6.1. Nguyên nhân gây bệnh
Bệnh nấm trắng hại rễ do một loại nấm có màu trắng hại ở rễ cây dâu. Tên khoa học là Rosellinia necatrix Berlesse.
Ngoài cây dâu ra nấm bệnh còn hại ở cây chè, đào, nho ...
Sợi nấm bao bọc mặt ngoài của rễ giống nhƣ sợi bông có màu trắng. Phần nào của sợi nấm lộ ra khỏi mặt đất khi tiếp xúc với không khí thì chuyển thành màu tro.
6.2. Quá trình nhiễm bệnh và triệu chứng
Sợi nấm trƣớc tiên xâm nhập vào rễ tơ, rễ con làm thối các loại rễ này. Dần dần xâm nhập vào rễ to làm cho hệ thống hút các chất dinh dƣỡng của rễ không hoạt động đƣợc.
Ở phần tiếp giáp giữa mặt đất và thân cây dâu hình thành các bó phân sinh bào tử không màu, hình trứng.
Cây dâu sau khi bị nhiễm bệnh sinh trƣởng yếu dần. Khả năng nảy mầm giảm, kéo dài. Đến mùa hạ lá chuyển sang màu vàng và rụng xuống. Đến mùa đông nếu quá lạnh thì cành dâu sẽ bị chết.
Trên đất quá ẩm và có nhiều chất hữu cơ rất dễ phát sinh bệnh.
6.3. Phƣơng pháp phòng trừ
Thƣờng xuyên kiểm tra đồng ruộng. Nếu có nấm bệnh trong đất thì bón với lƣợng vôi 10 tấn/ha mới đƣợc trồng dâu.
Ở đất có nấm bệnh không nên bón phân rác, phân hữu cơ chƣa hoai, vì dễ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
Không sử dụng cây dâu thực sinh có nấm bệnh.
Nếu cần thì xử lí rễ cây trƣớc khi trồng bằng một trong các dung dịch: Clorua đồng 1% trong 1 giờ hoặc nƣớc vôi 20% trong 1 giờ. Sau đó rửa sạch bằng nƣớc lã rồi trồng.
Vuờn dâu cần chọn khu đất cao, thóat nƣớc để trồng.