CHƯƠNG 4 CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG CỦA PHÚ QUỐC
4.4 CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊA PHƯƠNG NHẰM PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH CỦA PHÚ QUỐC
Từ các quan điểm, các mục tiêu phát triển ngành du lịch Phú Quốc; bên cạnh đó sau khi lập mô trình ma trận SWOT, tìm hiểu các thế mạnh, điểm yếu, các nguy cơ cũng như cơ hội của du lịch Phú Quốc và xem xét đến các đặc điểm đặc trưng cũng
như nhu cầu chủ yếu của các phân khúc khách hàng mục tiêu của Phú Quốc, tác giả sẽ đưa ra các chiến lược cụ thể như sau:
4.4.1 Phát triển Phú Quốc theo hướng quảng bá cho ngành du lịch
Du lịch là một trong những định hướng phát triển chính của đảo Phú Quốc.
Trong hệ thống các khu du lịch, quy hoạch có 15 khu du lịch sinh thái (Bãi Thơm, Gành Dầu, Rạch Tràm, Rạch Vẹm, Bài Dài, Vũng Bầu, Cửa Cạn, Bãi Ông Lang...);
2 khu du lịch hỗn hợp (Bãi Vòng, Vịnh Đầm); khu phức hợp Bãi Trường và nhiều điểm du lịch đặc trưng khác. Theo quy hoạch, đảo Phú Quốc (Kiên Giang) sẽ trở thành khu kinh tế - hành chính đặc biệt; trung tâm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí cao cấp quốc gia và quốc tế và định hướng còn là trung tâm tài chính tầm cỡ khu vực. Định hướng phát triển du lịch Phú Quốc đến 2020 sẽ chú trọng phát triển loại hình dịch vụ nghỉ ngơi cao cấp tiêu chuẩn từ 3 đến 5 sao. Cụ thể, năm 2015 Phú Quốc dự kiến sẽ có 8.200 buồng lưu trú (trong đó số phòng đạt tiêu chuẩn từ 3 - 5 sao chiếm khoảng 55 - 60%) và 18.000 buồng lưu trú vào năm 2020 (trong đó số phòng đạt tiêu chuẩn từ 3 - 5 sao chiếm khoảng 60 - 70%).
Các định hướng phát triển chủ yếu a) Về thị trường khách du lịch:
- Khai thác mạnh thị trường nội địa, trong đó chú trọng thị trường từ các đô thị lớn và vùng đồng bằng sông Cửu Long;
- Mở rộng thị trường du lịch quốc tế, trong đó tập trung vào các thị trường có khả năng chi trả cao Đông Bắc Á, Bắc Mỹ, Tây Âu và ASEAN.
b) Về sản phẩm du lịch:
Phát triển các sản phẩm du lịch gắn với các loại hình: tắm biển, nghỉ dưỡng;
tham quan thắng cảnh và các di tích văn hoá, lịch sử; sinh thái; thể thao; vui chơi giải trí; hội nghị, hội thảo; mua sắm.
c) Tổ chức không gian phát triển du lịch:
- Tổ chức hoạt động du lịch đảo Phú Quốc bao gồm:
+ Hoạt động đón tiếp khách du lịch: tại khu vực các đô thị Dương Đông, Dương Tơ và An Thới với các cơ sở dịch vụ, phương tiện phục vụ thiết yếu, và một số dịch vụ giải trí khác;
+ Hoạt động du lịch biển và du lịch nghỉ dưỡng cao cấp tại khu vực: Dương Đông, Bãi Bà Kèo, Bãi Trường, Bãi Đất Đỏ, Bãi Khem, Bãi Sao, các bãi biển nhỏ
thuộc cụm đảo Nam An Thới, Bãi Vòng, Rạch Vẹm, Gành Dầu, Bãi Dài, Bãi Vũng Bàu, Bãi Cửa Cạn;
+ Hoạt động du lịch tham quan, nghiên cứu hệ sinh thái tự nhiên: ở khu vực phía Bắc đảo gồm phần đất liền và vùng nước ven bờ (Cầu Trắng, đảo Hòn Một, Rạch Tràm); vùng biển ngoài khơi thuộc cụm đảo Nam An Thới;
+ Hoạt động du lịch gắn với bảo tồn cảnh quan bờ biển: tại khu vực từ Cửa Cạn đến Dương Đông và một số bãi biển nhỏ phía Bắc và Đông Bắc đảo (từ mũi Gành Dầu - Bãi Dài; từ mũi Đá Bạc - mũi Hàm Rồng; từ mũi Dương - mũi Trâu Nằm - Bãi Thơm - mũi Đá Chông);
+ Hoạt động du lịch văn hóa: gắn với các di tích lịch sử - văn hoá, lịch sử - cách mạng, các làng chài truyền thống, các điểm lễ hội văn hoá trên đảo Phú Quốc;
+ Hoạt động du lịch bổ trợ: tại các khu vực nuôi trồng thuỷ sản, trang trại, làng nghề truyền thống;
+ Các hoạt động du lịch thể thao, vui chơi giải trí, mua sắm gắn liền với các khu đô thị trên đảo.
Phát triển các cụm du lịch:
+ Cụm du lịch Dương Đông - Dương Tơ và phụ cận: là trung tâm điều hành hoạt động du lịch đảo Phú Quốc. Các loại hình du lịch chủ yếu: vui chơi giải trí, mua sắm; thể thao, leo núi, cắm trại; tham quan nghiên cứu các di tích lịch sử, văn hoá;
tham quan làng nghề truyền thống, trang trại; hội nghị, hội thảo.
+ Cụm du lịch An Thới và phụ cận: là cụm du lịch tham quan và nghỉ dưỡng cao cấp gồm Bãi Sao và Bãi Khem, khu vực An Thới, di tích lịch sử nhà tù Cây Dừa.
Các loại hình du lịch chủ yếu: nghỉ dưỡng; thể thao biển; tham quan các di tích lịch sử - cách mạng, làng nghề truyền thống; thăm các đảo và vui chơi giải trí.
+ Cụm du lịch Cửa Cạn và phụ cận (cụm phía Bắc): Là cụm du lịch tham quan nghiên cứu hệ sinh thái tự nhiên gắn với vườn quốc gia, các bãi biển, các điểm du lịch vùng Cửa Cạn và phía Bắc đảo. Các loại hình du lịch chủ yếu: nghỉ dưỡng; du lịch mạo hiểm; tham quan vườn quốc gia, sông nước, di tích lịch sử - cách mạng, trang trại; thể thao, chơi golf, đua ngựa, đua chó.
- Các tuyến du lịch:
+ Hình thành các tuyến du lịch trên đảo trên cơ sở các sản phẩm du lịch đặc trưng.
+ Kết nối Phú Quốc với các trung tâm du lịch quốc gia, các nước trong khu vực và quốc tế.
d) Về đầu tư phát triển du lịch:
- Tập trung đầu tư kết cấu hạ tầng và các cơ sở dịch vụ du lịch đảm bảo có đủ điều kiện đón khách du lịch theo mục tiêu đặt ra của năm 2010, trước hết là cơ sở hạ tầng du lịch và các cơ sở dịch vụ tại khu vực chủ yếu Dương Đông, Dương Tơ, An Thới, Cửa Cạn; hình thành được một số khu du lịch và vui chơi giải trí chất lượng cao;
- Giai đoạn từ 2014 - 2020: tiếp tục đầu tư phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, kết cấu hạ tầng theo hướng hiện đại, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch trên toàn đảo.
- Phấn đấu đến năm 2020, hoàn thành về cơ bản xây dựng đảo Phú Quốc trở thành trung tâm du lịch phát triển ở trình độ cao, có sức cạnh tranh với các nước trong khu vực và thế giới, có khả năng kết nối với các trung tâm du lịch lớn của khu vực và thế giới.
4.4.2 Hoàn thiện các loại hình du lịch hiện có Du lịch sinh thái
Để thực hiện được mục tiêu xây dựng chiến lược phát triển Phú Quốc trở thành thành phố du lịch sinh thái biển - đảo chất lượng cao, đủ sức cạnh tranh với các điểm du lịch trong và ngoài nước thì điều cần làm là: quy hoạch lại các điểm du lịch sinh thái một cách bài bản hơn, sự kết hợp giữa các nhà quản lí tour và nhà khai thác điểm du lịch phải chặt chẽ hơn, sớm đưa vào quy hoạch phát triển 15 khu du lịch sinh thái đã được phê duyệt.
