- Có cơ chế khen thưởng cho nhân viên trong khách sạn.
3.3. Một số kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ của Cát Bà Island Resort & Spa.
Mở rộng quan hệ với tổ chức quốc tế: để học hỏi cách kinh doanh cũng như khai thác thị trường du lịch mới bằng cách liên kết các Tour với các công ty lữ hành nước ngoài đưa khách vào Việt Nam.
Đơn giản hóa và rút ngắn thời gian làm thủ tục nhập cảnh cho khách du lịch Tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến cho du lịch Việt Nam ở nước ngoài: Vì với khách nước ngoài thì du lịch Việt Nam hết sức mới mẻ, chỉ biết Việt Nam qua chiến tranh chứ chưa biết Việt Nam có nguồn tài nguyên du lịch phong phú.
Phát triển du lịch phải có quy hoạch cụ thể và tuân thủ nguyên tắc phát triển bền vững.
Đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng cho ngành du lịch phải nằm trong quy hoạch chung, không được vì lợi ích trước mắt mà làm ảnh hưởng tới lợi ích chung của ngành du lịch
Việc đầu tư cơ sở vật chất của ngành du lịch cả chiều rộng và chiều sâu sẽ góp phần nâng cao khả năng cung ứng của ngành du lịch. Tuy nhiên việc đầu tư vào cơ sở vật chất kỹ thuật của ngành du lịch và cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch đòi hỏi phải chi phí lớn. Vì vậy, nhà nước cần đẩy mạnh hơn nữa việc tăng vốn và thu hút vốn đầu tư bằng cách đa dạng hóa.
Để các giải pháp trên từ lý thuyết đi đến thực tiễn, Cát Bà Island Resort & Spa cần lập kế hoạch để thực hiện các giải pháp đó. Và để có thể thực hiện các kế hoạch đó, khách sạn nên tập chung huy động vốn để tái đầu tư kinh doanh. Khách sạn có thể huy động vốn từ các cổ đông hoặc có thể vay vốn từ ngân hàng.
Thực hiện các giải pháp trên không thể thiếu yếu tố quan trọng là lao động. Nhân tố con người là rất quan trọng trong kinh doanh khách sạn luôn yêu cầu có sự tiếp xúc giữa khách và nhân viên. Bởi vậy yếu tố lao động ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng dịch vụ. Và như vậy việc lập các cơ sở đến việc thực hiện các kế hoạch phát triển kinh doanh trong khách sạn cũng chính là nhân tố con người- nhân viên của khách sạn.
Do đó khách sạn cần phải có kế hoạch đào tạo đội ngũ cán bộ, nhân viên hiện có nhằm nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ để đáp ứng yêu cầu của
khách sạn. Ngoài ra khách sạn nên tổ chức, tuyển dụng một số nhân viên mới đã qua đào tạo nghiệp vụ. Quan tâm đặc biệt tới cán bộ làm thị trường giỏi, có ngoại ngữ và chuyên môn đáp ứng cho khai thác thị trường và kinh doanh lữ hành quốc tế của công ty cổ phần.
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, khách sạn chịu sức ép cạnh tranh hàng loạt khách sạn trên địa bàn. Tuy nhiên khách sạn không nên chú trọng quá vào chính sách giảm giá vì nếu giảm giá quá sẽ tất yếu dẫn đến chất lượng các loại hình sản phẩm dịch vụ không còn nguyên vẹn nữa.
Ban giám đốc khách sạn cần nghiên cứu, vận dụng các chính sách marketing dúng lúc, phù hợp với từng thời điểm và từng đối tượng khách khác nhau để từ đó thu hút được khách châu Âu, châu Mỹ…những khách có khả năng thanh toán cao và đem lại lợi nhuận cho khách sạn.
KẾT LUẬN
Qua thời gian thực tập tại công ty Cổ Phần Khu Du Lịch Đảo Cát Bà và thông qua việc nghiên cứu đề tài: "Một số biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại Cát Ba Island Resort & Spa" em thấy được khách sạn muốn tồn tại và phát triển được phải thu hút nhiều khách đến với khách sạn. Dựa vào những lợi thế sẵn có của khách sạn mà khách sạn đã khẳng định được mình trên
thị trường. Tuy nhiên những năm tới khách sạn không chỉ phải đối đầu với khách sạn trên địa bàn mà còn phải đối đầu với nhiều đối thủ cạnh tranh mới cho nên khách sạn phải đưa ra những chiến lược chính sách cho tương lai để khách sạn không bị rơi vào thế bị động trong những năm tiếp theo.
Trong tương lai em tin rằng Cát Bà Resort & Spa sẽ còn phát triển hơn nữa , sẽ phát huy những gì hiện đang có, khắc phục những hạn chế, không ngừng hoàn thiện mọi mặt để đem lại doanh thu cao. Với trách nhiệm của bản thân và với kiến thức học ở trường em muốn đóng góp một phần nhỏ nào đó, đem lại những ý kiến đóng góp để khách sạn dễ dàng thu hút khách mang lại hiệu quả kinh tế cho khách sạn, góp phần phát triển ngành du lịch trong tương lai.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn Th.S. Bùi Thị Thanh Nhàn - Giảng viên trường Đại Học Dân Lập Hải Phòng cùng toàn thể cán bộ nhân viên trong khách sạn Cát Bà Island Resort & Spa đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành tốt chuyên đề tốt nghiệp này.
Hải Phòng, ngày 10 tháng 06 năm 2009
SINH VIÊN
Đỗ Thị Quyên