1. Khái quát về hoạt động kinh doanh tại khách sạn CôngĐoàn Việt Na m:
1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn:
• Vị trí và kiến trúc của khách sạn:
Khách sạn công đoàn-14 Trần Bình Trọng có vị trí khá thuận lợi về giao thông bởi nó nằm ngay trục giao thông lớn Trần Bình Trọng – Lý Thờng Kiệt, xát cạnh trung tâm văn hoá, chính trị, thơng mại lớn của thủ đô. Cạnh các bến xe, ga xe lửa lớn và các khách sạn lớn. ở đây có môi trờng cảnh quan sạch đẹp.
Tổng diện tích của khách sạn rộng trên 2000m2, trong đó diện tích mặt sàn của khách sạn trên 700m2 đợc thiết kế với kiến trúc hình hộp, tám tầng, với 125 phòng cho thuê. Khách sạn đợc xây dựng bằng các vật liệu chất lợng cao, đẹp, đắt tiền. Khách sạn đợc xây dựng với mặt tiền hớng ra đờng Trần Bình Trọng, đằng trớc là vờn cây xanh, khu vực bãi gửi xe với sức chứa cho trên 50% khách tới nghỉ tại khách sạn.
Về trang thiét bị của các bộ phận trong khách sạn nh sau:
+ Bộ phận lễ tân: Trang thiết bị gồm 3 máy nối mạng, máy fax, máy điều hoà nhiệt độ, máy đếm tiền, bản đồ thành phố, telex gọi trực tiếp ra nớc ngoài, két sắt, máy phô tô, ti vi có truyền hình cáp bắt trên 16 kênh truyền hình của cả
trong và ngoài nớc, nền trải thảm. Bên canh đó càn có phòng khách, quầy lu niệm, quán bar, bể cá cảnh, cây cảnh, và các đồ vật cần thiết khác...
+ Bộ phận buồng: Khách sạn Công đoàn có 125 phòng, với trên 252 gi- ờng và các trang thiết bị đạt tiêu chuẩn ba sao, mỗi phòng đều có điện thoại gọi trức tiếp ra nớc ngoài, ti vi màu 24 in hiện đại bắt đợc trên 16 kênh truyền hình trong và ngoài nớc, minibar, điều hoà nhiệt độ, hệ thống nớc nóng lạnh...và nhiều vật dụng sang trọng khác. Ngoài ra trong phòng bố trí sắc màu hợp lý, hài hoà, với diện tích phòng trung bình lớn hơn 25m2, phòng đợc treo gơng lớn, tranh dân gian, và nhiều trang trí khác tạo cảm giác cho khách đợc thoải mái nh đi vào một thế giới mới. Trong phòng còn đợc bố trí nhiều đồ dụng cần thiết khác nh: két sắt, tủ quần áo, bàn làm việc, bàn uống nớc...
Bộ phận bếp:
Gồm nhiều vật dụng phục vụ cho nấu ăn nh: 6 bếp ga to, 8 bép ga nhỏ, lò nớng bằng sóng, lò rán, lò hấp hơi, tủ lạnh loại to, máy hút gió, máy thái, máy xay... và các vật dụng cần thiết khác.
Bộ phận bar: Khách sạn có quầy bar với đa dạng các chủng loại thức ăn, đồ uống. Có các vật dung trang trí đẹp sang trong giúp cho khách th giãn...
Các cơ sở của bộ phận cung cấp các dịch vụ bổ xung: nh sân tennis, bể bơi, bàn bóng bàn, cửa hàng kiốt tạp phẩm, quầy lu niệm, phòng mát xa, tắm hơi, phòng karaoke, vũ trờng... tất cả đều đợc trang bị các đồ dụng hiện đại, có độ thẩm mỹ cao.
Tóm lại, mặc dù vẫn có những khó khăn về cơ sở vật chất kỹ thuật song đứng về mặt toàn cục thì cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn hoàn toàn tơng xứng với thứ hạng của nó và hoàn toàn có khả năng cạnh tranh với các khách sạn khác. Đó là cha muốn nói là khách sạn có những tiềm năng về cơ sở khá lớn để đa thứ hạng của mình cao hơn nữa.