Du lịch thể thao
Phú Quốc có tiềm năng phát triển, song hiện nay, xét về quy mô còn yếu và thiếu: yếu ở công tác tổ chức và thiếu về các loại hình du lịch, vì vậy hiệu quả mang lại chưa cao. Do đó, cần đẩy mạnh quảng bá loại hình du lịch này bằng nhiều hình thức, như: mời các nhân vật nổi tiếng của loại hình đó giới thiệu, tổ chứcloại hình du lịch dưới hình thức các cuộc thi một cách quy mô…
Du lịch nghỉ dƣỡng
Phú Quốc mới phát triển loại hình du lịch này nhưng được đánh giá là một trong những vùng có thế mạnh. Mục tiêu du lịch nghỉ dưỡng mà Phú Quốc đặt ra là phải
tạo được cảm giác thư giãn tuyệt vời trước phong cảnh hữu tình của cỏ xanh, cát mịn, biển trời mênh mang và thưởng thức các món hải sản tươi ngon đến từ biển khơi. Với không gian đặc biệt ở các khu nghỉ dưỡng như Tropicana Island Resort &
Spa, Long Beach, Esaco… thì sau chuyến nghỉ dưỡng trở về, du khách sẽ cảm thấy thoải mái, hài lòng, cảm nhận được giá trị của chuyến đi và có thể nơi này cũng sẽ là sự lựa chọn của du khách trong những lần sau.
Du lịch khám phá đảo hoang
Có 12/40 đảo nhỏ ở Phú Quốc chưa có dân cư sinh sống. Những hòn đảo này nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, số ngày nắng trong năm cao, nhiệt độ trung bình 200C – 250C, ít có thiên tai, bão lụt. Tất cả những hòn đảo trong quần đảo Phú Quốc đều là đảo nổi, cấu tạo nền móng địa chất tương đối ổn định, có thảm thực động vật phát triển phong phú, độ che phủ của rừng cao (64,15%). Vì vậy, cần tăng cường khai thác theo chiều sâu loại hình du lịch này kết hợp bảo vệ môi trường, tránh tác động quá mức làm mất vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên, tăng cường quảng bá và đào tạo đội ngũ lao động chuyên nghiệp.
Du lịch văn hóa lịch sử
Phú Quốc là một vùng đất có bề dày về văn hóa lịch sử, có nhiều di tích lịch sử gắn liền với các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mĩ, như là: đền thờ Nguyễn Trung Trực, nhà lao Cây Dừa… Việc kết hợp du lịch văn hóa lịch sử với các loại hình du lịch khác trên đảo không những góp phần phát triển du lịch huyện đảo mà còn bảo tồn truyền thống văn hóa đặc sắc và các di tích lịch sử của Phú Quốc.
4.4.3 Xây dựng mô hình du lịch mới
Mô hình kết hợp khám phá đảo hoang - câu cá
Loại hình du lịch này có thể tổ chức quanh năm. Phú Quốc có lợi thế thiên nhiên hoang dã, hệ thực vật phong phú, đặc biệt là các loài chim, bướm và các loại phong lan rừng… Phú Quốc giàu tài nguyên sinh vật biển, vì vậy, trong những chuyến đi câu, du khách sẽ cảm thấy hứng thú khi dễ dàng câu được cá. Tham gia loại hình du lịch này, đòi hỏi du khách phải vận động, phải có sức khỏe và tinh thần tập thể, đồng thời cũng đưa du khách đến với không gian tĩnh lặng, thanh bình, điều đó sẽ làm cho du khách cảm thấy thú vị. Tuy nhiên, điều cần lưu ý khi khai thác kết hợp hai loại hình du lịch này là: phải đào tạo được đội ngũ hướng dẫn viên vừa chuyên nghiệp, vừa giỏi ngoại ngữ, am hiểu văn hóa địa phương; phải làm tốt công tác vệ sinh, thu gom rác thải, kết hợp với tuyên truyền du khách bảo vệ môi trường; không
vì lợi nhuận mà làm hủy hoại tài nguyên, phá vỡ cảnh quan môi trường; luôn đặt vấn đề an toàn tính mạng của du khách lên hàng đầu.
Mô hình du lịch tuần trăng mật kết hợp lặn ngắm san hô, thảm cỏ biển Việc xây dựng mô hình này xuất phát từ lợi thế so sánh về thế mạnh của Phú Quốc so với các điểm du lịch khác ở chỗ nơi đây có quy mô và số lượng loài san hô lớn. Đặc biệt, biển Phú Quốc là một trong số ít vùng biển có thảm cỏ biển phát triển, tạo nên một bức tranh về thảm thực vật dưới đáy biển hết sức sinh động, thu hút khách du lịch cũng như các nhà nghiên cứu đến tìm hiểu và khám phá. Đó chính là một thế mạnh mà thiên nhiên đã ban tặng cho hòn đảo xinh đẹp này Tham gia loại hình du lịch này, các bạn trẻ không chỉ được tận hưởng tuần trăng mật ngọt ngào với bầu không khí trong lành mà còn khám phá được nhiều điều thú vị về biển cả. Tuy nhiên, để mô hình tuần trăng mật kết hợp lặn biển phát triển có tính bền vững, nhiệm vụ trước tiên mà ngành du lịch Phú Quốc cần phải thực hiện là: Quy hoạch lại các thảm san hô và thảm cỏ biển đưa vào khai thác du lịch; đẩy mạnh đào tạo đội ngũ thợ lặn chuyên nghiệp, vừa lặn giỏi, vừa thông thạo các dòng biển, cấu trúc địa chất đáy biển và phải có tính chuyên nghiệp trongviệc phục vụ khách; đảm bảo tuyệt đối an toàn về tính mạng cho du khách. Khai thác tài nguyên san hô và cỏ biển chỉ bằng hình thức quan sát trực tiếp, nghiêm cấm tất cả mọi hình thức khai thác nguồn tài nguyên này, đặc biệt khi vùng biển Phú Quốc được UNESSCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển. Cần phải khảo sát kĩ các loài động vật, nhất là các loại cá dữ, để có những biện pháp bảo vệ an toàn cho du khách.
4.4.4 Xây dựng hệ thống dịch vụ chất lƣợng
Củng cố và phát triển hệ thống dịch vụ tại Phú Quốc nhằm phục vụ tốt hơn cho khách du lịch và cạnh tranh được với các tỉnh thành khác trong khu vực. Các việc cần làm bao gồm:
Giảm giá cước viễn thông quốc nội và quốc tế theo hướng hội nhập với khu vực và quốc tế.
Nâng cấp và trang bị các tiện nghi sinh hoạt tại các cụm du lịch như internet, điện thoại công cộng, vệ sinh công cộng, hướng dẫn giao thong theo tiêu chuẩn quốc tế nhằm tạo cho khách cảm giác thoải mái và an toàn.
Trang bị cho nhân viên phục vụ khách du lịch về ngoại ngữ, kiến thức tổng quát về Phú Quốc và kiến thức chung về các cụm du lịch của Phú Quốc nhằm làm cho
khách du lịch hiểu biết về Phú Quốc hiệu quả hơn và thực hiện lien kết khép kín giữa các khâu dịch vụ nhằm phục vụ khách du lịch một cách thuận tiện và hiệu quả.
4.4.5 Xây dựng kênh tiếp thị
Cần huy động và đa dạng hóa các kênh tiếp thị để quảng bá hình ảnh du lịch Phú Quốc. Các kênh tiếp thị này ngoài việc giới thiệu các thị trường mục tiêu khác như đầu tư, thương mại thì còn giới thiệu hình ảnh Phú Quốc đến thị trường khách du lịch. Các kênh tiếp thị này có thể bao gồm:
- Truyền thông thông qua các cơ quan chuyên trách của tỉnh Kiên Giang và huyện đảo Phú Quốc: Sở Văn Hóa Thông Tin, Sở Kế Hoạch Đầu Tư, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch, Sở Công Thương, Trung tâm Xúc tiến Du lịch, Ban quản lý các khu công nghiệp,… Các cơ quan này có cơ hội tiếp xúc nhiều đối tượng bên ngoài tỉnh, huyện. Phải chủ động tạo cơ hội giới thiệu, quảng bá những thông tin hình ảnh du lịch Phú Quốc với bên ngoài. Đưa vào chương trình làm việc những thông tin quảng bá hình ảnh con người, du lịch Phú Quốc khi tiếp đón các đoàn khách trong, ngoài nước.
- Truyền thông du lịch qua internet: Giúp truyền tải thông tin đầy đủ, phong phú sinh động nhất và chi phí thấp. Cung cấp đầy đủ thông tin của ngành du lịch: Danh lam thắng cảnh, con người và các điểm, tour du lịch... các thông tin này phải được chọn lọc kỹ càng, lụi cuốn du khỏch và mang những nột ủặc trưng của du lịch Phỳ Quốc. Đây là một kênh quan trọng khi giới thiệu hình ảnh huyện đảo Phú Quốc, do đó cần phát triển riêng một trang web chuyên giới thiệu về Phú Quốc về nhiều lĩnh vực trong đó có chuyên đề du lịch hoặc một trang web riêng để giới thiệu về du lịch Phú Quốc. Xây dựng Website phải chú trọng vào các đối tượng khách du lịch mục tiêu và không chỉ thiết kế dành riêng cho đối tượng nào mà nó cần cung cấp đầy đủ và thu hút nhất về vùng du lịch Phú Quốc. Ngoài ra để quảng bá trang web này đến nhiều đối tượng thì địa chỉ trang web này luôn xuất hiện trên những phương tiện thông tin đại chúng, các sản phẩm và catalog giới thiệu du lịch Phú Quốc.
- Truyền thông du lịch qua Brochure: Brochure này cần in màu, trên chất liệu giấy tốt, dày và cứng, để các hình ảnh truyền thông đến du khách tạo được ấn tượng và giúp họ hình dung rõ hơn về các sản phẩm du lịch của Phú Quốc. Cũng như cung cấp những thông tin khác nhau, hình ảnh và nội dung truyền thông khác nhau cho từng thị trường mục tiêu khác nhau.
- Quảng cáo trên các tập chí: Quảng cáo du lịch Phú Quốc trên các tạp chí Saigon Times, tạp chí Heritage của Vietnam Airline nhằm gia tăng hiểu biết của công
chúng về du lịch Phú Quốc và có tác dụng cao hơn trong việc truyền thông quảng bá hình ảnh đến những người thân, bạn bè, gia đình của những du khách đã đến Phú Quốc.
- Truyền thụng du lịch qua Bưu ảnh: Thiết kế cỏc tập Bưu ảnh để chuyển tải ủến khách du lịch các hình ảnh mang tính nghệ thuật cao, tạo được những ấn tượng của du khỏch về sự hoang sơ của thiờn nhiờn nơi ủõy, về lối sống cũn mang đậm nột bản địa của người dân huyện đảo Phú Quốc.
- Truyền thông thông qua việc tổ chức các sự kiện văn hóa: duy trì tổ chức và giữ vững bản sắc của các lễ hội truyền thống của địa phương. Gắn liền các lễ hội với hình ảnh du lịch, con người Phú Quốc.
4.4.6 Quy hoạch cơ sở hạ tầng
Quy hoạch các khu du lịch trọng điểm để đảm bảo công tác phát triển du lịch đúng định hướng và có kế hoạch động thời tạo cơ sở thu hút đầu tư có trọng điểm, cần đẩy nhanh công tác qui hoạch chi tiết các khu du lịch trọng điểm, ưu tiên bằng các hình thức phát triển cụ thể.
Đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng tại các địa bàn trọng điểm du lịch, các khu du lịch quốc gia, các điểm du lịch có tiềm năng phát triển. Mặt khác kết hợp có hiệu quả việc sử dụng các nguồn lực cả nhà nước và các nguồn lực từ các thành phần kinh tế đầu tư vào phát triển du lịch theo chủ trương xã hội hóa phát triển du lịch.
Nâng cấp, trùng tu các công trình kiến trúc quan trọng đang xuống cấp.
Nâng cấp và trang bị các tiện nghi sinh hoạt nhằm tạo cho khách cảm giác thoải mái và an toàn.
Khuyển khích đầu tư xây dựng các khách sạn với quy mô lớn, hiện đại để phát triển hình thức du lịch hội nghị (MICE), du lịch thương mại. Đồng thời nâng cấp và phát triển hiện đại các cơ sở vật chật những điểm dành cho nơi tổ chức hội nghị.
Thành lập các khu liên hợp vui chơi giải trí với nhiều hình thức đa dạng ở cả ban ngày lẫn ban đêm để khach du lịch không cảm thấy tẻ nhạt, tạo sự mới lạ và thuạn tiện cho khách.
4.4.7 Phát triển nguồn nhân lực
Đây không chỉ là giải pháp mang tính chiến lược mà còn mang tính bền vững.
Do đó, cần phải đào tạo nguồn nhân lực vừa có kiến thức chuyên môn về du lịch và vừa có kiến thức về môi trường và bảo vệ môi trường.