III. LỢI THẾ SO SÁNH CÁ TRA, CÁ BASA CỦA VIỆT NAM 1 Những lý lẽ không thể phủ nhận
3.Giá thành sản xuất cá tra, cá basa nuôi bè
(Nguồn Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn An Giang, 25/7/2002)
3.1 Cơ sở tính toán
- Kích thước bè nuôi (14 x 7 x 5) m
- Kích thước giống nuôi: chiều cao thân 2,5cm, trọng lượng trung bình 0,075 kg/con (khoảng 14 con/kg)
- Giá con giống bình quân: 1.400 đ/con. Giá thức ăn bình quân: 1.800 đ/kg - Hệ số tiêu tốn thức ăn 3,0
- Thời gian nuôi 8 tháng, sản lượng đạt 40 tấn.
3.2 Chi phí sản xuất
- Chi phí con giống: 40.000 con x 1.400đ/con = 56.000.000đ - Chi phí thức ăn: 37.000 kg x 3 x 1.800 đ/kg = 199.800.000đ - Khấu hao bè: 200.000.000 đ x 10% = 20.000.000đ
- Lương công nhân: 500.000 đ/người/tháng x 2 người x 8 tháng = 8.000.000đ
- Chi phí nhiên liệu: 20 lít x 40 tấn x 3.800 đ = 3.040.00đ - Chi phí phòng và điều trị bệnh: 10.000.000đ
- Khấu hao TSCĐ (máy móc, thiết bị) và chi phí khác: 5.000.000đ
- Trả lãi vay ngân hàng: 200.000.000đ x 70% x 1% x 8 tháng = 11.200.000đ
- Thuế môn bài + phí khác: 1.000.000 đ
3.3 Tổng chi phí 314.040.000đ3.4 Giá thành sản phẩm chưa kể hao hụt: 314.040.000 đ/40.000 kg = 3.4 Giá thành sản phẩm chưa kể hao hụt: 314.040.000 đ/40.000 kg = 7.851 đ/kg 3.5 Chi phí hao hụt (40.000 kg x 10%) 7.851 đ = 31.404.000 đ 3.6 Giá thành sản xuất (314.040.000 đ + 31.404.000 đ)/40.000 = 8.636 đ/kg
Như vậy giá thành sản xuất 1 kg cá tra nuôi bè là 8.636 đ/kg. Giá sàn ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm 8.636 + 8.636 x 20% = 10.363 (đ/kg).
Cũng cần nhấn mạnh rằng có hai loại hình nuôi cá tra và basa, đó là nuôi bè và nuôi hầm. Giá xuất xưởng của hai loại này cũng khác nhau, cá tra và basa nuôi bè có giá thành cao hơn cá nuôi trong hầm do chi phí ban đầu cho bè, duy trì bè lớn hơn trong khi chi phí chăm sóc cá tại hầm giảm hơn do tỷ lệ cá bị cuốn trôi ít hơn. Tính bình quân, mỗi kilô gam cá bè có giá thành cao hơn cá hầm chừng 1000đ/kg. Trong khuôn khổ của báo cáo này, các giá được bàn đến chủ yếu là giá cá nuôi bè, do số lượng hầm cá tại các tỉnh chưa nhiều (vì nông dân không có đất) và thị trường tiêu thụ cá nuôi hầm chủ yếu là tại Châu Á.