- Các dịch vụ khác
1.5.2. Các chỉ tiêu đánh giá vị thế của doanh nghiệp
1.5.2.1 Số lượt khách và tốc độ tăng trưởng lượt khách
- Số lượt khách chính là tổng lượt khách mua và sử dụng sản phẩm lữ hành doanh nghiệp trong một khoảng thời gian nhất định thường là năm.
- Số lượt khách du lịch được xác định trên cơ sở: - Số lượt khách du lịch quốc tế.
- Số lượt khách du lịch nội địa.
Như vậy, trong một khoảng thời gian nhất định đĩ, một khách du lịch cĩ thể mua và sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp một hoặc nhiều lần.
Tốc độ tăng trưởng lượt khách biểu hiện mức độ phát triển, sự tăng trưởng và quy mơ của doanh nghiệp.
- Số ngày khách là tổng số ngày mà các lượt khách đi tour khoảng thời gian nhất định (thường tính theo năm).
Trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành xác định chỉ tiêu này bằng phương pháp thống kê. Khi xác định chỉ tiêu này cần lượng hố các ảnh hưởng. Để lượng hố các nhân tố ảnh hưởng cĩ thể xác định số ngày khách theo cơng thức sau:
Tổng số = Tổng số lượt x Số ngày đi tour ngày khách khách bình quân của khách
Một lượt khách cĩ thể mua sản phẩm lữ hành trong ngày trong ngày, ngắn ngày hoặc dài ngày.
Tốc độ tăng trưởng ngày khách phản ánh chính xác hơn sự tăng trưởng về quy mơ của doanh nghiệp lữ hành cũng như mức độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.
1.5.2.3 Doanh thu lữ hành và tốc độ tăng trưởng doanh thu
Doanh thu của doanh nghiệp lữ hành là tồn bộ các khoản thu nhập mà doanh nghiệp đĩ thu đựơc trong một thời kỳ nhất định. Nĩ bao gồm doanh thu từ hoạt động bán hay thực hiện các chương trình du lịch, doanh thu từ kinh doanh vận chuyển, hướng dẫn viên du lịch và các dịch vụ trung gian khác.
Doanh thu trong doanh nghiệp phản ánh mức độ phát triển hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp qua các kỳ kinh doanh. Nĩ là một trong các chỉ tiêu kết quả kinh doanh mà mọi doanh nghiệp quan tâm và được xây dựng trên các báo cáo kế tốn, thống kê.
Doanh thu từ kinh doanh các chương trình du lịch trọn gĩi chiếm tỷ trọng lớn trong doanh thu của các doanh nghiệp lữ hành. Nĩ phụ thuộc và số ngày khách và chỉ tiêu của khách, số ngày khách hay chỉ tiêu của khách tăng lên sẽ là đều dẫn đến sự phát triển doanh thu của doanh nghiệp lữ hành.
Doanh thu kinh doanh lữ hành cịn là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả quá trình hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp, là chỉ tiêu kinh tế phản ánh giá trị sản phẩm doanh nghiệp lữ hành mà doanh nghiệp đã thực thu trong một thời kỳ nào đĩ
Tốc độ tăng doanh thu khơng chỉ biểu hiện lượng tiền mà doanh nghiệp thu được tăng lên mà cịn đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm dịch vụ lữ hành tiêu thụ trên thị trường, tăng lượng khách cũng như chi tiêu của họ cho doanh nghiệp. Từ đĩ, giúp doanh nghiệp trang trải các khoản hao phí, mở rộng thị phần kinh doanh, cĩ điều kiện bảo tồn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.
1.5.2.4 Một số chỉ tiêu khác
Chỉ tiêu thị phần của các cơng ty lữ hành
Thị phần của các cơng ty lữ hành được tính theo chỉ tiêu tương đối được qui ra % về số lượng khách phục vụ được của một doanh nghiệp trong một năm trên tổng lượng khách du lịch tồn ngành trong cùng một khu vực nhất định.
Cơng thức: p = K/M
Trong đĩ: p là thị phần của doanh nghiệp X
K: là Tổngá lượng khách doanh nghiệp X phục vụ trong một năm.
M: là Tổng lượng khách tại một khu vực nhất định(tỉnh, thành, vùng, quốc gia nơi doanh nghiệp X hoạt động).
Thơng thường thị phần của một doanh nghiệp từ 10% trở lên là doanh nghiệp lớn, cĩ vị thế áp đảo các doanh nghiệp khác cùng ngành
Từ 3 - 9% là mức thị phần trung bình. Dưới 3% là thị phần nhỏ
Chi phí cho những khoản chi phải bỏ ra để tổ chức hoạt động kinh doanh của cơng ty là chi phí của việc kinh doanh du lịch,chi phí thường được chia ra làm 2 loại chính như sau
- Chi phí trực tiếp
Như chi phí ăn uống của khách, dịch vụ Buồng phịng, vận chuyển, vé tham quan, bảo hiểm, nước uống, tiền cho HDV, hoa hồng chi cho đối tác, Thuếá Nhà Nước..
