- Giá cả của mặt hàng bánh kẹo: Đa phần các sản phẩm trong nước đều có giá thấp hơn các sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu (chính ngạch) từ 10% 20% 17
2.1.2.Cơ cấu tổ chức và lĩnh vực hoạt động của Công ty Kinh Đô Miền Bắc
MIỀN BẮC – GIAI ĐOẠN 2009 –
2.1.2.Cơ cấu tổ chức và lĩnh vực hoạt động của Công ty Kinh Đô Miền Bắc
Tháng12/2004, NKD chính thức niêm yết trên thị trường chứng khoán (mã chứng khoán: NKD).
Năm 2010 doanh thu của NKD đã đạt con số 1020 tỷ đồng, cùng với KDC chiếm 28% thị phần bánh kẹo tại Việt Nam.
NKD hướng tới mục tiêu là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường cả về quy mô, chất lượng, doanh thu tại miền Bắc về sản xuất kinh doanh thực phẩm đặc biệt là các sản phẩm bánh kẹo.
2.1.2. Cơ cấu tổ chức và lĩnh vực hoạt động của Công ty Kinh Đô Miền Bắc Miền Bắc
Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức Công ty Kinh Đô miền Bắc (NKD)29
Công ty có cơ cấu tổ chức hiện đại, phối hợp giữa các đơn vị kinh doanh chiến lược SBU (Strategic Business Unit) và các phòng ban chức năng hỗ trợ theo cấu trúc hình mạng. Các SBU của NKD bao gồm ngành Bánh mì, Bông lan, Cracker,
Cookies, Kẹo Chocolate, Snack, Bánh phủ Socolate, Bakery. Mỗi SBU bao gồm nhiều nhãn hàng SKU (Stock Keeping Unit) và trong mỗi nhãn hàng lại chứa nhiều các chủng loại được phân theo khối lượng, mùi vị hay kiểu đóng gói. Các đơn vị có nhiệm vụ hỗ trợ cho toàn bộ các SBU, bao gồm khối Kinh doanh (phòng Bán hàng và phòng Marketing), khối Sản xuất (Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm R&D, phòng Sản xuất, phòng Đảm bảo chất lượng QA và phòng Kỹ thuật); khối Hỗ trợ (phòng Quản lý đơn hàng, phòng Hành chính nhân sự, phòng IT và phòng Kế toán).
Với cấu trúc này, công ty có thể dễ dạng mở rộng hoạt động và phát triển các SBU mới nhờ việc tận dụng các hệ thống và nguồn lực sẵn có.
2.1.2.2. Lĩnh vực sản xuất kinh doanh
Hoạt động sản xuất kinh doanh của NKD tập trung vào các mảng chính: Sản xuất chế biến thực phẩm, Thực phẩm công nghệ và bánh cao cấp các loại; Mua bán lương thực, thực phẩm. Các sản phẩm chính của Công ty thuộc 8 ngành chính như: Bánh mì (Aloha, Scotti); Bông lan (Sophie, Solite); Cracker (Cosy, AFC); Cookies (Korento, Ido, Good Choice, Story); Bánh Quế (Minity, Finery); Snack (Slide, Sachi, Jevi); Bánh trung thu, Kẹo và Socola (Koko, Mikandu, Crundy).