Tiềm năng và những điều kiện thuận lợi của nghề trồng nấm ăn và nấm dược liệu rất phù hợp với người nơng dân nước ta vì:
Nghề trồng nấm đem lại lợi ích cho bản thân người trồng nấm, người chế biến và xuất khẩu, người tiêu thụ và của xã hội đĩ cũng là một động lực để phát triển nghề trồng nấm.
Phát triển nghề nấm sẽ tận dụng được nguồn nguyên liệu trồng nấm, tận dụng nhân lực nhàn rỗi, tạo được nguồn sản phẩm sạch cho người tiêu dùng và xuất khẩu, nâng cao giá trị nơng nghiệp. Đây là nguồn tài nguyên rất lớn nhưng chưa được sử dụng, nếu đem trồng nấm khơng những tạo ra loại thực phẩm cĩ giá trị cao và phế liệu sau khi thu hoạch nấm dược liệu chuyển sang làm phân bĩn hữu cơ tạo thêm độ phì cao cho đất. Hiệu quả kinh tế và xã hội của nghề trồng nấm ăn và nấm dược liệu là rất rõ.
Nguyên liệu trồng nấm rất sẵn cĩ như: rơm rạ, mùn cưa, thân cây gỗ, thân lõi ngơ, bơng phế loại ở các nhà máy dệt, bã mía ở các nhà máy đường ước tính cả nước cĩ trên 40 triệu tấn nguyên liệu, chỉ cần sử dụng khoảng 10 – 15 % lượng nguyên liệu này để nuơi trồng nấm đã tạo ra trên 1 triệu tấn nấm/năm và hàng trăm ngàn tấn phân hữu cơ từ phế liệu sau khi thu hoạch nấm.
Khí hậu và thời tiết ở nước ta cĩ thể trồng nấm cả 2 miền Nam Bắc, trồng quanh năm
Trong những năm gần đây nhiều đơn vị nghiên cứu ở các viện, trường, Trung tâm đã chọn tạo được một số giống nấm ăn, nấm dược liệu cĩ khả năng thích ứng với điều kiện mơi trường ở Việt Nam cho năng suất khá cao.
Các tiến bộ kỹ thuật về nuơi trồng, chăm sĩc, bảo quản và chế biến nấm ngày càng hồn thiện. Trình độ và kinh nghiệm của người nơng dân được nâng cao. Năng suất các loại nấm đang nuơi trồng hiện nay cao gấp 1,5 – 3 % lần so với 10 năm trước.
Tiếp nhận khoa học, cơng nghệ nước ngồi cùng với kết quả nghiên cứu trong nước hiện nay cho phép chúng ta cĩ bộ giống nấm tốt nhất, năng suất cao, phù hợp từng vùng từng vụ, cĩ thể làm chủ được về sản xuất giống và cơng nghệ trồng nấm.
Vốn đầu tư để trồng nấm so với ngành sản xuất khác khơng lớn vì đầu vào chủ yếu là cơng lao động (chiếm khoảng 30 – 40 % giá thành 1 đơn vị sản phẩm) chỉ cần số vốn đầu tư ban đầu khoảng 10 triệu và 100m2 diện tích đất để làm lán trại.
Thị trường tiêu thụ nấm trong nước và xuất khẩu ngày càng được mở rộng. Nhu cầu sử dụng nấm của người dân trong nước ngày càng tăng.
Phát triển nghề sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu cịn cĩ ý nghĩa gĩp phần giải quyết vấn đề ơ nhiễm mơi trường.