- Chi phí gián tiếp
Chi phí được chi cho các hoạt động hỗ trợ cơng việc kinh doanh như chi phí thuê địa điểm, tiền điện thoại, trả lương cho nhân viên kinh doanh của cơng ty, nước uống cho văn phịng, các loại văn phịng phẩm, quà tặng, phí bảo trì, bảo dưỡng, chi phí khấu hao trang thiết bị…
Thơng thường chi phí trực tiếp sẽ chiếm phần lớn trong tổng chi phí của doanh nghiệp phải bỏ ra.
1.5.2.6 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trưởng lợi nhuận.
Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp.
Lợi nhuận trong kinh doanh lữ hành được cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh các chương trình du lịch và các dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác.
Mức tăng trưởng lợi nhuận kinh doanh lữ hành sẽ thể hiện mức độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp qua các thời kỳ nhất định.
1.5 3 Ý nghĩa của việc đánh giá các chỉ tiêu trên
Việc phân tích đánh giá một loạt các chỉ số trên giúp quản lý doanh nghiệp về măät khoa học được tốt hơn dựa trên những yếu tố về ngành.
Giúp cho doanh nghiệp nhận ra mình đang đứng ở đâu, từ đĩ cĩ những điều chỉnh cần thiết cho phù hợp với định hướng phát triển, đảm bảo hiệu quả việc kinh doanh và hạn chế đến mức thấp nhất những rủi ro cĩ thể xảy đến với doanh nghiệp nâng cao và phát huy tối đa mọi nguồn lực cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Các chỉ tiêu làm cơ sở để vạch ra những định hướng và các kế hoạch tiếp theo trong tương lai,
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, các yếu tố trên nhất là các chỉ tiêu về doanh thu và lợi nhuận sẽ cĩ tác dụng hỗ trợ việc quảng báo cho doanh nghiệp rất lớn, nĩ làm khách hàng yên tâm khi hợp tác với cơng ty đĩ.
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA CƠNG TY TNHH DÃ NGOẠI LỬA VIỆT
2..1 Tổng Quan Về Cơng Ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt 2.1.1 Giới thiệu chung về Cơng Ty
Lịch sử hình thành và phát triển
Cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt là một cơng ty chuyên về kinh doanh
hoạt động lữ hành trong nước và quốc tế cĩ trụ sở tại số 677 F1. Q5 TP. HCM - Ngày thành lập: 26/3/1999;
- Số ĐKKD: 070563 do UBND Q1. Tp.HCM cấp; - Số giấy phép lữ hành Quốc Tế : 0198/ TCDL; - Số TK: 682229 Ngân Hàng Aù Châu ACB;
- Vốn điều lệ: 3.000.000.000 đồng (ba tỷ đồng chẵn).
Trải qua 11 năm hình thành và phát triển, từ khi cịn là một đơn vị nhỏ bé chưa được nhiều người biết tới, hoạt động chủ yếu lữ hành nội địa, cho đến nay cơng ty đã phát triển với quy mơ khoảng 50 nhân viên chính thức cĩ chuyên mơn cao, hàng chục hướng dẫn viên cộng tác từ nhiều nơi, và tham gia kinh doanh hoạt động lữ hành quốc tế, đạt thành tích xếp thứ 2 trong top 10 doanh nghiệp lữ hành được hài lịng nhất năm 2003 do báo SGTT(1) bầu chọn, sản phẩm được hài lịng nhất trong nhiều năm liền.
Ngồi ra cịn dược tặng thưởng nhiều giấy khen, bằng khen, của các cơ quan đơn vị như UBND Tp HCM,UBND tỉnh Lâm Đồng, Khánh Hồ, Vương Quốc Campuchia, và nhiều tổ chức mà cơng ty tham gia làm từ thiện từ việc trích một phần lợi nhuận cĩ được vào các hoạt động từ thiện và được các tổ chức đánh giá cao. Từ chỗ chỉ cĩ một lượng nhỏ chương trình tham quan đến nay cơng ty đã
xây dựng hàng trăm chương trình tham quan cả trong nước và quốc tế được khách hàng đánh giá cao..
