một tổng đài của bưu điện với hệ thống dây điện thoại tới các phịng ban và các phịng khác đáp ứng nhu cầu liên lạc thơng tin.
Phịng tắm hơi, massage với thiết bị hiện đại nhằm phục hồi sức khoẻ bằng phương pháp vật lý trị liệu
- Khu giặt là cĩ diện tích 70 m2 nhưng phương tiện này cịn thơ sơ chưa cĩ máy mĩc hiện đại.
- Cửa hàng kiốt bán hàng tạp phẩm, lưu niệm.
- Các phương tiện vận chuyển đáp ứng nhu cầu của khách . - Phịng karaoke, vũ trường diện tích 255 m2
Ngồi ra, Cơng ty cịn cĩ bãi đỗ xe cho khách, hai bãi để xe cho nhân viên
2.9.2. Số lượng, chủng loại các dịch vụ tại Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp Quý Cáp
a. Dịch vụ lưu trú.
Dịch vụ này gồm hai bộ phận: lễ tân và khối nhà buồng *Lễ tân cĩ các dịch vụ :
+ Nhận đăng ký giữ chỗ trước cho khách, sắp xếp buồng theo yêu cầu của khách
+ Thực hiện các dịch vụ về lưu thơng tin: fax, điện thoại… + Nhận mua vé: vé máy bay, xem phim, ca nhạc…
+ Mơi giới thuê xe
+ Thực hiện các dịch vụ đổi tiền ngoại tệ
Nĩi chung bộ phận lễ tân làm việc tương đối tốt nhưng do nghiệp vụ về chuyên mơn và kinh nghiệm cịn yếu nên việc nắm bắt những tâm lý khách chưa được quan tâm, chưa khơi dậy được nhu cầu của khách hoặc chưa biết cách giới thiệu những dịch vụ mà khách sạn cĩ cho khách biết
* Khối nhà buồng cĩ các dịch vụ:
+ Dọn buồng ( trong thời gian khách ở và trả phịng ) + Dịch vụ ăn uống đặt trước hoa quả tại buồng + Dịch vụ giặt là cho khách
+ Dịch vụ đánh thức theo yêu cầu của khách
Khối nhà buồng làm việc trong giờ hành chính, mỗi khu nhà đều cĩ nhân viên trực ở các tầng để phục vụ khách ngồi giờ. Hầu hết các nhân viên ở bộ phận này đều cĩ kinh nghiệm và nghiệp vụ vững vàng, cơng việc dọn buồng tuân theo đúng quy trình phục vụ khách khơng mấy phàn nàn và đánh giá tốt về dịch vụ này. Đây là bộ phận quan trọng tạo doanh thu lớn cho khách sạn.
b. Dịch vụ ăn uống.
Khách sạn luơn đáp ứng nhu cầu của khách nghỉ tại khách sạn, khách vãng lai và khách tổ chức lễ, tiệc tại khách sạn. Cĩ thể nĩi dịch vụ ăn uống ở đây rất phát triển và nĩ đang là một thế mạnh rất lớn của khách sạn. Để cĩ được kết quả như vậy là do trong những năm qua Khách sạn Hà Nội Star đã khơng ngừng đổi mới trang thiết bị, cải tạo và làm mới hội trường và nhà ăn số 1, xác định rõ việc thu hút nguồn khách chủ yếu là tổ chức đám cưới và phục vụ ăn uống cho các hội nghị. Bộ phận bàn, nhà hàng cũng đã đi đầu trong khách sạn trong việc đổi mới lại đội ngũ của mình bằng việc tuyển thêm nhiều nhân viên trẻ, cĩ ngoại
phận cĩ độ tuổi trung bình trẻ nhất (37 tuổi) và đứng lên nhận khốn đầu tiên ở khách sạn.
Về đồ uống của khách sạn khơng phong phú lắm. Trong nhà hàng và quầy bar đồ uống chủ yếu là các loại bia, các loại rượu: vang, champage, wishky… các loại nước: nước khống, nước hoa quả, coca-cola…Ngồi ra cịn phải kể đến đồ uống tự pha chế như: càphê, cacao, sữa, trà…
c. Kinh doanh dịch vụ lữ hành du lịch.
- Dịch vụ vận chuyển, mơi giới cho thuê xe: Cũng giống thực tế các cơng ty
du lịch khác hiện nay, cơng ty thương mại du lịch thanh niên Hà Nội khơng cĩ đủ cơ số xe để phục vụ khách du lịch vào thời điểm cao điểm trong mùa vụ du lịch. Cơng ty chỉ cĩ 3 xe để phục vụ khách nên hiện nay cơng ty phải thuê xe của các cơng ty kinh doanh dịch vụ vận chuyển bằng cách ký kết hợp đồng dài hạn để cĩ thể sử dụng xe khi cần thiết. Các đối tác được chú ý đến trong khi lựa chọn các cơng ty kinh doanh lữ hành, các cơng ty vận chuyển, các đội xe, các lái xe tư nhân, các đơn vị cho thuê xe khác… Cơng ty ký kết hợp đồng với những đối tác này và cĩ quy định về giá cả, chất lượng xe trong hợp đồng để đảm bảo đúng yêu cầu chất lượng xe. Khi cĩ nhu cầu sử dụng hay khi khách hàng yêu cầu, cơng ty cĩ thể cung cấp theo đúng yêu cầu của khách. Ngồi việc cung cấp dịch vụ cho thuê xe, cơng ty cịn làm mơi giới trung gian thuê xe. Cơng ty sẽ được hưởng 8 – 10 % tổng giá trị các hợp đồng này.
- Dịch vụ đặt vé máy bay cho khách: Cơng ty thực hiện việc đăng ký chỗ và bán vé máy bay cho khách từ các hãng hàng khơng như: Vietnam Airline, Pacific Airline, hãng hàng khơng Thái Lan… Tuy nhiên loại hình kinh doanh này khơng đem lại lợi nhuận cao cho cơng ty.
- Dịch vụ đăng ký chỗ trong khách sạn: Cơng ty ký kết hợp đồng với các khách sạn để phục vụ cho các chương trình du lịch trọn gĩi của cơng ty. Nhưng
khách. Thơng thường cơng ty nhận được 10-15% giá trị hợp đồng. Cơng ty nhận tiền trực tiếp từ khách và thanh tốn với khách sạn . Thơng thường cơng ty chỉ phải thanh tốn từ 60 – 70% giá cơng bố.
- Đăng ký đặt chỗ và bán các chương trình du lịch: Bán các chương trình du lịch của các cơng ty khác: với loại hình kinh doanh này, cơng ty cĩ thể thoả mãn mọi nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt trong thời điểm hiện nay, với du lịch quốc tế gửi khách thì cơng ty hầu như khơng gom đủ số lượng để thiết lập một đồn khách du lịch theo đúng quy định nên phải liên kết với các cơng ty khác để cùng tổ chức chương trình du lịch outbourd. Bán các chương trình du lịch do chi nhánh của cơng ty tại các địa phương thực hiện. Phịng điều hành du lịch chỉ đảm nhận phần chương trình tại Hà Nội. Hình thức này đem lại hiệu quả khơng cao như việc tổ chức thực hiện những chương trình du lịch trọn gĩi.
- Dịch vụ làm thủ tục Visa, hộ chiếu cho khách: Loại hình này cơng ty thực hiện thường xuyên và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
- Các chương trình du lịch nội địa: Doanh thu mà doanh nghiệp thu được từ loại hình kinh doanh này khơng cao nhưng đã gĩp phần khơng nhỏ nâng cao uy tín của cơng ty trên thị thường vì theo xu hướng hiện nay thì du lịch nội địa đang tăng lên khơng ngừng. Hầu hết các chương trình du lịch của cơng ty đều cĩ giá tương đối rẻ và chủ yếu được bán cho các đồn thể của các cơng ty, cơ quan, xí nghiệp nhà nước… Ngồi ra cơng ty cịn thiết lập một số chương trình cao cấp hơn với mức giá cao hơn để phục vụ được những đối tượng khách cĩ nhu cầu cao, bên cạnh đĩ cũng làm tối đa hố hệ thống sản phẩm của cơng ty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Các chương trình du lịch quốc tế gủi khách Các chương trình này cơng ty mới chỉ phát triển ở quy mơ các nước Đơng Nam á như: Thái Lan, Singapo, Campuchia, Malaixia, Lào… Ngồi ra cơng ty cịn tổ chức các chương trình du lịch quốc tế đi châu Âu, nhưng các chương trình này chưa đạt hiệu quả cao do
các nước châu Âu cịn hạn chế về số lượng. Tuy nhiên các chương trình du lịch đi các nước trong khu vực đã đạt được những hiệu quả nhất định.
- Các chương trình du lịch quốc tế nhận khách Lượng khách này cơng ty thu hút qua các văn phịng đại lý của cơng ty hay qua mạng Internet. Hình thức này mang lại hiệu quả cao nhưng lượng khách thu hút được chua nhiều. Bên cạnh các chương trình du lịch trọn gĩi, cơng ty cịn xây dựng các chương trình đặc biệt theo yêu cầu của khách, tuy nhiên những chương trình này cĩ giá tương đối cao.
d. Dịch vụ bổ sung.
So với tiêu chuẩn khách sạn 3 sao do Tổng cục du lịch quy định thì số lượng và chủng loại các dịch vụ bổ sung ở Cơng ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp cịn thiếu một số dịch vụ như cho thuê văn hố phẩm, dụng cụ thể thao, phịng khiêu vũ, nhưng bù lại cơng ty lại cĩ thêm các dich vụ như: karaoke, tennis…Như vậy, Cơng ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp cĩ số lượng, chủng loại dịch vụ bổ sung khá phong phú. Năm 2000, doanh thu của dich vụ bổ sung tăng cao, chiếm 15,7%. Năm 2001, doanh thu của dich vụ bổ sung chiếm 19% trong tổng số doanh thu tăng so với năm 2000 nhưng doanh thu bể bơi lại chỉ đạt 62,5% so với kế hoạch. Cơng ty nên cĩ biện pháp để thu hút khách đến với dịch vụ này, cĩ thể cĩ chính sách giảm giá, khuyến mại… cho khách mỗi khi đến bơi.