2. Tình hình xuất khẩu hạt điều củaViệt Nam
2.2 Thị trờng xuất khẩu
Bảng 9: Thị trờng tiêu thụ điều xuất khẩu của Việt nam giai đoạn 1995- 2002 Đơn vị tính: % TT Khu vực 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 1 Châu á 93,69 85,15 70,19 58 53,64 40,78 39,51 26,7 2 Châu Mỹ 1,25 7,64 13,36 14,4 19,35 26,45 27,56 37,2 3 Châu úc 2,68 5,29 10,61 15,9 13,72 14,88 15,98 11,6 4 Châu Âu 2,38 1,89 5,07 11,4 12,79 17,89 16,95 22,2 5 Trung Đông 0,00 0,03 0,77 0,4 0,5 0,00 0,00 2,3 Tổng cộng 100 100 100 100 100 100 100 100
Nguồn: Bộ Thơng mại
Về cơ cấu thị trờng nhân điều xuất khẩu của Việt Nam, nhìn chung, thời gian trớc đây châu á là thị trờng xuất khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam, giai đoạn 1995 – 1997 đạt trên 70% tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam, trong khi các châu lục khác nh châu Mỹ, châu Âu chỉ chiếm khoảng hơn 2%. Tuy nhiên, thời gian gần đây tỷ trọng của thị trờng này trong xuất khẩu của hạt điều Việt Nam giảm sút đáng kể. Đặc biệt đến năm 2002 thị trờng này chỉ chiếm 26,7% tổng kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam. Tăng lên mạnh nhất là thị trờng châu Mỹ với tỷ trọng 37,2% năm 2002 so với 1,25% năm 1995, tăng hơn 10 lần. Tỷ trọng của thị trờng châu Âu cũng tăng lên đáng kể, năm 2002 đạt 22,2% so với 2,38% năm 1995, tăng gần gấp 10 lần.
Về các nớc nhập khẩu nhân điều chính của Việt Nam, những năm trớc đây một thời gian chủ yếu xuất sang ấn Độ (90% tổng kim ngạch của Việt
Nam), sau đó lại chủ yếu xuất sang Trung Quốc. Nhng thời gian gần đây, hạt điều của chúng ta đã có mặt ở hầu hết các châu lục trên thế giới và xuất khẩu chủ yếu sang các nớc đang phát triển và phát triển nh Mỹ, EU, Ôxtrâylia, Trung Quốc, Xingapore, ấn Độ, Hồng Kông...Trong những năm tới, chúng ta kiên quyết giữ vững những thị trờng này và khôi phục lại thị trờng Nga và Đông Âu. Bên cạnh đó đẩy mạnh xâm nhập vào các thị trờng tiềm năng nh Mỹ, Tây Âu, Nhật Bản,...
Thị trờng chính của nhân điều xuất khẩu Việt Nam là Trung Quốc, Mỹ và EU. Trong đó Mỹ vẫn là thị trờng xuất khẩu lớn nhất, trung bình chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam, tiếp đó đến Trung Quốc chiếm khoảng 21%, Ôxtrâylia chiếm 11%, Hà Lan chiếm 11%,... tổng kim ngạch xuất khẩu điều của Việt Nam. Cụ thể nh năm 2002, chúng ta đã xuất khẩu sang thị trờng Mỹ khoảng 21.160 tấn hạt điều, chiếm 33,7% tổng lợng điều nhân xuất khẩu của nớc ta, tiếp đến là Trung Quốc với khoảng 12.800 tấn, chiếm 20,3%, Hà Lan với 6.900 tấn chiếm 11%, Ôxtrâylia cũng với khoảng 6.900 tấn chiếm 11% tổng kim ngạch hạt điều xuất khẩu của Việt Nam còn lại là các thị trờng khác nh một số nớc khác ở EU, Trung Đông, Nhật Bản, Hồng Kông với lợng xuất khẩu sang khoảng vài trăm tấn. Theo Bộ Thơng Mại, tính riêng 6 tháng đầu năm 2003, dẫn đầu danh sách các thị trờng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam vẫn là Châu Mỹ, chiếm 35% tổng lợng hạt điều xuất khẩu của Việt Nam. Trong đó thị trờng Mỹ chiếm 80% và tăng 42% so với cùng kỳ năm 2002, nhập 9.700 tấn trị giá 32 triệu USD. Tiếp đến là thị trờng Châu á, chiếm 30% tổng lợng hạt điều xuất khẩu của Việt Nam. Trong đó, Trung Quốc nhập 7.900 tấn, trị giá 24 triệu USD, Hồng Kông nhập 464 tấn, trị giá 1,5 triệu USD, Singapore nhập 541 tấn, trị giá 2 triệu USD. Xuất khẩu hạt điều sang thị trờng Châu Âu trong 6 tháng đầu năm 2003 đạt 27 triệu USD tăng 30% so với cùng kỳ năm 2002. Trong đó các nớc nhập nhiều là Hà Lan với 4.000 tấn, trị giá 16 triệu USD, Anh với 1.800 tấn, trị giá 6 triệu USD, Ôxtrâylia với 3.000 tấn, trị giá 11 triệu USD...[45], [27]
Nh vậy có thể thấy rằng, mấy năm gần đây cơ cấu thị trờng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam không mấy thay đổi. Hai nớc nhập khẩu điều nhân lớn nhất của Việt Nam là Mỹ và Trung Quốc, tiếp đó là đến Hà Lan, Ôxtrâylia, Anh, các nớc Trung Đông...
Điều nhân là một sản phẩm có giá trị dinh dỡng cao, đợc xếp vị trí thứ hai trong số các hạt có dầu chỉ sau hạnh nhân về mức độ ngon và bổ dỡng. Do đó điều nhân xuất khẩu có giá khá cao, chỉ những ngời có mức thu nhập cao mới có nhu cầu. Mỹ đợc đánh giá là nớc giàu nhất thế giới, lại có thị trờng rộng, khoảng 250 triệu dân, có trình độ tiêu dùng cao. Hàng năm Mỹ nhập khoảng 70.000 – 80.000 tấn điều nhân. Mỹ thờng đánh thuế hàng nông sản rất cao, nhng riêng hạt điều kể từ cuối năm 2001 khi nhập khẩu vào nớc này đợc hởng mức thuế suất 0% (trớc đó, hạt điều Việt Nam khi nhập khẩu vào thị tr- ờng này phải chịu mức thuế suất là 0,044 USD/kg). Ngời dân Mỹ thích ăn vặt nhng lại sợ béo, trong khi nhân hạt điều là một thực phẩm ngon, giàu năng l- ợng, protein nhng lại không gây béo, không ảnh hởng xấu tới sức khoẻ. Tại Mỹ, hạt điều đợc xem nh là loại thực phẩm có khả năng thay thế cacao, 100g cacao cho 60Kcalo trong khi 100g nhân điều cho 600Kcalo, nhng có lợi hơn là không chứa nhiều Alcaloide nh Theobromine và cafein có thể ăn đợc nhiều mà không sợ tim bị kích thích nh cacao, vừa tăng cờng chất bổ dỡng dễ tiêu. Vì quan tâm đến vấn đề bổ dỡng nh vậy, nên hạt điều nhân đợc đánh giá khá cao ở Mỹ. Các bạn hàng Mỹ của Việt Nam mỗi khi nhập khẩu thờng yêu cầu các hợp đồng lớn, khoảng vài container loại nhân chất lợng cao.[4]
Trung Quốc là thị trờng quan trọng thứ hai của Việt Nam về xuất khẩu hạt điều. Đây cũng là một thị trờng hết sức rộng lớn với hơn 1 tỷ dân. Tuy nhiên, ở Trung Quốc hạt điều nhân cũng chỉ đợc tiêu thụ phần lớn ở các thành phố lớn nh Bắc Kinh, Thợng Hải, Thâm Quyến,...Nhìn chung, yêu cầu của khách hàng Trung Quốc về chất lợng hạt điều không quá cao nhng qua đánh giá thì hiệu quả kinh doanh đem lại không cao. Hơn nữa quan hệ buôn bán giữa nớc ta và Trung Quốc hiện nay mới chỉ là quan hệ buôn bán tiểu ngạch, các
hợp đồng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang Trung Quốc thờng chỉ là những hợp đồng nhỏ, thanh toán không chính tắc, không theo thông lệ quốc tế là thông qua ngân hàng mà bằng cách thanh toán trực tiếp, gây khó khăn trong giao dịch, thiếu độ tin cậy.
Tóm lại, về các thị trờng xuất khẩu điều của Việt Nam, mỗi thị trờng có một đặc điểm riêng. Do đó các doanh nghiệp xuất khẩu cần tìm hiểu kỹ các thị trờng này để có thể đáp ứng một cách tốt nhất.
Nguồn: Bộ Thơng mại
II.3Vị trí hạt điều Việt Nam trên thị trờng quốc tế
Nếu nh mấy năm trớc đây, hạt điều Việt Nam chỉ có ở một số nớc trên thế giới nh Trung Quốc, ấn Độ thì hiện nay đã có mặt ở khắp nơi trên thế giới với khoảng hơn 20 nớc nhập khẩu chính. Đặc biệt 5 năm trở lại đây, Việt Nam đã nâng cao khả năng chế biến và kết quả là nớc ta từ một nớc chủ yếu xuất khẩu điều thô nay đã vơn lên thành một nớc chế biến và xuất khẩu sản phẩm điều có tiếng trên thế giới. Hiện nay, trên thơng trờng quốc tế về ngành hạt điều thì Việt Nam chiếm một trong những vị trí quan trọng nhất. Về sản lợng hạt điều thô, Việt Nam chiếm vị trí thứ ba thế giới sau ấn Độ và Braxin. Về sản l- ợng nhân hạt điều xuất khẩu, năm 2002 Việt Nam đã vơn lên đứng hàng thứ hai
Biểu đồ 1: Thị trờng xuất khẩu điều nhân chính của Việt nam 2002
Mỹ 33.7% úc 11.0% Hà Lan 11.0% Trung Quốc 20.3% Các nước khác 24.0%
của thế giới chỉ sau ấn Độ, chiếm khoảng 1/6 thị phần hạt điều của thế giới. Vì