- Khản năng hiểu biết thực tế và lý thuyết
2.4.Phân tích tình hình tài chính của doanh nghiệp
5. ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
2.4.Phân tích tình hình tài chính của doanh nghiệp
Để thực hiện việc phân tích kết quả kinh doanh của khách sạn sử dụng nguồn số liệu phục vụ phân tích là các tài liệu ghi chép của các bộ phận như: bộ phận kinh doanh nhà hàng, bộ phận quản lý phòng nghỉ và hội trường, bộ phận quản lý quầy bar.. trong khách sạn. Các tài liệu đó được thu nhập và báo cáo dưới dạng thông tin thứ cấp của các bộ phận với lãnh đạo khách sạn và được ghi chép theo những tiêu chí và chuyên môn nghiệp vụ của kế toán và kinh doanh. Nguồn số liệu được ghi chép một cách hệ thống theo các tháng, quý và năm, từ đó làm cơ sở phân tích hoặc đối chiếu so sánh giữa đầu năm và cuối năm với nhau, giữa các năm với nhau, giữa kế hoạch và
thực tế thực hiện, từ đó rút ra cái nhìn tổng quát về mặt định hướng cũng như quy luật trong bối cảnh cụ thể hoạt động của khách sạn trên môi trường và sự tác động của thị trường Hà Nam.
2.4.1.Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn năm 2012-2013
Qua 2 năm hoạt động khách sạn Bảo Sơn đã có thành tựu to lớn thể hiện qua bảng báo cáo kết quả kinh doanh dưới đây:
Bảng 2.9: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2012 - 2013
ĐVT:VND
Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013
1. Doanh thu bán hàng thuần 20.800.550.780 22.994.917.196 2. Giá vốn hàng bán 19.113.259.560 20.372.103.517 3. Lợi nhuận gộp 1.687.291.220 2.622.813.679 4. Doanh thu hoạt động tài chính 20.171.570 34.497.815 5. Chi phí hoạt động tài chính 49.667.595 58.065.360 6. Chi phí quản lý doanh nghiệp 798.060.586 914.583.570 7. Chi phí bán hang 230.415.450 277.427.825 8. Lợi nhuận thuần từ HĐKD 629.319.159 1.407.234.739 9. Thu nhập khác 183.526.814 206.795.600 10. Lợi nhuận khác 183.526.814 206.795.600 11. Tổng lợi nhuận trước thuế 812.845.973 1.614.030.339 12. Thuế thu nhập doanh nghiệp (25%) 203.211.493 403.507.585 13. Lợi nhuận sau thuế 609.634.480 1.210.522.754
( Nguồn: Báo cáo tài chính khách sạn Bảo Sơn)
Nhìn vào bảng kết quả hoạt động kinh doanh năm 2012, 2013 ta nhận thấy một sự thay đổi lớn về hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Trong năm 2013, tổng lợi nhuận trước thuế của doanh nghiệp tăng từ 812.845.973 VND lên tới 1.614.030.339 VND.
Tóm lại, nhìn nhận một cách khách quan hoạt động kinh doanh khách sạn và các sản phẩm dịch vụ kèm theo của Khách sạn Bảo Sơn đã có những bước chuyển biến tích cực theo hướng vừa làm vừa hoàn thiện sản phẩm dịch vụ và tiến hành nâng cấp chất lượng hạng mục công trình. Đây mới chỉ là những đánh giá về mặt tổng quan vể số lượng, nhưng thông qua đó cũng nhận thấy những bước phát triển đáng ghi nhận của đội ngũ công nhân viên đang từng ngày làm việc để đưa Khách sạn Bảo Sơn có vị thế, uy tín trên địa bàn tỉnh Hà Nam.