn vẫn bị mai một đi nột truyền thống vốn cú của nú như tục “mặt nhỡn mặt, tay cầm tay” khi hỏt đối đỏp, tục bịt khăn che mặt, mở mặt. Từ những đỏnh giỏ trờn thỡ Lễ hội Hỏt Đỳm được xếp loại B - bảo tồn được những nột truyền thống.
Lễ hội Từ Lương Xõm là một lễ hội gắn liền với anh hựng dõn tộc Ngụ Quyền - người cú cụng trong việc giành lại độc lập đất nước, gắn liền với chiến thắng Bạch Đằng lẫy lừng năm 938 - người đó mở ra thời kỳ độc lập mới cho dõn tộc. Rất nhiều nơi trờn địa bàn thành phố Hải Phũng đó lập đền thờ ụng. Ngoài ra cũn gắn với Đỡnh Hàng Kờnh - là nơi thờ vị anh hựng dõn tộc Ngụ Quyền - ụng khụng phải của Hải Phũng, đỡnh làng lại mang tớnh chất là đỡnh nước. Khi khỏch du lịch đi dự hội thỡ sẽ cú dịp đi qua ghộ thăm ngụi đỡnh cổ kớnh này.
Lễ hội Làng cỏ Cỏt Bà là một lễ hội gắn liền với sản xuất, lao động biển, do đú du lịch biển gắn với du lịch lễ hội. Với khẩu hiệu hành động “Phỏt triển du lịch Cỏt Bà 100 năm hay 10 năm” huyện Cỏt Hải quyết tõm phỏt triển du lịch dịch vụ gắn với bảo tồn bền vững cảnh quan và giỏ trị thiờn nhiờn của Cỏt Bà, phỏt huy giỏ trị của khu dự trữ sinh quyển thế giới, giữ vững quốc phũng an ninh biển đảo, xõy dựng huyện đảo ngày càng văn minh giàu đẹp, nõng cao đời sống và tinh thần của nhõn dõn.
Túm lại : Trong quỏ trỡnh phục vụ du lịch, giỏ trị của cỏc lễ hội luụn là yếu tố
quan trọng thỳc đẩy sự phỏt triển du lịch. Việc tỡm hiểu và đỏnh giỏ đỳng giỏ trị của cỏc lễ hội là nguồn lực lớn nhất để tỡm ra hướng đi cho con đường phỏt triển du lịch. Qua việc tỡm hiểu giỏ trị của một số lễ hội trờn địa bàn thành phố Hải Phũng,
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 51
em thấy được rằng cỏc lễ hội của thành phố rất phong phỳ và hấp dẫn, gúp phần khụng nhỏ cho sự phỏt triển kinh tế, làm chuyển dịch cơ cấu kinh tế và thành phần lao động trong xó hội. Nhận thức được tầm quan trọng đú thỡ việc khai thỏc giỏ trị của cỏc lễ hội để phục vụ du lịch một cỏch bền vững là rất cần thiết trong giai đoạn hiện nay.
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 52 CHƢƠNG 2
HIỆN TRẠNG KHAI THÁC CÁC LỄ HỘI TẠI HẢI PHềNG 2.1. Thực trạng khai thác một số lễ hội tại Hải Phòng
2.1.1.Thực trạng khai thác lễ hội Chọi Trâu - Đồ Sơn
Lễ hội Chọi Trõu Đồ sơn là một lễ hội tiờu biểu cuả thành phố Hải Phũng . Hội chọi trõu diễn ra chớnh thức vào ngày 9/8 õm lịch hàng năm. Tuy nhiờn trước đú đó cú hai cuộc đấu loại vào trung tuần thỏng 5 và 8/6 õm lịch.
Hội chọi trõu Đồ Sơn đó từng mai một trong suốt một thời gian dài. Cho đến năm 1990, Đảng bộ, chớnh quyền thị xó Đồ Sơn đó khụi phục hội Chọi Trõu truyền thống.
