Mơi trường vi mơ

Một phần của tài liệu Phương hướng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp (Trang 30 - 31)

- Về tổ chức: Cơng ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp được chia làm 2

khách sạn I và II cho thấy bộ máy tổ chức ở đây khá cồng kềnh ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng phục vụ cũng như cơng tác quản lý.

- Về đội ngũ lao động: Trình độ ngoại ngữ của nhân viên là thấp, chủ yếu là biết tiếng Nga vì trước đây chủ yếu phục vụ cho chuyên gia Anh. Chuyên mơn chủ yếu là học qua trung học sơ cấp, số học đại học chiếm tỷ lệ khơng cao. Như vậy, ảnh hưởng khơng nhỏ đến hoạt động kinh doanh vì trong kinh doanh khách

quyết định đến chất lượng sản phẩm của khách sạn hay nĩi cách khác ảnh hưởng đến sự thoả mãn nhu cầu của khách.

- Về cơ sở vật chất kỹ thuật: Cơ sở vật chất kỹ thuật của cơng ty đang xuống dần, mặc dù đã tu sửa, lắp đặt thêm thiết bị mới nhưng tính đồng bộ trong tu sửa là khơng cao do đĩ gây ảnh hưởng khơng tốt đến chất lượng phục vụ.

- Về cạnh tranh: Ngày nay, cạnh tranh đã trở lên gay gắt trong tất cả các ngành kinh tế, đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, cung ứng những sản phẩm thoả mãn nhu cầu cao cấp của khách thì vấn đề chất lượng được đặt lên hàng đầu. Chính cạnh tranh là nâng cao chất lượng phục vụ của doanh nghiệp trong mọi lĩnh vực, vì lẽ đĩ Cơng ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp đã hướng cạnh tranh của mình vào việc nâng cao chất lượng phục vụ, thoả mãn tối đa mọi nhu cầu chính đáng của khách.

- Về các nhà cung cấp, các bạn hàng: Các bạn hàng, các nhà cung cấp vật tư hàng hố cũng ảnh hưởng khơng nhỏ đến chất lượng phục vụ của khách sạn. Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, các nguồn cung ứng vật tư là khơng thiếu nhưng vấn đề đặt ra là khách sạn phải chọn đúng nguồn cung ứng đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, mức độ thường xuyên và kịp thời cũng như giá cả hợp lý của các yếu tố đầu vào, gĩp phần tạo ra các sản phẩm dịch vụ đầu ra cĩ chất lượng cao nhất.

Một phần của tài liệu Phương hướng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại Công ty Cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp (Trang 30 - 31)