Nồi cơm điện cơ
Nồi cơm điện cơ là loại nồi cĩ rơ le tự ngắt, xuất hiện trên thị trường từ hơn 20 năm nay, hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt nhất định khoảng 102 độ C thì rơ le này sẽ tự ngắt và chuyển sang chức năng giữ ấm.
Loại nồi này chỉ cĩ 2 chức năng: nấu chín và giữ ấm thơng thường
Hình 11.1: Hình dạng thực tế nồi cơm điện cơ
Bài 11: Đo, khảo sát và đấu nồi cơm điện
Giáo Trình Thực Tập Điện Dân Dụng Trang 102
Nồi cơm điện tử
Nồi cơm kỹ thuật số hay nồi cơm điện tử, cĩ khả năng tự điều chỉnh nhờ một chíp điện tử (vi xử lý) đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thơng qua một màn hình tinh thể lỏng LCD hay led 7 thanh, do vậy mà ngồi chức năng nấu cơm thì nồi kỹ thuật số cĩ thể dùng để nấu cơm nếp, nấu cháo, làm bánh hay hầm, xào,..
Hình 11.2: Hình dạng thực tế nồi cơm điện kỹ thuật số (nồi cơm điện tử)
Trên thị trường hiện nay cĩ hai dạng sản phẩm chính hãng Nhật Bản và Thái Lan của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L.
Nồi cơm cao tần
- Một số model Panasonic cĩ thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật Bản - Thái Lan. Trong khi đĩ, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngồi lớp chống dính bên trong, cịn cĩ thêm lớp men chống trầy bên ngồi, hai mâm nhiệt làm nĩng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ cao nhất đến 6000C, đảm bảo cho người sử dụng luơn cĩ cơm nĩng như vừa chín tới.
Bài 11: Đo, khảo sát và đấu nồi cơm điện
Giáo Trình Thực Tập Điện Dân Dụng Trang 103
- Tuy nhiên sự hiện đại chưa hẳn đã phổ biến bởi người tiêu dùng cịn e ngại khi mua sắm nồi cơm cao tần do khĩ sử dụng và giá thành cịn cao.
- Do sản phẩm này cĩ quá nhiều tính năng nên địi hỏi người sử dụng phải cĩ sự am hiểu nhất định về quá trình vận hành của nĩ để cĩ những thao tác đúng trong việc điều chỉnh, cài đặt nhiệt độ, thời gian, định lượng thực phẩm cho phù hợp với mĩn ăn.
- Bên cạnh đĩ việc tháo lắp, lau rửa cũng phức tạp hơn, địi hỏi đúng kỹ thuật để đảm bảo các mạch điện tử hoặc màn hình tinh thể lỏng LCD khơng bị hỏng hĩc.