Năng suất là mục đích cuối cùng và quan trọnh nhất mà con người cần đạt được, nó là kết quả cuối cùng của quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Năng suất phụ thuộc nhiều vào các yếu tố ngoại cảnh, giống, phân bón, và mật độ trồng. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ đến năng suất nhằm chọn ra mật độ phù hợp nhất để đạt năng suất cao.
Theo dõi thí nghiệm chúng tôi thu được kết quả ở bảng 3.8 như sau:
Bảng 3.8 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất bí ngồi
(kg/cây) (tấn/ha) (tấn/ha) I (Đ/C) 1,81d 30,77ab 20,55c II 2,42c 31,42ab 21,90b III 3,03b 33,37a 27,77a IV 3,27ab 29,43bc 19,16d V 3,39a 27,12c 18,67d LSD 0,20 2,08 1,08 CV% 5,00 4,7 2,60
Hình 3.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất bí ngồi
- Năng suất cá thể là số kg quả thu được trên một cây trong một vụ thu hoạch. Năng suất cá thể là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất lý thuyết. Năng suất cá thể phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành năng suất vì vậy phải chú trọng đến các biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao các yếu tố cấu thành năng suất trong đó có mật độ.
Nghiên cứu thí nghiệm cho thấy năng suất cá thể ở công thức trồng với mật độ dày nhất ( 0,6 cây/m2) chỉ được 1,81 kg. Các Công thức IV, V có năng suất cá thể lớn đạt 3,27kg ; 3,39kg cao hơn công thức đối chứng là 1,46kg, 2,58kg. Các công thức II, III, có khối lượng đạt 2,42kg; 3,03kg đều cao hơn công thức đối chứng. Các công thức trồng ở mật độ khác nhau đều có sự sai khác nhau về mặt ý nghĩa thống kê. Giữa các công thức IV, V ít có sự sai khác.
Như vậy năng suất cá thể tăng dần khi mật độ thấp dần vì mật độ thưa cây hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nên khả năng tích luỹ dinh dưỡng lớn cho
nhiều quả và khối lượng trung bình quả lớn. Thí nghiệm cho thấy trồng với mức mật độ ở công thức IV , V có khối lượng quả trung bình lớn nhưng để vừa đảm bảo được khối lượng quả trung bình lớn, vừa đảm bảo được số cây trên ha nên trồng với mức mật độ ở công thức III, (1 cây/m2 ).
- Năng suất lý thuyết của một giống thể hiện khả năng cho năng suất tối đa, phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh,kỹ thuật canh tác nhất định. Năng suất lý thuyết được quyết định bởi năng suất cá thể:
NSLT= NSCT * Mật độ (Cây/m2) * 10000
Năng suất lý thuyết ở các công thức trồng với mật độ khác nhau thì khác nhau. Qua kết quả ở bảng 3.8 cho thấy năng suất lý thuyết biến động trong khoảng 27,12 – 33,17 tấn/ha. Công thức IV, V trồng với mật độ thưa ( 0,9 cây/m2, 0,8 cây/m2) có năng suất lý thuyết thấp chỉ đạt 29,43 tấn/ha, 27,12 tấn/ha thấp hơn so với công thức đối chứng. Công thức III có năng suất lý thuyết cao nhất đạt 33,17 tấn/ha, cao hơn năng suất đối chứng 2,80 tấn/ha. Trong thí nghiệm này công thức IV, V có mật độ thưa nhưng lại có năng suất lý thuyết thấp hơn công thức đối chứng vì mặc dù năng suất cá thể cao nhưng số cây/ha ít hơn. Giữa các công thức khác nhau có sự sai khác nhau về mức độ thống kê. Giữa các công thức I, II, III ít có sự sai khác.
Như vậy với mức độ khác nhau thì cho năng suất lý thuyết khác nhau, để đạt được năng suất lý thuyết cao nhất nên trồng bí ở mức mật độ III( 1 cây/m2).
- Năng suất thực thu: Là sản phẩm thực tế trên một đơn vị diện tích. Trong thực tiễn sản xuất hiếm khi đạt được năng suất lý thuyết, do đó người ta thường quan tâm đến năng suất thực tế thu được. Vì năng suất lý thuyết là kết quả của sự tổng hợp các yếu tố lên sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng. Năng suất thực thu chịu ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật canh tác, chế độ dinh dưỡng...trong đó mật độ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất thực thu của bí ngồi. Qua bảng số liệu bảng 3.8 cho thấy công thức đối chứng trồng ở mật độ cao nhất năng suất thực thu đạt 20,55 tấn/ha, Công thức IV, V trồng ở mật độ thưa có năng suất thực thu thấp, chỉ đạt 19,16 tấn/ha, 18,67 tấn/ha. Công thức III, có năng
suất thực thu cao nhất đạt 27,77 tấn/ha. Giữa các công thức đều có sự sai khác nhau về mức độ thống kê.
Công thức IV, V tuy năng suất cá thể cao nhất nhưng do trồng với mật độ thưa nên năng suất thực thu không cao, để năng suất thực thu đạt cao nhất nên trồng ở mức mật độ ở công thức III(1 cây/m2).