- ð iều tra thu thập cỏc thụng tin thức ấp
5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 1 Kết luận
5.1. Kết luận
1. ðiều kiện khớ hậu của thành phố Buụn Ma Thuột rất thuận lợi cho sự phỏt triển cỏc loại rau. Từ thỏng 12 ủến cuối thỏng 2 thớch hợp cho cỏc loại rau cú nguồn gốc ụn ủới (cải bắp, cà rốt, xà lỏch, sỳ lơ, cải trắng…). Cỏc loại rau cú nguồn gốc nhiệt ủới và ỏ nhiệt ủới: ớt, cà chua, dưa chuột, cải, họ bầu bớ, rau muống… phỏt triển tốt vào những thỏng cũn lại trong năm. Song sản xuất rau cũn gặp khú khăn vào mựa khụ kộo dài (thỏng 12 - thỏng 4) gõy thiếu nước và mưa tập trung (thỏng 7 – thỏng 10) gõy xúi mũn, dập nỏt rau và sõu bệnh hại tấn cụng.
2. Buụn Ma Thuột cú diện tớch ủất nụng nghiệp rộng lớn (chiếm 70% tổng DT ủất tự nhiờn), ủất bazan cú ủộ phỡ cao, hàm lượng dinh dưỡng khỏ tốt, phương tiện giao thụng thuận tiện, mật ủộ dõn số cao …là ủiều kiện tốt cho phỏt triển sản xuất rau. Tuy nhiờn, ủịa bàn gồm nhiều thành phần dõn tục (13 dõn tộc), ủội ngũ
cỏn bộ khoa học kỹ thuật nụng nghiệp chuyờn rau khụng ủỏng kể, nờn cú nhiều hạn chế trong phỏt triển sản xuất.
3. Trong những năm gần ủõy, diện tớch, năng suất và sản lượng rau cú chiều hướng giảm (diện tớch năm 2004: 974 ha ủến 2006: 875 ha; năng suất 2004: 20,03 tấn/ha ủến 2006: 19,05 tấn/ha; sản lượng 2004: 19.516 tấn ủến 2006: 16.760 tấn). Sản lượng rau chỉủỏp ứng 65% nhu cầu sử dụng tối thiểu của người dõn trờn ủịa bàn thành phố (52,1 kg/người/năm). Việc sản xuất rau an tồn (RAT) chưa ủược quan tõm (diện tớch RAT chiếm tỉ lệ 8,4% so với tổng diện tớch rau, sản lượng RAT chiếm 11,3% so với tổng sản lượng rau).
4. Cỏc biện phỏp kỹ thuật ỏp dụng trong sản xuất rau cũn hạn chế, việc ứng dụng cỏc giống mới cũn chậm, ứng dụng cỏc tiến bộ kỹ thuật, cụng nghệ cao cũn ớt, qui trỡnh sản xuất rau an tồn chưa ỏp dụng rộng rĩi, ngành sản xuất rau chưa
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………104 5. Vấn ủề sử dụng thuốc húa học vẫn cũn tựy tiện (nồng ủộ sử dụng cao gấp 2-3 lần so khuyến cỏo, thời gian cỏch ly chưa ủảm bảo an tồn), sử dụng phõn bún cho rau chưa ủầy ủủ và chưa cõn ủối (phõn hữu cơ cũn thiếu nhưng phõn ủạm thỡ cao hơn rất nhiều so với qui ủịnh). Nguồn nước tưới cho rau chưa
ủảm bảo an tồn (tưới từ ao hồ chiếm 37,7%, suối: 17,2%) nờn chất lượng rau chưa ủảm bảo an tồn cho sức khoẻ người sử dụng.
6. Sơ bộ tớnh hiệu quả kinh tế của một số loại rau chớnh (xà lỏch, mướp
ủắng, su hào, cải xanh…) ỏp dụng kỹ thuật sản xuất rau an tồn lĩi suất (41,8 triệu/ha – 102 triệu/ ha) cao hơn so với sản xuất rau truyền thống (30,5 triệu/ ha – 81,6 triệu/ ha).
7. Qua kết quả nghiờn cứu thực nghiệm cho thấy cỏc giống ủậu cụ ve Brow 279, Tropica hạt ủen, 1401 trồng vụ hố thu cú khả năng thớch nghi trong
ủiều kiện sinh thỏi ở Buụn Ma Thuột. Những giống cụ ve này cho năng suất khỏ cao (23,14 tấn/ ha – 26,06 tấn/ ha), mang lại hiệu quả kinh tế cao (lĩi 46,70 triệu/ ha – 62,76 triệu/ ha).
8. Một số giải phỏp nhằm phỏt triển sản xuất rau ở Buụn Ma Thuột.
- Tăng năng suất, sản lượng, chất lượng rau nhằm ủỏp ứng nhu cầu sử
dụng trờn ủịa bàn thành phố (sản lượng rau cần phải ủạt 22.536 tần/ năm, năng suất là 25,53 tấn/ ha) mới ủỏp ứng nhu cầu sử dụng.
- Cần qui hoạch cỏc vựng sản xuất rau an tồn của ủịa phương.
- Cần ứng dụng cỏc tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất rau: chọn lọc, bổ sung một số giống rau khỏng sõu, bệnh, cho năng suất cao và chất lượng tốt, ỏp dụng “qui trỡnh sản xuất rau an tồn” ủồng bộ hơn. Hạn chế tối ủa việc sử
dụng thuốc húa học trờn rau. ðầu tư hệ thống thuỷ lợi nhằm cung cấp nguồn nước tưới cho rau ủảm bảo chất lượng.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………105
5.2. ðề nghị
1. Cần hổ trợ kinh phớ tạo ủiều kiện cho ngành nụng nghiệp triển khai một số mụ hỡnh sản xuất cỏc giống rau cao cấp (sỳ lơ, ủậu Hà Lan, cà rốt…) tại thành phố Buụn Ma Thuột ủểủỏp ứng nhu cầu rau cung cấp tại chỗ
2. Cần cú biện phỏp hổ trợ nụng dõn cỏc vựng sản xuất rau xõy dựng, củng cố cỏc hệ thống tưới tiờu hợp lý, ủặc biệt là cú biện phỏp xử lý cỏc nguồn nước ủang bị ụ nhiễm nặng ủể tưới rau ủảm bảo an tồn cho người sản xuất và người tiờu dựng.
3. Tăng cường chuyển giao khoa học kỹ thuật trong sản xuất rau, ủặc biệt là cụng tỏc bảo vệ thực vật thụng qua chương trỡnh phũng trừ dịch hại tổng hợp IPM trờn cõy rau và nhõn rộng trờn ủịa bàn thành phố.
5. Tiếp tục bố trớ thớ nghiệm so sỏnh cỏc giống ủậu cụ ve cũng như cỏc loại giống rau khỏc trong thời gian tới ở cỏc ủịa ủiểm khỏc nhau, mựa vụ khỏc nhau nhằm tỡm ra cỏc giống rau cho năng suất và chất lượng tụt, hiệu quả kinh tế cao.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………106