4.2.1 Thông tin về tàu thuyền
Số lượng tàu thuyền ở huyện Ba Tri nói riêng và toàn tỉnh Bến Tre nói chung đang ngày càng tăng nhanh cả về số lượng và công suất. Điều đáng chú ý ở đây là sự tăng trưởng này hoàn toàn không dựa trên một cơ sở khoa học nào cả. Tuy nhiên, số lượng thống kê được vẫn chưa phản ánh được tất cả các góc độ của sự gia tăng này (chi tiết xem phụ lục 7).
40
Trong đợt khảo sát vừa qua được tiến hành trên 34 hộ lưới kéo và 32 hộ lưới vây có những thông tin sau: hầu hết các tàu đều được đóng mới tương đối nhỏ cách đây nhiều năm hoặc mua tàu cũ do nhà nước hóa giá nên công suất tàu chỉ biến động trong khoảng từ 105CV đến 390CV. Tuy nhiên, ở thời điểm đó công suất như vậy đã là rất lớn và giá trị cả con tàu cũng không phải là nhỏ, nó là toàn bộ tài sản quí giá của ngư dân. Vì thế, nếu xảy ra bất kỳ rủi ro nào, cũng đều sẽ tác động trực tiếp lên đời sống của họ cũng ở những mức độ khác nhau.
Bảng 4.5: Thông tin chung về tàu, máy, ngư cụ
Lưới kéo Lưới vây Tổng Chỉ tiêu TB ĐLC TB ĐLC TB ĐLC Công suất tàu (cv) 279,9 85,0 274,2 84,3 277,0 84,7 Giá trị tàu (Tr.đ) 651,5 243,4 614,4 225,5 632,9 234,5 Thời gian sử dụng tàu
(năm) 27,7 10,8 28,7 11,3 28,2 11,1 Giá trị máy tàu (Tr.đ) 143,2 82,6 132,8 50,2 138,0 66,4 Thời gian sử dụng máy
tàu (năm) 3,9 0,9 4,0 0,9 4,0 0,9
Giá trị ngư cụ (Tr.đ) 138,7 57,0 128,8 55,9 133,7 56,5 Thời gian sử dụng ngư
cụ (năm) 3,0 1,0 3,0 1,0 3,0 1,0
4.2.2 Máy móc quan trọng phục vụ khai thác xa bờ
Máy móc quan trọng phục vụ khai thác được thể hiện trong Hình 4.2 (chi tiết xem thêm phụ lục 8).
Đầu tiên là có hai loại máy điện hàng hải được trang bị 100% trên tổng số tàu đã khảo sát, đó là máy đàm thoại tầm gần và máy định vị. Nhìn chung, mức độ trang bị máy điện hàng hải (MĐHH) của những hộ được khảo sát chiếm tỉ lệ khá cao. Với ra đa thì không một hộ nào lắp đặt, máy đàm thoại tầm xa có 42,4%, máy dò cá chỉ có 3,0% trong tổng số hộ khai thác nghề lưới kéo lắp đặt, máy đàm thoại tầm xa có 51,5%, máy dò cá chỉ có 12,1% trong tổng số hộ khai thác nghề lưới vây lắp đặt. Có thể nhận thấy, những máy móc rất cơ bản thì người dân đều cố gắng lắp đặt nhưng các loại máy hiện đại và cách sử dụng phức tạp thì ngư dân không quan tâm. Có hai lý do để giải thích, một là: chi phí quá cao nhưng người dân cảm thấy không cần thiết phải lắp đặt máy, hai là: dù có lắp đặt thì người dân cũng không sử dụng hết tính năng của nó, đa số các loại máy móc ngư dân để ở chế độ mặc định do nhà sản xuất cung cấp. Bởi lẽ đa số ngư dân có trình độ văn hóa thấp và dựa vào kinh
41
nghiêm để đánh bắt thủy sản là chính nên họ chỉ quen sử dụng máy móc với những công dụng cơ bản nhất. 0 20 40 60 80 100 120 Đàm thoại tầm gần Đàm thoại tầm xa Định vị Dò cá/ tầm ngư MĐHH Tỷ lệ (%) Lưới kéo Lưới vây Tổng
Hình 4.2: Việc trang bị các loại máy móc quan trọng cho khai thác xa bờ Sau đây là một số công dụng cơ bản của các loại MĐHH mà ngư dân cần quan tâm để ápdụng vào khai thác nhằm tăng hiệu quả đánh bắt:
* Công dụng máy đàm thoại: Máy đàm thoại có chức năng thu nhận tình hình thời tiết, thông tin liên lạc giữa các tàu với nhau hay đàm thoại từ tàu về đất liền. Ngoài ra, máy đàm thoại còn cung cấp thông tin về cứu hộ, cứu nạn…
* Công dụng máy định vị: Máy định vị có chức năng xác định vị trí tàu, nhớ các điểm quan trọng, lưu vết đường đi lúc kéo lưới để xem xét cho mẻ lưới về sau, đi về theo con đường tối ưu nhất. Tại Việt Nam, các máy định vị được triển khai cho ngư dân vào khoảng 1992.