Tổ chức nhân sự của cơng ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt 2.1.1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của cơng ty
2.1.1.2 Nhiẹâm vụ chức năng của các phịng ban trong cơng tyBan Giám đốc (gồm cĩ một Giám đốc và hai Phĩ Giám đốc) Ban Giám đốc (gồm cĩ một Giám đốc và hai Phĩ Giám đốc)
Trong đĩ Giám đốc cơng ty phụ trách chung về tài chính và huấn luyện nhân sự cho cơng ty
Phĩ Giám đốc gồm cĩ: Hai thành viên với nhiệm vụ chủ yếu như sau
PGĐ thứ nhất: Phụ trách quản lý các chi nhánh và nhân sự. Bao gồm quản lý
hai chi nhánh cũng như tuyển chọn và xắp xếp nhân sự cho cơng ty vào các phịng ban cho phù hợp. BAN GIÁM ĐỐC Phịng Điều Hành Phịng Lữ Hành Nội Địa Phịng Tài Chính Quản trị Phịng Lữ Hành Quốc Tế Phịng Lữ Hành Nội Địa Phịng Thơng Tin Dư luận
PGĐ thứ hai Phụ trách về mảng kinh doanh và dịch vụ cho cơng ty, chịu trách
nhiệm chính về kết quả hoạt động kinh doanh trước tồn bộ cơng ty cũng như đặt các dịch vụ hỗ trợ cho cơng tác kinh doanh của cơng ty.
- Phịng lữ hành nội địa (Qui mơ 12 người (một Trưởng phịng - hai Phĩ phịng 10 nhân viên chính thức)
Chức năng và nhiệm vụ chuyên về kinh doanh các thị trường khách trong nước phạm vi hoạt động là các tour du lịch trong nước, tiêu biểu là Phan Thiết – Nha Trang – Đà Lạt –Vũng Tàu – Huế Đà Nẵng – Phong Nha – Hà Nội – Hạ Long – Sapa – Cơn Đảo Phú Quốc. Doanh thu đạt được năm 2009 vào khoảng 20.167.800.000 VND chiếm khoảng 70% tổng doanh thu của tồn cơng ty.
- Phịng lữ hành quốc tế (Qui mơ 8 người một Trưởng phịng, một Phĩ phịng 6 nhân viên chính thức)
Chức năng kinh doanh khách du lịch Việt Nam ra nước ngồi và khách du lịch nước ngồi vào Việt Nam, cũng tương tự như lữ hành nội địa, phịng lữ hành quốc tế phân cơng nhân viên chuyên mơn kinh doanh về các thị trường khác nhau nhằm tận dụng thế mạnh cao nhất. Cĩ nhân viên chuyên kinh doanh thi trường Campuchia, cĩ nhân viên chuyên kinh doanh thị trường Thái Lan, Singapo, Malaixia, Trung Quốc, Hồng Kong và thị trường Châu Âu. Doanh thu năm 2009 vào khoảng 5.913.000.000 VND (chiếm 25% tổng doanh thu tồn cơng ty)
- Phịng điều hành (Qui mơ 5 người một Trưởng phịng, một Phĩ phịng 3 nhân viên chính thức)
Tuy khơng trực tiếp tạo ra doanh thu song lại cĩ vai trị rất to lớn, giúp vận hành các chương trình tour một các trơi chảy, xắp xếp điều động nhân viên một cách thích hợp và cĩ thế mạnh nhất đảm đương các vị trí hướng dẫn trên tour, quan hệ với các đối tác trong việc đặt các dịch vụ du lịch(Hướng Dẫn Viên, Nhà
Hàng - Khách Sạn, Bảo Hiểm..) và xắp xếp các điểm nghỉ ngơi và ăn uống một cách hợp lý, khoa học và tiết kiệm nhất.
-Phịng tài chính quản trị (Qui mơ 6 người một Trưởng phịng, một
Phĩ phịng 4 nhân viên chính thức)
Nhiệm vụ thanh tốn các chi phí trong khâu tổ chức, hạch tốn các chương trình du lịch, thanh tốn tiền lương cho nhân viên. Tạm ứng các chi phí tour cho hướng dẫân viên. Hạch tốn lời lỗ các chương trình du lịch, lập các báo cáo kế tốn, kiểm tốn, tài chính trình các bộ phận liên quan..
-Phịng thơng tin dư luận (Qui mơ 7 người, 1 Trưởng phịng một Phĩ
phịng 5 nhân viên)
Đảm nhận việc tiếp các đối tác, khách hàng phản hồi những thơng tin của khách hàng cho các phịng ban liên quan, cĩ nhiệm vụ như những người làm cơng tác Maketing, xúc tiến quảng cáo hình ảnh cơng ty, tham gia các sự kiện của ngành du lịch tổ chức. Giải quyết các than phiền khiếu nại của khách hàng, tập hợp đánh giá nhận xét về hướng dẫn viên sau mỗi chương trình tour..
Các bộ phận khác
- Phịng hướng dẫn viên (do Phĩ Giám Đốc thứ hai đảm nhận)...
- Phịng quản lý sinh viên thực tập (do Phĩ Giám đốc thứ nhất đảm nhận). Chuyên tiếp nhận hồ sơ thực tập của sinh viên và phân cơng cơng tác, đĩng dấu xác nhận khi kết thúc quá trình thực tập..