Khụi phục lễ hội Chọi Trõu Đồ Sơn là việc làm đỏp ứng nguyện vọng của nhõn dõn địa phương. Trải qua 20 năm khụi phục, lễ hội chọi trõu Đồ Sơn đó trở thành lễ hội độc đỏo, mang đậm tinh thần thượng vừ của người dõn miền biển Đồ Sơn. Cú rất nhiều sự kiện để kỷ niệm 20 năm khụi phục lễ hội, vũng chung kết năm 2009 đỏnh dấu một sự kiện quan trọng và cú ý nghĩa độc đỏo, thể hiện tinh thần thượng vừ của người dõn miền biển Đồ Sơn. Chớnh vỡ vậy ngoài vũng chung kết Chọi Trõu, quận Đồ Sơn cũn tổ chức hàng loạt sự kiện để tạo thờm sức hỳt cho lễ hội như : Hội chợ du lịch - thương mại Đồ Sơn năm 2009 diễn ra từ ngày 22-9 đến ngày 28-9 ( trước và sau lễ hội Chọi Trõu), với 100 gian hàng : tổ chức biểu diễn nghệ thuật. Đặc biệt là tổ chức biểu diễn nghệ thuật và trưng bày cỏc hỡnh ảnh, hiện vật qua 20 năm khụi phục và phỏt triển lễ hội. Qua đú, người xem cú thể hỡnh dung được quỏ trỡnh duy trỡ và phỏt triển lễ hội độc đỏo riờng của người dõn Đồ Sơn.
Ngoài cỏc sự kiện văn húa, thương mại, nhõn kỷ niệm 20 năm khụi phục lễ hội, vũng chung kết hội chọi trõu 2009 cú nhiều điểm mới cả về phần lễ và phần hội. Trước ngày diễn ra vũng chung kết, tại Đồ Sơn cú nhiều hoạt động kỷ niệm như thăm hỏi, tặng quà cỏc chủ trõu tham gia từ những ngày đầu, khai trương nhà trưng bày hiện vật và tranh ảnh giới thiệu quỏ trỡnh khụi phục lại lễ hội. Theo đú, cỏc chủ trõu tham gia vũng chung kết, ban tổ chức hội chọi trõu truyền thống của
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 53
quận tổ chức cỏc nghi thức tế lễ tại cơ sở và lễ trỡnh tại đền Nghố, đảo Dỏu và lễ rước nước, đặc biệt phần hội năm 2009 được tổ chức với quy mụ lớn hơn. Phần hội cũng được đổi mới, thay thế dàn trống hội của quận Đồ Sơn là dàn trống gồm 50 trống và 100 tay cờ của cỏc đơn vị nghệ thuật, tại lễ khai mạc đó tạo được sức hấp dẫn trước khi cỏc “ụng trõu” xung trận. Cựng với đú, tổ chức cỏc đoàn rước của cỏc phường .
Năm 2009, cơ cấu giải thưởng đó tăng với tổng giỏ trị cỏc giải thưởng lờn tới 119 triệu đồng. Trong đú, 1 giải nhất trị giỏ 40 triệu đồng, 1 giải nhỡ 25 triệu đồng, 2 giải ba mỗi giải 15 triệu đồng. Trao giải phụ như : trõu chọi hay nhất, đụi trõu chọi hay nhất, trõu cú miếng đỏnh hay…
Ban tổ chức lễ hội chọi trõu đó tu sửa, nõng cấp sõn bói và đặc biệt đường thoỏt trõu để đảm bảo an toàn cho người xem. Cụng an quận cú kế hoạch đảm bảo cho lễ hội diễn ra thành cụng và an toàn.
Cú thể nhận thấy một điều rằng lễ hội Chọi Trõu ngày càng được quan tõm và khai thỏc theo hướng bền vững để phục vụ du lịch, khụng chỉ là khai thỏc cỏi vốn cú của nú mà cũn khai thỏc những tiềm năng cú liờn quan. Lễ hội đó chỳ trọng vào mặt tổ chức, cụng tỏc tổ chức tốt hơn những năm trước. Ban tổ chức đó tổ chức những ngày hội ở Đồ Sơn xung quanh vũng chung kết chọi trõu. Cụng tỏc quảng bỏ đó được được trao cho một cụng ty truyền thụng. Trờn sõn đấu, lớnh cứu hỏa phun nước cho mềm đất sới chọi. Trờn loa, cú những đoạn phỏng vấn trực tiếp khỏn giả.
Tuy nhiờn, phần lễ chớnh của ngày hội này vẫn rất tẻ với hai màn tấu trống chiờng và mỳa cờ rất nghiệp dư, dự huy động lực lượng lớn của Trung đoàn 50 Quõn khu III. Người "dịch loa" gọi tờn hai chủ trõu đấu khỏp đầu tiờn mỳa chiếc loa gũ bằng tụn, cũn tiếng loa thật là của một người khỏc. Kịch bản của lời giới thiệu về lễ hội Chọi Trõu sỏo rỗng, nhạt nhẽo, viết một lần, sử dụng nhiều năm.
