Đạm có ảnh hưởng tăng trưởng vă năng suất nhiều hơn câc chất khâc. Đạm thúc đẩy tăng trưởng ra hoa, đậu trâi vă trâi phât triển. Thiếu đạm nhất lă trong điều kiện nhiết độ cao thì lâ trở nín nhỏ, xanh nhạt, cđy ốm yếu, ít cănh nhânh, rụng hoa nhiều, trâi nhỏ…, thừa đạm nhất lă khi bón ure bệnh thói trâi có thể gia tăng. Thừa đạm còn giảm chất lượng mău sắc, giảm lượng chất khô hòa tan vă tăng độ acid trong trâi.
Đạm dạng nitrat thích hợp cho că chua hơn lă đạm dạng aminoniac vì nitrat cải thiện sự thiếu nước vă giảm lượng aminoacid trong cđy.
Lđn cũng rất cần thiết cho sự phât triển của rễ cđy. Thiếu lđn hệ thống rễ sẽ kĩm phât triển. Ngoăi ra că chua còn cần lượng kali nhất định giúp tăng sức chống chịu của cđy lăm tăng lượng đường trong trâi. Thiếu kali lă lâ khô từ ngọn vă lan rộng dọc theo rìa lâ, trâi chín không điều, dễ bị chây nắng khi trời nóng.
2.2.4. Phương phâp trồng cđy că chua
Că chua thích khí hậu ấm âp, că chua sợ rĩt vă cũng sợ nóng. Câc tỉnh đồng bằng văo thâng 7, 8 că chua có rất ít, còn miền núi văo thâng 11, 12 không có că chua vì nhiệt độ rất thấp. Că chua phât triển yíu cầu có ânh sâng đầy đủ. Có đủ ânh sâng cđy mới phât triển tốt, quả to, mău sắc tốt… că chua sinh trường vă phât triển tốt ở nhiệt độ 22 – 26 0C, quâ trình đồng hóa câc chất dinh dưỡng mạnh lă ở 20 – 22 0C. Nhiệt độ quâ thấp hay quâ cao điều trở ngại cho quâ trình nảy mầm của phấn hoa.
Thời vụ: Nhờ có giống mới nín hiện nay că chua hầu như trồng được quanh năm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiín cũng phđn ra lăm 3 vụ chính như sau: