IV. Giải pháp khắc phục tính thời vụ trong du lịch tại công ty cổ phần du lịch ao vua
1. Giải pháp sản phẩm
Với mục tiêu giảm ảnh hởng bất lợi của tính thời vụ trong du lịch , kéo dài thời vụ chính, lôi kéo khách trớc và sau chính vụ. Chính sách sản phẩm đòi hỏi sự đa dạng hoá, tạo ra nhiều chơng trình du lịch với các loại hình du lịch khác nhau. Cụ thể tại Công ty du lịch Ao Vua cần phải hoàn thiện tốt hơn các ch- ơng trình du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dỡng hiện có. Xây dựng mới các loại hình du lịch mới nh du lịch chữa bệnh, thể thao, du lịch văn hoá, các chơng trình cắm trại ....
Với các sản phẩm du lịch hiện có cần hoàn thiện hơn đó là: trong thể loại sinh thái cần sớm hoàn thiện, đa dạng các vờn chim thú, su tầm đợc nhiều loài đặc biệt là sự quý hiếm đồng thời cần gắn với một chơng trình tham quan, tìm hiểu, học tập khép kín. Cần có các bảng chỉ dẫn tại các chuồng chim thú về tên loài (tên thờng, tên khoa học), môi trờng sống, số lợng trên thế giới, ở Việt Nam và ở vùng núi Ba Vì; ngoài ra nếu có thể thì thêm các thông tin khác nh đặc điểm của họ, bộ, loài đó, số lợng ... Với thực vật cũng cần có sự đầu t hơn ví dụ nh xây dựng các vờn Bosnai (cây cảnh, cây thế) với các chỉ dẫn đầy đủ. Việc xây dựng một vờn Bonsai sẽ thuận tiện hơn nếu biết kết hợp với các Hội Sinh vật cảnh địa phơng theo hình thức hỗ trợ tạo chỗ trồng, trng bầy, kinh phí... (Vờn Lan thì trên Cos 400 của Vờn quốc gia Ba Vì đã có). Thực hiện những điều này cần đặc biệt nhấn mạnh đến tính học tập, bảo vệ của du khách, cần có các bậc nghệ nhân hay hớng dẫn viên chỉ dẫn thêm.
Với các chơng trình du lịch nghỉ ngơi cuối tuần. Cần tạo một môi trờng trong sạch, th giãn lý tởng với các khoảng không gian thoáng mát. Hiện nay cũng nh trong tơng lai, đây vẫn phải là loại hình du lịch chủ yếu tại công ty. Vẫn đề là phải làm sao khiến du khách đến với Công ty một lần là nhớ mãi, tiếp tục trở lại nhiều lần nữa không chỉ vào năm sau mà ngay trong mỗi năm.
Mở rộng loại hình du lịch thể thao, chữa bệnh. Xây dựng các công trình với tính chất phục hồi nh phònh massage, xông hơi, sân thi đấu cầu lông, sân Tennit, bể bơi. Cần có một chính sách hớng tới phục vụ một cách thật chu đáo và có sự liên hệ trực tiếp với các Cơ quan, nhà máy xí nghiệp. Quan tâm hơn nữa đối với các loại hình điều dỡng, nghỉ ngơi của ngời già với việc lôi kéo khách lu trú dài ngày.
Có sự kết hợp, dính kèm với các địa điểm du lịch khác trong khu vực hình thành nên một chơng trình du lịch khép kín nh: du khách đi tham quan các đình, chùa lễ hội trong khu vực (đình Tây Đằng, đình Chu Quyến, chùa Thầy, chùa Tây Phơng, đền Và, thành Cổ Sơn Tây, làng Việt cổ Đờng Lâm...), khu du lịch sinh thái khác trong khu vực (Vờn quốc gia Ba Vì, Vờn cò Ngọc Nhị, Suỗi nớc nóng Thuần Mỹ, rừng nguyên sinh Bằng Tạ...) và về nghỉ ngơi ăn uống, lu trú tại Ao Vua.
Bằng việc đa dạng hoá, phát triển các loại hình, chơng trình du lịch nh vậy không thôi cha đủ mà cần phải có sự hoàn thiện hơn, làm tốt hơn đối với các dịch vụ mạng lại cho du khách. Đây chính là yếu tố cốt lõi của chính sách sản phẩm.
Đối với dịch vụ lu trú: Đây không phải là dịch vụ mạng lại nguồn thu chủ yếu cho Công ty, nhng nó giữ vị trí quan trọng trong các hoạt động kinh doanh và có ý nghĩa trong việc lựa chọn điểm du lịch của du khách, trong xu hớng lôi kéo khách ở lại qua đêm cũng nh là một sản phẩm chủ chốt ở các thời điểm ngoài thời vụ. Hiện tại về tổng thể với số lợng 100 phòng đợc xắp xếp, bố trí nh hiện nay là đủ cho vài ba năm tới (trừ một số ngày cao điểm nh 30-4, 1-5 là kín phòng còn các ngày khác công suất sử dụng phòng còn nhỏ) có điều trang thiết bị còn rất sơ sài, có nhiều hỏng hóc và nhìn chung là không thể đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao của một xã hội phát triển. Cho nên để thu hút đợc mọi thành phần du khách đòi hỏi Công ty phải có các loại phòng với trang thiết bị khác nhau, với nhiều loại mức giá từ thấp cho đến cao. Trong cơ cấu phòng nghỉ cần chú trọng đến những vấn đề sau:
Dành một số (khoảng 10) phòng nghỉ thành phòng cao cấp khép kín với đầy đủ các tiện nghi nh: điều hoà nhiệt độ (hai cục), tivi, điện thoại, tắm nóng lạnh, trang thiết bị cao cấp nhằm phục vụ cho các đối tợng khách có nhu cầu cao, cũng nh khách quốc tế.
Cũng dành ra một số phòng tơng tự nh vậy làm các phòng mang tính chất bình dân (loại 2) mỗi phòng có độ 3-4 giờng không khép kín (ở khu Khách sạn) dành cho các đối tợng khách có thu nhập thấp, học sinh, sinh viên.
Vấn đề rất quan trọng khác là trình độ của đội ngũ nhân viên lễ tân, phục vụ phòng cần có một trình độ tơng đối và một thái độ ứng xử đúng mực, tận tình, hoà nhã.
Thực hiện các công việc, hoàn thành thêm các dịch vụ tổng thể khác nữa để có thể lôi kéo khách du lịch ngủ lại qua đêm.
Đối với dịch vụ ăn uống: đây là dịch vụ đem lại doanh thu chủ chốt, giữ vị trí quan trọng trong toàn bộ hoạt động của Công ty. Cần xây dựng những thực đơn đặc trng của khu vực cũng nh đáp ứng đợc những nhu cầu tổng hợp đa dạng của du khách. Nâng cao chất lợng chế biến món ăn, thuê các chuyên gia đầu bếp có kinh nghiệm, tay nghề vững vàng.
Đối với các dịch vụ vui chơi giải trí: Đa dạng hơn nữa với thêm các sân tennit, cầu lông, các công trình thể thao dới nớc, bơi thuyền trên hồ Yên Hồng, karaoke, bể nớc nóng... và cần có các chơng trình giao lu ca nhạc, văn hoá với du khách có thể vào ban đêm với đốt lửa trại...
Nh vậy với một chính sách sản phẩm chủ động, không ngừng nâng cao chất lợng các dịch vụ hiện có và mở thêm nhiều sản phẩm dịch vụ mới. Đầu t trong việc quy hoạch xây dựng, sủa chữa nâng cấp các cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có và mới gắn chặt với nhu cầu chung, mục tiêu của Công ty hy vọng rằng Ao Vua không chỉ đẹp, đa dạng, hoàn hảo, mà còn có thể kéo dài đợc khoảng thời gian chính vụ, thu hút khách cả khi trái vụ. Nâng cao đợc mức độ chi tiêu của du khách và mạng lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp.