2. TỔNG QUAN CÁC HẠNG MỤC CÔNG TRÌNH
2.2. Khu kho tàng
2.2.1. Kho nguyên liệu
Nhà máy cần dự trữ nguyên liệu cho 1 tháng sản xuất tức là khoảng 25 ngày. Nguyên liệu được đặt trên các kệ kê và được vận chuyển bằng xe đẩy.
Lượng nguyên liệu cần sử dụng trong một ngày là: 68,55 tấn malt và 19,11 tấn gạo. Nguyên liệu mua về được đóng bao 50kg.
Dung trọng của malt vào khoảng 530 - 560 g/l, tức một bao 50 kg malt có thể tích vào khoảng: 92 lít.
Dung trọng của gạo vào khoảng 660 - 700 g/l, tức một bao 50 kg gạo có thể tích vào khoảng 74 lít.
Diện tích chiếm chỗ trung bình của mỗi bao vào khoảng 0,3m2, chiều dày trung bình của mỗi lớp bao vào khoảng 30 cm.
Nguyên liệu trong kho dùng cho cả tháng là:
• Malt: 50 68550 . 25 = 34 275 bao • Gạo: 50 19110 . 25 = 9555 bao
Sau khi nhập kho, nguyên liệu được xếp theo từng chồng khoảng 15 lớp. Số bao mỗi lớp là:
20 9555 34275+
= 2922 bao.
Diện tích vùng chứa nguyên liệu vào khoảng: 2922 . 0,3 = 876,6 m2.
Khoảng cách giữa các chồng bao và diện tích thao tác chiếm khoảng 70% diện tích kho, diện tích kho cần đạt khoảng:8760,7,6 = 1252 m2
Chiều cao kho cần đạt 6 m.
Thiết kế nhà một tầng, một nhịp, kết cấu khung thép, tường xây bằng gạch, mái lợp tôn.
Kích thước nhà:
• Chiều dài: 42 m • Chiều rộng: 30m
• Chiều cao: 6,6 m
• Diện tích: S = 42 . 30 = 1260 m2.
2.2.2.Kho chứa thành phẩm
Do bia thành phẩm được xuất kho đưa ra thị trường ngay nên trong kho chỉ chứa số lượng bock của 1 ngày sản xuất và số lượng két, thùng của 2 ngày sản xuất.
* Số bock sử dụng là 7600 bock 50 lít/ngày.
Tổng số bock chứa trong kho là 7600 bock. Trong kho bock xếp thành 8 lớp, mỗi lớp 950 bock, chia thành 25 hàng, mỗi hàng khoảng 38 bock.
Mỗi bock loại 50 lít có vỏ bảo ôn dày 50 mm, đường kính ngoài 500 mm, cao 600 mm. Nên diện tích khu vực xếp bock vào khoảng:
25 . 0,5 . 38 . 0,5 = 237,5 m2 * Số chai sử dụng là: 1266667 chai 300 ml/ngày
Chai được xếp vào két, mỗi két 20 chai; Kích thước két: 0,4m × 0,3m × 0,25m; Tổng số két sử dụng là: 63 333 két/ngày; Kho chứa lượng két trong 1 ngày.
Két được xếp chồng khoảng 25 lớp. Mỗi lớp 25334 két, chia 60 hàng, mỗi hàng 43 két.
Diện tích khu vực xếp két vào khoảng:
60 . 0,4 . 43 . 0,3 = 309,6 m2 Số lon sử dụng là: 1151515 lon 330 ml/ngày
Lon được xếp vào thùng, mỗi thùng 24 lon Kích thước thùng: 0,5 m × 0,35 m × 0,2m Tổng số thùng sử dụng là: 47 980 thùng/ngày Kho chứa lượng thùng trong 1 ngày.
Thùng được xếp chồng khoảng 25 lớp. Mỗi lớp 1920 thùng, chia 50 hàng, mỗi hàng 39 két.
Diện tích khu vực xếp két vào khoảng:
50 . 0,5 . 39 . 0,35 = 341 m2 Tổng diện tích khu vực xếp thùng, xếp két và xếp bock là:
237,5 + 309,6 + 341 = 888,1 m2
Diện tích thao tác bằng 70% diện tích kho, tổng diện tích kho cần đạt khoảng: 8880,7,1= 1269 m2
Chiều cao kho cần đạt 7,2 m.
Thiết kế nhà một tầng, một nhịp, kết cấu khung thép, tường xây bằng gạch, mái lợp tôn. Kích thước nhà: • Chiều dài: 54 m • Chiều rộng: 24 m • Chiều cao: 6 m • Diện tích: S = 24 . 54 = 1296 m2.