Với tiêu chí tiện lợi, tiết kiệm thời gian, việc mở ra một cửa hàng bán đồ ăn nhanh không phải là một việc gì khó khăn. Bạn chỉ cần một mặt bằng nhỏ đủ cho bếp, nếu mặt bằng rộng hơn một chút thì có thể như một số nơi, đặt một số bộ bàn ghế cho các thực khách.
Việc gia nhập ngành đồ ăn nhanh, đặc biệt là xây dựng chuỗi các cửa hàng đôi khi lại là mơ ước xa vời, đầy thách thức cũng như cơ hội cho các doanh nhân trẻ Việt Nam. Để bắt đầu thâm nhập thị trường này, đôi khi các doanh nghiệp trẻ không nghĩ đến việc nhượng quyền thương mại những thương hiệu đã có tiếng trên thế giới để có thể học hỏi kinh nghiệm quản lý cũng như cách thức kinh doanh của họ. Để từ đó, tạo ra một hãng của riêng mình, mang đậm phong cách Việt. Tuy rằng việc gia nhập ngành này không khó khăn gì, nhưng việc cạnh tranh được và trụ vững được với các tên tuổi lớn, có tiếng sẵn ở Việt Nam cũng như trên thế giới lại là một điều cực kì khó khăn và gian nan. Các doanh nghiệp không định hình được cho mình 1 lối đi riêng, phù hợp với hoàn cảnh cũng như điều kiện ở Việt Nam, mà thường là học mót theo những gì các doanh nghiệp nổi tiếng trên thế giới đã làm. Nhìn bề ngoài, có thể chúng ta thấy rằng việc mở các chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh với giá phổ thông như vậy thì chỉ cần làm cho giá đầu vào giảm là được. Tuy nhiên đấy chỉ là bề nổi, để có thể làm được như vậy, các doanh nghiệp nước ngoài đã tốn không ít sức lực trong việc tìm tòi nghiên cứu, cũng như vẽ ra các chiến lược của riêng mình. Có nhiều người thành công nhưng cũng có nhiều người thất bại.
2.2.5.2. B0> C,$AD(
Khi mới bắt đầu, sự khác biệt hóa sản phẩm thực sự đã đem lại những bước phát triển vượt bậc cho mỗi thương hiệu. Nhưng ngày nay, với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội phát triển, sự khác biệt hóa ngày càng thu nhỏ lại
2.2.5.3. EAF