Ngồi ra cơng ty cịn cĩ các đơn vị trực thuộc sau đây
1- Cơng ty du lịch Tân Bình lửa Việt gọi tắt làTavitour(liên kết giữa
Lửa Việt và cơng ty TANIMEX)
50 Trần Xuân Hịa, P6, Quận 5, TP.HCM 2- Chi nhánh Phú Lâm(chi nhánh số 1)
56 đđường số 5 – Q6 – TP.HCM
Email: chinhanhphulam@luavietours.com
3- Chi nhánh Phạm Ngũ Lão(chi nhánh số 2)
301 Phạm Ngũ Lão – Q1 – TP.HCM ĐT: 08. 38386855 / Fax: 08. 38386857
Bảng 2 Cơ cấu nhân sự của cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt,
Trình độ học vấn Số lượng Tỷ lệ% Độ tuổi trung bình Số lượng Tỷ lệ % Đại học 18 36% >40 03 6% Cao đẳng 22 44% 30-40 06 12% Trung cấp 10 20% 18-<30 41 82% 12/12 01 2% Tổng cộng 50 100% 50 100%
(Nguồn phịng tài chính quản trị Lửa Việt, 2010)
Nhìn vào cơ cấu nhân sự ta nhận thấy cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt cĩ
trình độ học vấn tương đối cao trong đĩ trình độ Đại Học là 36%, cao Đẳng 44% là tương đối lý tưởng. Chất lượng nhân sự chính là nhân tố quan trọng cho sự phát triển của bất kỳ cơng ty nào, chất lượng nhân sự cao đồng nghĩa với chất lượng dịch vụ sẽ tốt hơn những cơng ty khác.
Về độ tuổi lao động hầu hết lao động cĩ độ tuổi cịn trẻ, dưới 30 tuổi là chủ yếu(tỷ lệ 82%), độ tuổi trung bình của người lao động thấp sẽ kích thích các nhân tố mới phát triển, sự năng động và nhiệt huyết của tuổi trẻ sẽ đem lại bầu sinh khí năng động cho cơng ty.
2.1.3 Các ngành nghề kinh doanh chính của cơng ty - Lĩnh vực chính bao gồm
Dịch vụ du lịch, xây dựng và bán các chương trình du lịch, đại lý bán các chương trình du lịch nội địa và quốc tế dịch vụ du lịch, xây dựng và bán các chương trình du lịch,đại lý bán các chương trình du lịch,
Dịch vụ lữ hành quốc tế, - Các lĩnh vưcï khác
Mua bán lều trại, dụng cụ thể thao dã ngoại, dịch vụ vui chơi giải trí, dịch vụ khác (hướng dẫn tham quan, phiên dịch, thủ tục Visa, Hợ chiếu) vận chuyển hành khách đường bộ, đại lý thu đổi ngoại tệ, vé Máy bay, Quảng cáo Thương mại, tổ chức Lễ hội - Hội nghị, đại lý mua bán kí gửi hàng hĩa.
- Nhận xét về cơ cấu tổ chức
Về cơ cấu tổ chức Lửa Việt đã phân chia rạch rịi giữa lữ hành nội địa với lữ hành quốc tế, trong từng mảng cịn được phân chia theo các tour, tuyến và từng thị trường khách(nội địa cĩ người chuyên vé lẻ, cĩ người chuyên kinh doanh vé đồn, trong vé lẻ lại phân ra các thị trường khác nhau tạo nên sự chuyên nghiệp và chuyên mơn cao trong từng tour tuyến nhằm phát huy hết tiềm năng thế mạnh của từng người một gĩp phần nâng cao sức cạnh tranh trước các cơng ty khác.
Tuy vậy phịng lữ hành quốc tế chỉ cĩ 8 thành viên, với một thị trường rộng lớn như hiện nay thì khơng đủ để đảm đương cơng việc một cách tối ưu, do vậy cần tăng thêm nhân sự cho bộ phận này nhằm đáp ứng cho nhu cầu phát triển thị trường.
Riêng phịng thơng tin dư luận cĩ tới 7 thành viên là chưa thật sự hợp lý, Mặc dù cĩ một số vị trí là kiêm nhiệm song khơng thật sự cần thiết nhiều như vậy mà nên đổi tên là phịng Maketing và quan hệ khách hàng để đảm đương chức năng tiếp thị cho cơng ty.
2.1.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ của cơng ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt 2.1.3.1 Chương trình du lịch đưa người nước ngồi vào Việt Nam
Đây là một thị trường hết sức tiềm năng và đem lại lợi nhuận rất cao. Tuy nhiên do cịn thiếu sự đầu tư nên kết quả đem lại chưa cao, cơng ty chỉ cĩ một