Chuyển đổi nhanh cơ cấu nông nghiệp và kinh tế nông thôn; xây dựng các vùng sản xuất hàng hoá chuyên canh, phù hợp với tiềm năng và lợi thế của từng vùng; phấn đấu đạt giá trị cao trên một đơn vị diệntích đất nông nghiệp. ứng dụng nhanh khoa học công nghệ vào sản xuất gắn nông nghiệp với công nghiệp chế biến, gắn sản xuất với thị trờng, hình thành sự liên kết công, nông nghiệp ngay trên địa bàn nông thôn, phát triển mạnh ngành nghề và kết cấu hạ tầng nông thôn, nâng cao mức sống dân c.
Tốc độ tăng trởng giá trị sản xuất nông lâm nghiệp bình quân 4,8% năm tốc độ tăng GDP 4,0%, cơ cấu nông nghiệp chiếm 75-76%, lâm nghiệp chiếm 5-6%, thuỷ sản chiếm 19-20%. Tiếp tục đẩy mạnh sản xuất lơng thực theo hớng thâm canh tăng năng suất và tăng nhanh lúa đặc sản, chất lợng cao. Sản lợng l-
ơng thực có hạt năm 2005 dự kiến là 37 triệu tấn trong đó lúa ổn định là 34 triệu tấn, ngô 3 triệu tấn, xuất khẩu gạo 3,5 triệu tấn/năm.
Giữ ổn định diện tích đất lúa khỏng 4 triệu ha trên các vùng canh tác có điều kiện tới tiêu chủ động. đối với các loại đất trồng lúa kém hiệu quả thì chuyển sang cây trồng khác có hiệu quả hơn. Riêng đối với Đồng bằng Sông Cửu Long, chuyển khoảng 400 - 500 nghìn ha gieo trồng lúa năng suất thấp sang nuôi trồng thuỷ sản, bông, đậu tơng, ngô. Sử dụng giống có năng suất và chất lợng cao, tiếp tục hỗ trợ sản xuất giống lúa lai để nâng tỷ lệ sản xuất giống lúa lai trong nớc từ 20% hiện nay lên 40 - 50% vào năm 2005, đồng thời coi trọng sử dụng các giống lúa có chất lợng cao đáp ứng nhu cầu trong nớc và xuất khẩu.
Đa diện tích ngô lên 1triệu ha vào năm 2005, năng suất 30 tạ/ha, sử dụng các giống ngô lai chất lợng cao, mở rộng diện tích chủ yếu ở vùng đanh trồng 1 vụ lúa, tăng diện tích ở những vùng có điều kiện.
Phát triển các cây công nghiệp chủ lực có khả năng cạnh tranh và có thị trờng tiêu thụ:
Tập trung thâm canh 400 nghìn ha cây cao su hiện có, trồng mới 50 nghìn ha chủ yếu ở Miền Trung và Tây Nguyên. Sản lợng mủ khô đạt 440 nghìn tấn, năng suất đạt 13,5 tạ/ ha.
Tăng thêm diện tích cà phê chè, đa diện tích cà phê chè từ 17 nghìn ha hiện nay lên tới 40 - 50 nghìn ha vào năm 2005, đồng thời giảm diện tích cà phê từ 500 nghìn ha xuống còn khoảng 400 nghìn ha. Sản lợng cà phê đạt đợc 600 nghìn tấn vào năm 2005.
Dự kiến 5 năm trồng mới 15 nghìn ha chè, diện tích cây chè năm 2005 khoảng 105 nghìn ha. Chú trọng đa các giống chè mới có chất lợng, năng suất cao thay dần diện tích cây chè hiện nay, thanh lý các vờn chè lâu năm, năng suất thấp, áp dụng phơng pháp canh tác ít sử dụng các hoá chất độc hại, cải tiến khâu chế biến để nâng cao giá trị sản phẩm, nhất là sản phẩm xuất khẩu.
Đa diện tích cây điều từ 235 nghìn ha hiện nay lên 300 nghìn ha năm 2005, năng suất tăng từ 6,8 tạ/ ha lên 9,8 tạ/ ha, sản lợng điều quả đạt 240 nghìn tấn( tơng đơng 50 nghìn tấn điều nhân).
Thâm canh trên diện tích cây hồ tiêu đã có, đa năng suất lên 22 tạ/ ha, sản lợng khoảng 55 nghìn tấn vào năm 2005.
Phát triển cây bông trên các vùng đất đã đợc quy hoạch, dự kiến đến 2005, diện tích trồng bông vào khoảng 60 - 80 nghìn ha, đa giống bông mới vào sản xuất nhằm đạt sản lợng bông sơ 2,5 - 3,5 vạn tấn, đảm bảo 30% nhu cầu trong nớc.
Tập trung sản xuất nguyên liệu thuốc lá có chất lợng cao đáp ứng nhu cầu sản xuất trong nớc, thay thế một phần nguyên liệu nhập khẩu và đẩy mạnh xuất khẩu. Dự kiến đến năm2005 sản lợng thu hoạch thuốc đạt 59 nghìn tấn. Cải tiến công nghệ và bổ sung năng lực chế biến nguyên liệu, nâng lợng nguyên liệu thuốc lá qua chế biến công nghiệp trong nớc 31 nghìn tần (2005), đáp ứng nhu cầu sử dụng của các nhà máy trong nớc và xuất khẩu. (Xuất khẩu khoảng 14 nghìn tấn).
Ngoài ra cần phát triển mạnh các loại cây công nghiệp ngắn ngày khác đang có thị trờng tiêu thụ nh lạc, đậu, rau cây ăn quả, hoa.. ở những nơi có điều kiện, đầu t khoa học công nghệ, cải tạo giống, nâng cao chất lợng sản phẩm để có thể xuất khẩu.
Phát triển chăn nuôi, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tăng khoảng 6,5% - 7,5%/năm. Sản lợng hơi các loại khoảng 2,5 triệu tấn vào năm 2005, phát triển mạnh đàn bò sữa, bảo đảm cung cấp khoảng 20% nguyên liệu sữa cho các nhà máy chế biến. Hớng chính là tổ chức lại sản xuất, khuyến khích phát triển hộ hoặc nông trại chăn nuôi quy mô lớn, đầu t cải tạo đàn giống, tăng cờng công tác thú ý; chế biến thức ăn chăn nuôi để nâng cao chất lợng thịt đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trờng trong nớc và xuất khẩu. Tìm kiếm thêm thị trờng để tăng khả năng xuất khẩu thịt.
Bảo vệ và phát triển rừng: tiếp tục thực hiện dự án 5 triệu ha rừng. Tăng nhanh diện tích trồng rừng mới, kết hợp với chăn nuôi, bảo vệ tái sinh rừng, nâng độ che phủ rừng lên khoảng 38 - 39% vào năm 2005, hoàn thành cơ bản công tác định canh định c, và ổn định đời sống nhân dân vùng núi, tiếp tục thực hiện việc giao đất giao rừng cho nhân dân trực tiếp quản lý, gắn bó ngời dân với rừng. Làm cho họ có thể sống và làm giàu đợc từ rừng.
Phát triển khai thác hải sản xa bờ và điều chỉnh nghề cá ven bờ hợp lý, bền vững, đầu t phát triển mạnh ngành nuôi trồng thuỷ sản, xây dựng và hoàn thành 6 trung tâm giống quốc gia và các trung tâm cảnh bảo môi trờng tại nơi nuôi trồng thủy sản lớn ở Bắc Bộ, miền Trung và đồng bằng sông Cửu Long. Đa diện tích nuôi trồng thuỷ sản lên 1,2 ha vào năm 2005, đa dạng hoá nuôi trồng thuỷ sản hình thành các vùng chuyên tôm, chuyên cá, hoặc kết hợp lúa - cá, lúa - tôm phù hợp trong từng vùng, chú trọng nuôi tôm xuất khẩu, đa sản lợng tôm nuôi từ trên 100 nghìn tấn vào năm 2000 lên 300 nghìn tấn vào năm 2005. Sản l- ợng thuỷ sản năm 2005 vào khoảng 2,6 triệu tấn, trong đó khoảng 50% là từ nuôi trồng xuất khẩu thủy sản đạt 3,0USD. Điều đó có ý nghĩa rất quan trọng là phải tạo mọi điều kiện về quy hoạch, về bảo vệ môi trờng để đảm bảo phát triển bền vững.
