B. NỘI DUNG
4.3.2. Áp dụng công cụ 5S vào trong nhà máy
Theo Nguyễn Phương Quang (2017) 5S là phương pháp quản lý được hình thành từ Nhật Bản. Tuy nhiên không phải người Nhật là đối tượng thành công nhất với 5S. Mục đích cùa 5S là toàn thể nhân viên trong tổ chức đều trờ thành những con người tự giác tuân thủ đúng các quy định đã được đề ra. Đối tượng thực hiện là toàn thể nhân viên cùng tham gia, từ Tổng giám đốc đến nhân viên mới vào trên nguyên tắc mọi người đều bình đẳng.
5S được hình thành từ Nhật Bản, cách đọc trong tiếng Nhật là SEIRI, SEITON, SEISOU, SEIKETSU, SHITSUKE. Nó được tạm dịch sang tiếng Việt là SÀNG LỌC, SẮP XẾP, SẠCH SẼ, SĂN SÓC, SẴN SÀNG.
Theo Tạ Thị Kiều An, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hoàng Kiệt Và Đinh Phượng Vương (2004), phương pháp 5S là một phương pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả để huy động con người, nâng cao năng suất chất lượng và hiệu quả. Phương pháp này có thể áp dụng đối với mọi loại hình tổ chức, ở bất kỳ lĩnh vực nào. Nội dung 5S bao gồm:
5S Định nghĩa Mục đích
SEIRI (Sàng lọc)
Sàng lọc và loại bỏ những thứ không cần thiết tại nơi làm việc.
Chỉ để lại tại nơi làm việc những vật hiện tại đang cần thiết, nhằm sử dụng không gian làm việc một cách có hiệu quả nhất.
SEITON (Sắp xếp) Sắp xếp mọi thứ ngăn nắp, trật tự để dễ tìm, dễ sử dụng. Ai cũng có thể sử dụng một cách nhanh chóng, chính xác, không để xảy ra những sai sót vì trình tự sắp xếp không hợp lý
SEISOU (Sạch sẽ)
Vệ sinh nơi làm việc và giữ nó luôn sạch sẽ.
Trong môi trường sạch sẽ, thoáng mát, công việc sẽ được thực hiện dễ dàng hơn, sai sót phát sinh ít hơn và hơn hết là đảm bảo được an toàn trong lao động và ai cũng yêu mến sự sạch sẽ, ngăn nắp.
SVTH: Huỳnh Phạm Kim Tuyến - 15124156 57
SEIKETSU (Săn sóc)
Săn sóc, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc bằng cách liên tục thực hiện 3S trên.
Duy trì trong lúc làm việc, tạo nên một trạng thái mà nhờ tiến hành 5S công việc trở nên dễ thực hiện hơn, sai sót phát sinh ít hơn, không tìm cũng có thể lấy ra được ngay. Như vậy, hiệu suất làm việc sẽ cải thiện không ngừng.
SHITSUKE (Sẵn sàng)
Tạo thói quen tự giác làm việc theo phương pháp đúng.
Tất cả mọi người đều có chung một nhận thức, hiểu biết và luôn tuân thủ đúng các quy định trong mọi hoạt động của công ty. Mọi người luôn luôn có ý thức tuân thủ tuyệt đối các quy định nhằm phát triển công ty…
Là một chi nhánh mới thành lập, phân xưởng sản xuất bọc Sofa chi nhánh Bình Dương nên áp dụng phương pháp 5S một cách nghiêm chỉnh để xây dựng nét văn hóa doanh nghiệp riêng biệt ngày từ đầu. Với môi trường làm việc thông thoáng, kỷ cương trong công việc, xây dựng tinh thần đồng đội cho nhân viên… mang lại rất nhiều lợi ích cho phân xưởng trong công tác sản xuất và quản lý. Đồng thời nếu áp dụng nghiêm túc phương pháp 5S trong công tác quản lý kho sẽ giúp phân xưởng luôn ở tình trạng chờ sản xuất tốt nhất, giúp loại bỏ cũng như giảm thiểu hiệu quả các khuyết điểm trong công tác quản lý hàng tồn kho như: hạn chế hư hỏng chất lượng hàng hóa tồn kho nhờ cách sắp xếp, bố trí hợp lý, xây dựng môi trường sạch sẽ; tránh lãng phí NVL khi sắp xếp không theo trật tự, không hợp lý; tiết kiệm thời gian cho công tác sử dụng, theo dõi, kiểm tra hàng tồn; thu hút sự tham gia của nhân viên và cán bộ trong công tác quản lý tồn kho…
Ngoài ra, việc tổ chức thi đua giữa các phòng ban, các nhóm dự án cần được thực hiện nhiều hơn để giúp cán bộ, công nhân có tinh thần làm việc tốt hơn cũng như giúp phân xưởng phát triển đi lên.
SVTH: Huỳnh Phạm Kim Tuyến - 15124156 58