Việc tăng giá, giảm giá nguyên vật liệu đầu vào đối với những cửa hàng kinh doanh đơn lẻ có lẽ không là vấn đề gì. Tuy nhiên, đối với những chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh, việc giữ được giá tương đối ổn định là một việc mà bất kỳ thương hiệu nào cũng kiếm tìm. Việt Nam tuy có phong phú về tài nguyên thiên nhiên, chủ yếu dựa trên nông nghiệp thật, nhưng chất lượng chưa được đảm bảo đồng đều ở tất cả các mặt. Nông nghiệp của Việt Nam vẫn còn dựa vào lao động tay chân là chính, chỉ có một chút sự xuất hiện của tiến bộ khoa học kỹ thuật. Do đó, đối với những thương hiệu đồ ăn nhanh, với giá thành bán ra như vậy thì việc lựa chọn được nhà cung cấp cho mình là điều không phải dễ dàng gì. Trường hợp của KFC vài năm trước là một ví dụ điển hình, họ đã không ngần ngại khi sử dụng thịt gà không đủ chất lượng để đảm bảo được mục tiêu lợi nhuận của mình. Năm 2011, thị trường đồ ăn nhanh trên thế giới nổi lên việc hai clip quay lại cảnh hậu trường chế biến gà của một cửa hàng KFC tại Malaysia trên mạng. Việc này đã gây xôn xao dư luận và khiến nhiều người nghi ngờ về chất lượng sản phẩm của hãng trong một thời gian dài.
Nhìn thành phẩm như trên thì ai có thể nghĩ là có thể chúng đã từng bị cọ vào đế giày trước khi cho lên giá.
Cùng năm đó, các nhà chức trách Mỹ phát hiện ra cốc của hãng McDonald’s có sử dụng thành phần kim loại độc hại. Ngay sau đó, hãng đã phải thu hồi hơn chục triệu cốc vì không đảm bảo ăn toàn cho người sử dụng đặc biệt là trẻ em.
Đến 2012, tưởng chừng như những vụ scandal liên quan đến KFC đã lắng xuống thì lại xuất hiện tiếp những thông tin xấu liên quan đến dầu ăn, sữa đậu nành không đảm bảo chất lượng, và đặc biệt là cốc giấy có chứa huỳnh quang. Rồi đến việc một số nhà cung cấp của KFC cho gà ăn hormone và hóa chất bị cấm để thúc đẩy tăng trưởng. Chuỗi nhà hàng sản xuất thức ăn nhanh của KFC tại Trung Quốc đã cắt đứt quan hệ với hơn 1000 nhà sản xuất gà vì xét thấy có nguy cơ gây ảnh hưởng tới hãng sau này.
Việc chạy theo mục tiêu chính của hãng đã gây ra không ít hệ lụy ảnh hưởng to lớn đến hình ảnh mà họ đã xây dựng trong bao nhiêu năm qua.