Người tiêu dùng Việt nam sẽ có nhiều nhu cầu hơn và tinh tế hơn vì họ có nhiều cơ hội hơn ựể lựa chọn các sản phẩm chất lượng khi các thị trường mở. Sản phẩm Bát Tràng trong thị trường nội ựịa sẽ phát triển khi thu nhập tăng
Không nên ựưa các sản phẩm chất lượng kém vào thị trường ựịa phương vì người tiêu dùng Việt nam sẽ cho rằng chất lượng Bát Tràng rất kém. Không rõ ràng xác ựịnh việc sản xuất các sản phẩm chất lượng thấp ựược phân phối qua toàn bộ nhà sản xuất hay ựây là hậu quả phổ biến của một số nhà sản xuất có kỹ năng và kiểm soát chất lượng ở mức ựộ thấp hơn. Nếu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 116 là vì lý do sau thì nên khuyến khắch một vài nhà sản xuất này chuyển hướng tập trung vào các ngành công nghiệp liên quan hoặc hỗ trợ. Trong chiến lược ngắn hạn và trung hạn, các sản phẩm có chất lượng thấp hơn có thể ựóng gói và dán nhãn bán hàng ỘsecondsỢựể tăng doanh thu trong khi không tạo phảm cảm cho hình ảnh chất lượng thấp. Vắ dụ như có thể ựánh dấu hàng ỘSecondsỢ bằng một nhãn giấỵ
Hiện nay những nhà sản xuất Bát Tràng nhỏ quá phụ thuộc vào những nhà bán buôn không có chuyên môn về ựồ gốm hoặc tập trung vào các nhà sản xuất hay kiểu dáng cụ thể nào ựó. Vì những người bán buôn không hiểu sản phẩm nên hạn chế khả năng người tiêu thụ phân biệt các nhà sản xuất Bát Tràng và tìm những mặt hàng phù hợp với nhu cầu của họ. Do người bán buôn không có chuyên môn nên họ không tạo ra nhu cầu cho những sản phẩm ựặc biệt và họ chỉ bán bất cứ thứ gì tiêu thụ tốt. Nhiều nhà bán buôn giảm giá ựể thu hút khách hàng và cạnh tranh với nhau, khiến cho giá bán và lợi nhuận thấp và không ổn ựinh. điều này dẫn tới tình trạng nhiều khi họ bán lỗ. Bán hàng có hệ thống và tiện lợi qua hệ thống phân phối ổn ựịnh của các nhà buôn chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm sẽ tăng doanh thu bán hàng cho những nhà bán lẻ, duy trì tắnh ổn ựịnh về giá và phát triền hơn nữa về thương hiệụ Bát Tràng nên gần gũi hơn với người mua Việt Nam trong thị trường nội ựịạ để giới thiệu thêm cho thị trường nội ựịa về các nhà sản xuất và chất lượng Bát Tràng, nên mở Phòng trưng bày sản phẩm gốm Bát Tràng ở Hà nội và TP Hồ chắ minh. Một phòng trưng bày sạch sẽ, phân loại theo thương hiệu của nhà sản xuất sẽ giúp khách hàng hiểu hơn về các thương hiệu khác nhau ở Bát Tràng và giúp xây dựng thương hiệu lâu bền. Người tiêu dùng nhận biết ựược các sản phẩm có chất lượng caọ Một phòng triển lãm sạnh sẽ, dán nhãn và trưng bày gọn ựẹp (hàng hóa nên ựược xếp gọn) sẽ quảng bá Bát Tràng như một nhà sản xuất của các sản phẩm chất lượng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 117
b. Nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ
cần phải xác ựịnh các vấn ựề như sau :
- Nguyên liệu làm khuôn, chi phắ và ựộ bền của khuôn; - Cần thiết có sản phẩm/men bóng, sáng hơn;
- Quá trình nung nhanh hơn; - Màu sắc ựẹp hơn;
- Lò nung tiết kiệm nhiên liệu, sử dụng lò nung hiệu quả, phương pháp xác ựịnh khi nào sản phẩm hoàn thành
