Bảng 1:Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm nông sản chủ lực năm 2020 và 5 tháng đầu năm 2021
TT Sản phẩm nông sản chủ lực
Năm 2020 5 tháng đầu năm 2021
Kim ngạch xuất khẩu( triệu USD) Tăng giảm so với năm 2019(%) Kim ngạch xuất khẩu( triệu USD) Tăng giảm so với cùng kì năm 2019(%) 1 Gạo 3,120 11,2 1,479 0,07 2 Cà phê 2,741 -4,2 1,303 5 3 Cao su 2,384 3,6 923 93,9 4 Điều 3,211 -2.3 1,288 4,9 5 Hạt tiêu 661 -7,5 387 25,2 6 Chè 218 -7,8 78 9,9
32 7 Rau quả 3,269 -12,7 1,770 18 8 Sắn và các sản phẩm từ sắn 1,012 4,7 533 27,5 9 Gỗ và các sản phẩm từ gỗ 12,372 16,2 6,598 61,2
Nguồn: Số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Trong thời gian qua, hàng năm nông nghiệp mang lại 50% thu nhập quốc dân và 32% giá trị kim ngạch xuất khẩu cả nước. Tốc độ tăng trưởng hàng năm của giá trị tổng sản lượng nông nghiệp là 3,5%- 4%. Tình hình lương thực nước ta ổn định. Diện tích, sản lượng và các loại cây như cà phê, cao su, chè, lạc,... là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ yếu của nước ta. Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng nhất của Việt Nam. Ngành cà phê Việt Nam chủ yếu hướng tới xuất khẩu, với lượng xuất khẩu chiếm 95% sản lượng sản xuất. Với tổng diện tích trồng cà phê lên đến 500.000 héc ta chủ yếu là 3 giống gồm: cà phê Vối (Robusta) chiếm hơn 90% diện tích, cà phê Chè (Arabica) gần 10% và cà phê Mít (Excelsa) chỉ khoảng 1%. Hiện Việt Nam là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới chỉ sau Brazil, trong năm 2010, Việt Nam đã xuất khẩu được 1,1 triệu tấn cà phê, thu về kim ngạch gần 1,7 tỷ USD.
Gạo đóng vai trò quan trọng nhất trong số các mặt hàng nông nghiệp ở Việt Nam về mặt an ninh lương thực, thu nhập và tạo công ăn việc làm cho khu vực nông thôn, và doanh thu xuất khẩu. Với tổng diện tích trồng lúa và sản lượng gia tăng qua các năm. Nếu như trong năm 2010 diện tích trồng lúa đạt 7207,4 nghìn ha, sản lượng đạt 35942,7 nghìn tấn đã xuất hơn 4,5 triệu tấn gạo, đạt kim ngạch 1,4 tỉ USD, năm 2008 là 7400,2 nghìn ha, sản lượng đạt 38729,8 nghìn tấn đã xuất 4,7 triệu tấn, kim ngạch đạt 2,9 tỉ đô la Mỹ thì năm 2011 diện tích trồng lúa đã lên tới 7440,1 nghìn ha, sản lượng đạt 38895,5 nghìn tấn đã xuất gần 6 triệu tấn gạo. Riêng Đồng bằng song Cửu Long hàng năm cung cấp trên 51% sản lượng lúa và khoảng 80-90% sản lượng gạo xuất khẩu cả nước. Với sản lượng lúa sản xuất lớn nhất của cả nước nên mức sống của nông dân được nâng lên trong những năm gần đây. Với diện tích trồng lúa ngày càng gia tăng và sản lượng lúa ngày càng tăng do người dân đã biết vận dụng những tiến bộ của khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất, do đó lượng gạo xuất khẩu sẽ ngày càng tăng.
Việt Nam là một trong năm nước xuất khẩu cao su tự nhiên lớn nhất trên thế giới. Với 90% sản lượng dành cho xuất khẩu, cao su đã trở thành một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng nhất của Việt Nam. Diện tích trồng cao su năm 2010 là 674,2 nghìn ha, tăng 42,8 nghìn ha so năm trước, xuất khẩu cao su Việt Nam đạt 731,39 ngàn tấn, đạt trị giá 1,226 tỷ USD trong năm 2010, với thị trường chính là
33
Trung Quốc. Tiềm năng xuất khẩu của ngành hàng này được coi là cao. Ngành có kế hoạch tham vọng đã và đang được thực hiện nhằm mở rộng diện tích trồng cây cao su nên sản lượng và kim ngạch.
Trên thế giới hiện nay có 20 nước sản xuất chè và khoảng trên 100 nước dùng chè. Việt Nam cũng được ví như là quê hương của chè, san lượng chº hàng năm đạt 2 vạn đến 3 vạn tấn/năm trong khi đó nhu cầu về xuất khẩu mặt hàng chè là 4-5 vạn tấn/năm. Mặt hàng chè là sản phẩm chủ yếu của vùng đồi núi Trung du Bắc bộ( Thái Nguyên, Tuyên Quang, Phú Thọ...) và một số vùng ở miền Trung như Quang Nam Đà Nẵng.
Những mặt hàng này rất có triển vọng nếu điều kiện thị trường thuận lợi đặc biệt là khi thâm nhập được vào các thị trường lớn như Châu Âu, Mỹ,... đem lại hiệu quả cao về mặt giá trị kinh tế.