Tuy nhiờn ở lễ hội Chọi Trõu chỳng ta cũn bắt gặp rất nhiều hỡnh ảnh xấu. Một ụng chủ trõu đó cởi trần để đưa trõu vào sới mà khụng ai núi gỡ. Đặc biệt, trong trận chung kết, cỏc chủ trõu đó làm một việc khụng đẹp mắt là lấy cờ Tổ quốc để che mắt trõu (một phương tiện che chắn để trõu chưa xung trận khi chủ trõu chưa
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 54
muốn). Cú thể núi đõy là những hỡnh ảnh xấu ảnh hưởng rất nhiều đến hỡnh ảnh đẹp của lễ hội Chọi Trõu - Đồ Sơn.
Trong một lễ hội thỡ vấn đề an ninh, an toàn là một trong những yếu tố quan trọng nhất dẫn đến thành cụng của một lễ hội. Với lễ hội Chọi Trõu thỡ việc Bỏo động nguy cơ tai nạn là rất cần thiết. Trong năm 2009 vừa qua khụng hề cú một va chạm nhỏ nào giữa trõu với người trong lễ hội, nhưng cảnh bỏo nguy cơ này khụng thừa và rất cần thiết.
Lễ hội chọi trõu Đồ Sơn đú thu hỳ . Tuy nhiờn
đằng sau sự hoành trỏng của lễ hội, bờn cạnh những ưu điểm mà cơ quan quản lý, nhõn dõn địa phương đó làm được thỡ vẫn cú những mặt trỏi tồn tại song song với nú.
Từ sỏng sớm, giỏ vộ gửi xe dọc tuyến đường vào sới chọi trõu Đồ Sơn đó lờn đến 20.000 - 30.000đ/xe mỏy, 100.000 -
“chộm đẹp”, du khỏch thập phương lập tức bị võy kớn bởi đội ngũ phe vộ hựng hậu với mức giỏ cũng kinh hoàng khụng kộm. Một tấm vộ giỏ gốc 75.000đ đó đội lờn 300.000 - 350.000đ/vộ. Một người dõn địa phương cho biết: “Ban tổ chức hội chọi trõu đó cú bỏn vộ cụng khai nhưng rất ớt. Người dõn thắc mắc thỡ họ bảo cỏc cơ quan ban ngành đó đăng ký mua hết từ sớm. Năm nào vộ chợ đen cũng luụn tràn ngập, ngay cả người dõn địa phương cũng phải mua vộ giỏ cao”. Một trong những phộ vộ tuyờn bố: “Cần bao nhiờu vộ cũng cú!”. Núi rồi anh ta phe phẩy xấp vộ dày cộp, cú cả vộ dành cho khỏch mời.
Trờn những khỏn đài dành cho khỏn giả là nơi dõn cỏ độ hoạt động theo từng khỏp đấu. Mỗi cặp trõu thi đấu đều cú số hiệu và được giới cờ bạc đặt cược khụng khỏc gỡ cược búng đỏ. Cú hai điểm đặt cược lớn nằm ngay sau khu v
khỏp đấu ra sõn, số tiền cược đó lờn đến hàng trăm triệu đồng, người chơi nhỏ nhất cũng hết 500.000đ, lớn thỡ vài triệu. Cỏ biệt, cú những người đặt cược hàng c
Sinh viờn : Lờ Thị Cỳc - VH 1001 55
xong.
Nếu giỏ thịt trõu thụng thường ngoài chợ chỉ trờn 100.000đ/kg thỡ thịt trõu chọi Đồ Sơn gấp 3 - 4 lần. Với những “ụng trõu” bại trận ở vũng loại trước đú (ngày 9 thỏng 6 õm lịch), người ta để dành đến lễ hội để giết bỏn thịt, với giỏ lờn đến 300.000 - 500.000đ/kg.
Trõu càng lọt vào sõu trong giải thỡ giỏ thịt càng đắt hơn. Hai trõu lọt vào chung kết giỏ cú thể từ 800.000 - 1.000.000đ/kg thịt. Vỡ giỏ thịt trõu chọi rất đắt nờn những người bỏn thịt trõu giả cũng cú điều kiện kiếm ăn. Tuy họ khụng lừa được dõn địa phương nhưng với mức giỏ từ 200.000 – 250.000đ/kg, thịt trõu giả cũng được bỏn cho khỏ nhiều du khỏch lần đầu đến với chọi trõu Đồ Sơn.