Phát triển mạng lới thuỷ lợi, bảo đảm cải tạo đất, thâm canh, tăng vụ khai thác các vùng đất mới. Hoàn thành xây dựng các công trình thuỷ lợi kết hợp với phòng tránh lũ ở miền Trung nh hệ thống thuỷ lợi sông Chu, hệ thống thuỷ lợi Bang (Quảng Bình), thuỷ điện, thuỷ lợi Rào Quán (Quảng Trị) hồ Tả Trạch sông Ba hạ kết hợp với phòng chống lũ đồng bằng Tuy Hoà (Phú Yên) xây dựng và củng cố hệ thống đê biển và các công trình ngăn mạnh, đầu t thuỷ lợi cho nuôi, trồng thuỷ sản ở các vùng nhất là ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Kiên cố hoá các tuyến đê sung yếu, tiếp tục chơng trình kiên cố hoá kênh mơng. phấn đấu đến 2005 đa năng lực tới lên 6,5 ha reo trồng lúa và 1,5 triệu ha rau màu, cây công nghiệp tăng 60 vạn ha.
Phát triển nhanh cơ sở hạ tầng giao thông nông thôn, tiếp tục đầu t xây dựng đờng giao thông đến hơn 500 xã hiện cha có đờng ô tô đến trung tâm mở rộng mạng lới cung cấp điện, thực hiện tốt chơng trình quốc gia về nớc sạch,vệ sinh môi trờng nông thôn, đến năm 2005 có hơn 60% dân số nông thôn đợc sử dụng nớc hợp vệ sinh. Cơ bản hoá cầu khỉ ở đồng bằng sông Cửu Long, tiếp tục thực hiện chơng trình xoá lớp học ca ba ở các vùng sâu, vùng sa, thực hiện ch- ơng trình xây dựng tuyến và cụm dân c và nhà ở cho nhân dân vùng ngập lũ đồng bằng sông Cửu Long và các vùng thờng bị thiên tai bão lụt.
Mở mang các làng nghề phát triển các điểm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ, đa công nghiệp sơ chế và chế biến về nông thôn và gần vũng nguyên liệu, xây dựng các khu công nghiệp làng nghề, hỗ trợ đào tạo, chuyển giao công nghệ, tiếp thị; giải pháp ô nhiễm môi trờng ở các làng nghề; phát triển lĩnh vực dịch vụ, cung ứng vật t kỹ thuật, trao đổi lâm sản hàng hoá ở nông thôn. Tăng nhanh việc làm cho khu vực phi nông nghiệp, tạo điều kiện chuyển đổi cơ cấu lao động trong khu vực nông thôn, giảm lao động trong nông nghiệp từ 63% hiện nay xuống còn 56 - 57% vào năm 2005. Tiếp tục thực hiện chơng trình xoá đói giảm nghèo chú trọng phát triển các đô thị nhỏ, các điểm văn hoá, bu điện ở các làng, xã, các trung tâm văn hoá của xã. Đảm bảo an toàn xã hội, thực hiện tốt quy chế dân chủ ở nông thôn.
Nâng cao thu nhập, đời sống cộng đồng dân c nông thôn, phấn đấu đến năm 2005 thu nhập bình quân của nông dân gấp 1,7 lần so với hiện nay, giảm chênh lệch thu nhập giữa nông thôn và thành thị.
Tiếp tục thực hiện có hiệu quả chơng trình xoá đói giảm nghèo, xây dựng kết cấu hạ tầng cho các vùng nghèo, xã nghèo, nâng cấp cải tạo các tuyến trục giao thông nối vùng nghèo, xã nghèo với các trung tâm của những vùng khác nhằm tạo thêm điều kiện thuận lợi cho vùng nghèo, vùng khó khăn phát triển. Đi đôi với việc xây dựng kết cấu hạ tầng phải rất coi trọng việc tạo nguồn lực cần thiết nh mở rộng khả năng của ngời nghèo trong việc tiếp cận các nguồn tín dụng cho các hộ gia đình vay để đẩy mạnh sản xuất, phát triển ngành nghề.