* Công dụng ra đa: Ra đa là thiết bị dùng sóng vô tuyến để thăm dò, xác định hướng, vị trí hay sự chuyển động của mục tiêu so với nơi lắp đặt, phát hiện và xử lý các mục tiêu trên biển ở khoảng cách xa hơn so với mắt thường khi tầm nhìn bị hạn chế như mưa, sương mù, đêm tối…Đồng thời ra đa xác định được khoảng cách góc mạn, vận tốc và hướng chuyển động của mục tiêu. Từ đó, ra đa giúp cho tàu khi hành trình trên biển có thể xác định được vị trí của tàu mình so với các mục tiêu khác, quan sát và phòng tránh các nguy cơ va chạm có thể xảy ra.
Ở Việt Nam, ngư dân dùng ra đa chủ yếu là để kiểm soát ngư cụ của mình.
* Công dụng máy dò cá/tầm ngư (máy đo sâu–dò cá): Máy đo sâu–dò cá là một thiết bị điện tử dùng tín hiệu phát và nhận sóng bị dội lại khi gặp phải vật cản từ dưới mặt nước để ghi thành ảnh động biểu đồ trên màn hình của máy, phản ảnh được tất cả những vật dưới biển trong phạm vi quét sóng. Do đó, với máy đo sâu–
42
dò cá, người sử dụng có thể nhìn thấy các sinh vật sống trong nước, khảo sát được cấu trúc địa lý của đáy nước nơi phủ sóng với cả chiều sâu đo từ mặt nước.
4.2.3 Mùa vụ và ngư trường khai thác thủy sản
Kết quả khảo sát chỉ ra rằng, đa số ngư dân không khai thác gần bờ nhưng khai thác xa bờ ở khoảng cách ngư trường và độ sâu không xa bờ (Bảng 4.6).
Bảng 4.6: Mùa vụ và ngư trường khai thác thủy sản
Loại nghề
Lưới kéo Lưới vây Tổng Ngư trường Mùa 1 Mùa 2 Mùa 1 Mùa 2 Mùa 1 Mùa 2 Khoảng cách (hl) 119,3 144,1 122,5 132,3 120,9 138,2
Độ sâu (m) 34,9 41,9 46,1 44,6 40,5 43,3
Mùa 1: Ngư trường đánh bắt là Côn sơn, độ sâu trung bình 40,5m dao động trong khoảng từ 30 đến 45m.
Mùa 2: Ngư trường đánh bắt là Cà mau, độ sâu trung bình 43,3m sâu hơn ngư trường cũ không nhiều lắm nhưng sản lượng có phần vượt trội hơn.
Ngư dân thường đánh bắt quanh năm chỉ nghỉ vài ngày trong tháng đó là trong dịp tết hoặc trong những trường hợp sữa chữa lớn. Có sự chuyển đổi ngư trường giữa mùa 1 và mùa 2 với khoảng cách xa. Điều này không thuận lợi chút nào nhưng ngư trường cho sản lượng và hiệu quả kinh tế cao sẽ được ưu tiên.
Số ngày/chuyến biển bình quân chiếm 80% số ngày/tháng và số mẻ lưới cũng tăng lên tối đa 100% số tàu thực hiện 3 mẻ/ngày.
4.3 Thành phần giống loài, sản lượng và giá bán bình quân
Hầu hết các hộ khai thác tham gia phỏng vấn theo từng loại nghề đều đánh bắt chung một số loài chính điển hình với sản lượng khai thác bình quân của hộ/năm là 6.044,4 tấn/năm. Tuy nhiên, sản lượng các loài có giá trị kinh tế cao như: mực, ghẹ, cá mú, cá hường… đối với tàu lưới kéo, hay cá ngừ, cá hố đối với tàu lưới vây thì lại thấp. Nói cách khác, nguồn lợi cá kinh tế nói riêng và nguồn lợi thủy sản nói chung đều có xu hướng giảm hoặc ổn định thấp. Riêng một loài có xu hướng tăng chung cho cả hai nghề lưới kéo và lưới vây là cá tạp. Cá tạp hay cá con khai thác có xu hướng tăng lên trong khi giá thành lại quá rẻ (2000đ/kg)… Giúp khẳng định rằng khả năng tái tạo nguồn lợi thủy sản là rất thấp.
Bảng 4.7: Thành phần giống loài thủy sản, sản lượng khai thác và giá bán
43
Chỉ tiêu Lưới kéo Lưới vây Tên loài Cá lù đù Cá ngừ, cá hố
%SL 12,44 13,78
Giá (' 000đ/kg) 8,0 11,0 Loài chính 1 Khuynh hướng Giảm Không đổi
Tên loài Mực, ghẹ, mú. hường Cá mắt lộ
%SL 6,91 15,16
Giá (' 000đ/kg) 42,2 4,5 Loài chính 2 Khuynh hướng Giảm Không đổi
Tên loài Cá đổng, cá liệt Cá sòng
%SL 13,62 21,38
Giá (' 000đ/kg) 1,77 2,5 Loài chính 3 Khuynh hướng Không đổi Không đổi
Tên loài Cá tạp Cá tạp
%SL 19,32 16,44
Giá (' 000đ/kg) 2,0 2,0 Loài Khác Khuynh hướng Tăng Tăng
4.4 Lý do của việc suy giảm nguồn lợi hải sản
Lấy ý kiến của hai nhóm ngư dân hoạt động khai thác trên hai nghề lưới kéo và lưới vây thu được kết quả điển hình sau: khoảng 34% ngư dân không có câu trả lời về vấn đề này, đó là những hộ khai thác hiệu quả và đời sống của họ không có gì khó khăn nên họ không lo lắng nhiều đến vấn đề tài chính. Hoặc là, có quá nhiều lý do liên quan họ không thể nhận ra nguyên nhân nào cơ bản nhất.