- Cần trao ựổi thông tin với các trường ựại học chất lượng, cần có sự tham gia của sinh viên trong làng;
- Có những khóa ựào tạo về công tác bán hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng - Quan tâm chú ý hơn ựến du lịch và các dịch vụ du lịch tại làng nghề với các khách hàng trong nước và quốc tế
Người sản xuất cần ựặt việc hạn chế khuyết ựiểm trên bề mặt sản phẩm làm ưu tiên hàng ựầu ựể tạo chất lượng tốt hơn cho thị trường xuất khẩu và giảm chi phắ nung sản phẩm ựể ựáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩụ Qua tìm hiểu có sự chênh lệch lớn giữa các sản phẩm chất lượng kỹ thuật tốt nhất và thấp nhất ở Bát Tràng. Nâng cao hiệu quả của quy trình có thể nâng cao chất lượng và giảm sản phẩm lỗị điều quan trọng ựể giải quyết vấn ựề này là cần có sự hiểu biết tốt hơn về các nguyên vật liệu và các quy trình ựược sử dụng trong làng. Hiêu biết và quy trình tốt hơn sẽ giúp giải quyết tốt các vấn ựề và tạo ra sản phẩm chất lượng cao hơn. Các nhiệm vụ ựề xuất ngắn hạn bao gồm gửi nguyên vật liệu và mẫu sản phẩm tới trường đại học có chuyên ngành gốm sứ ựể phân tắch và ựưa ra khuyến nghị. Thiếu tiêu chuẩn hóa quy trình sẽ dẫn ựến giảm chất lượng và tắnh ựồng bộ sản phẩm, ựiều này rất quan trọng ựể thu hút và duy trì những công ty mớị Có một nhu cầu cấp bách cho Bát Tràng về thiết bị phân tắch cơ bản ựể giám sát sự biến ựổi quy trình, nâng cao tắnh ựồng bộ.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 118 Ở Bát Tràng có xu hướng sao chép các thiết kế hiện có, cơ bản vì làng cung cấp sản phẩm theo hợp ựồng và ựáp ứng nhu cầu của người muạ điều này không khuyến khắch tắnh sáng tạo và hạn chế việc kinh doanh ; người mua có thể ngại ựặt hàng ở Bát Tràng vì họ sợ các thiết kế của họ sẽ bị sao chép. Cần có chủ trương giảm việc sao chép bằng cách nâng tiêu chuẩn và từ chối mối quan hệ hợp tác với các nhà sản xuất sao chép các thiết kế hiện có. Cần xác ựịnh một số nhà sản xuất chất lượng thấp và ựộng viên họ chuyển hướng sang các hoạt ựộng liên quan và hỗ trợ trong ngành.
c. Có những chắnh sách nhằm khuyến khắch khả năng sáng tạo của ựội ngũ lao ựộng tại làng nghề
đây là vấn ựề rất quan trọng và cấp thiết ở Bát Tràng. Ngày càng nhiều thợ gốm lành nghề trong làng chuyển vào miền Nam, thậm chắ ra Bát Tràng làm việc ựể có thu nhập cao hơn. Những thợ lành nghề này rất quan trọng ựối với việc duy trì di sản của làng Bát Tràng và họ có thể tạo ra những sản phẩm ựộc ựáọ điều cần thiết phải thực hiện trong giai ựoạn này là tạo một môi trường làm việc thu hút và khuyến kắch những thợ thủ công ựó làm việc tại làng mình với ựúng ngành nghề gốm truyền thống. Các kỹ năng và truyền thống làm gốm ở Bát Tràng là sức mạnh chắnh của ngôi làng và cần phải ựược bảo tồn. Mức ựộ kỹ năng của nghệ nhân Bát Tràng là rất cao, tuy nhiên mức ựộ kỹ năng ở ựây vẫn còn chênh lệch quá lớn giữa những người làm nghề trong làng. Cần phải duy trì các kỹ năng ở cấp ựộ cao và các kỹ năng còn kém thì cần phảm khắc phục.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 119
