7. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.5.2. Xử lý CTR bằng phương pháp ủ (VSV)
Một trong những phƣơng pháp xử lý phân lợn để bón ruộng là phƣơng pháp ủ phân. Phƣơng pháp này vừa đơn giản vừa hiệu quả lại ít tốn kém. Phân lợn sau khi xử lý sẽ bị hoại mục bón cho cây sẽ nhanh tốt và đặc biệt là phân gần nhƣ không còn mùi hôi nhất là sau khi đã đƣợc ủ lâu. Cả chất rắn và chất thải rắn sau khi tách khỏi chất thải lỏng đều có thể ủ. Phƣơng pháp ủ phân có thể xử lý đƣợc một lƣợng phân lớn, có thể áp dụng với chăn nuôi công nghiệp.
+ Nguyên tắc: Dựa trên quá trình phân hủy các chất hữu cơ có trong phân dƣới tác dụng của vi sinh vật có trong phân. Tính chất và giá trị của phân bón phụ thuộc vào quá trình ủ phân, phƣơng pháp ủ và kiểu ủ. Xử lý chất thải hữu cơ bằng phƣơng pháp ủ nhằm cung cấp phân bón cho cây trồng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho con ngƣời và hạn chế sự lây lan của một số bệnh hại nguy hiểm.
+ Quá trình ủ: Trong khi ủ phân, các vi sinh vật sẽ tiến hành phân hủy các chất cellulose, glucose, protein, lipit có trong thành phần của phân lợn. Trong khi ủ có hai quá trình xảy ra đó là quá trình phá vỡ các hợp chất không chứa N và quá trình khoáng hóa các hợp chất có chứa N. Chính do sự phân hủy này mà thành phần phân lợn thay đổi, có nhiều loại khí nhƣ H2, CH4, CO2, NH3,… và hơi nƣớc thoát ra làm cho đống phân ngày càng giảm khối lƣợng.
Xử lý chất thải rắn bằng phƣơng pháp ủ có tác dụng rất lớn, chính vì thế phƣơng pháp này đã đƣợc áp dụng từ lâu. Khi tiến hành ủ không chỉ có tác dụng làm cho phân gia súc hoai mục nhanh cây trồng dễ hấp thụ đƣợc mà điều quan trọng nữa là hạn chế đƣợc rất nhiều mầm bệnh, cũng nhƣ giảm đƣợc ô nhiễm môi trƣờng. Khi ủ phân sẽ làm giảm rất lớn số lƣợng E.coli, các coliform và trứng giun sán. Ngoài ra, nếu ủ đúng kỹ thuật và thời gian thì các trứng giun sán trong đống ủ sẽ bị ung không còn khả năng sinh ra giun sán khi ra môi trƣờng.
Biện pháp này đang đƣợc áp dụng rộng rãi tại các nông hộ và bƣớc đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao trong nông nghiệp cũng nhƣ hạn chế đƣợc việc gây ô nhiễm môi trƣờng nƣớc mặt, nƣớc ngầm.
58