Điều có vẻ phù hợp với thực tế hơn là có đến 35.3% hộ khai thác nghề lưới kéo và 18.8% hộ khai thác nghề lưới vây cho rằng nguyên nhân chính là do số lượng tàu khai thác tăng nhanh (Hình 4.3). Vấn đề tăng cường lực khai thác nói chung bao gồm cả tăng nhanh số lượng tàu cũng chiếm tỷ lệ khá cao vì đây là thực tế mà chúng ta nhìn thấy quá rõ ràng. Cái khó là nhìn nhận đúng vấn đề rồi thì bước tiếp theo phải làm gì để giải quyết nó một cách tốt nhất cũng chính là cách mà người khai thác giảm thiểu rủi ro cho nghề nghiệp của chính mình.
44 35.3 14.7 5.9 11.8 5.9 18.8 21.9 9.4 9.4 0.0 27.0 18.3 10.6 7.6 2.9 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 Số lượng tàu khai thác tăng nhanh Tăng cường lực khai thác Tự nhiên không tái tạo nổi Ngư cụ ngày càng tinh vi hơn Đánh bắt không theo mùa vụ Lý do Tỷ lệ (%) Lưới kéo Lưới vây Tổng
Hình 4.3: Nhận xét của ngư dân về nguyên nhân suy giảm NLTS
Một số kết quả điều tra và nghiên cứu trước đây cũng cho thấy rằng: Ở một số vùng biển nước ta, nhất là các vùng ven bờ, nguồn lợi thủy sản đã suy giảm khá nghiêm trọng. Vì vậy, cần phải có các biện pháp quản lý chặt chẽ, tốt hơn mới duy trì được nguồn lợi để khai thác lâu dài.
Những nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi hải sản:
Về nghề khai thác: Cần hạn chế và loại bỏ dần các nghề chỉ có khả năng khai thác vùg ven bờ, đánh bắt nhiều các đối tượng chưa trưởng thành như: te–xệp, đáy lộng, các hàng đáy sông, nghề rùng, đăng mé… trước mắt cần hạn chế khai thác ở các vùng chịu ảnh hưởng của các cửa sông lớn, như hệ thống sông Hồng, sông Cửu Long, các vũng, vịnh nhằm đảm bảo nơi sinh sản, sinh trưởng của các đối tượng chưa trưởng thành.
Về phương pháp đánh bắt: Một tệ nạn rất tai hại đến môi trường và nguồn lợi là việc sử dụng chất nổ, kích điện để đánh bắt thủy sản ở nhiều địa phương, làm hủy diệt đến môi trường sống của các loài thủy sản và các đối tượng khai thác khác. Việc sử dụng nguồn sáng không hợp lí để tập trung các đối tượng khai thác có chiều hướng gia tăng, nhất là khai thác các đối tượng còn nhỏ.
Nạn chặt phá rừng ngập mặn là môi trường sống của các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao mà con non của chúng phụ thuộc vào hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển.
Bên cạnh đó, các kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy các độc chất từ các chất thải từ đất liền đổ vào các vùng nước gây nhiều tác hại cho hệ sinh thái liên quan
45
đến nghề cá. Làm giảm tính phong phú của giống loài sinh vật, giảm khả năng sinh sản, gây ra những thay đổi trong tế bào và mô của sinh vật thủy sản. Ở một số đánh cá do các độc chất gây ô nhiễm, sản lượng đánh cá giảm tới 20%.
Ở nước ta, vấn đề ô nhiễm do chất thải công nghiệp và nước thải sinh hoạt không được xử lý của các khu công nghiệp và thành phố là đáng kể. Việc sử dụng rộng rãi thuốc trừ sâu, trừ cỏ, phân bón hóa học không hợp lý đã tạo ra càng nhiều độc tố gây ô nhiễm các vùng nước. Các thăm dò khai thác, vận chuyển dầu khí và sự phát triển giao thông, vận tải ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống của các loài thủy sản.
4.5 Hiệu quả kinh tế của khai thác thủy sản xa bờ và đời sống ngư dân
4.5.1 Các khoản chi phí, thu nhập và lợi nhuận của chủ hộ khai thác thủy sản xa bờ xa bờ
Qua khảo sát 66 mẫu phỏng vấn nhận được kết quả trong Bảng 4.8: chỉ có nguồn thu nhập từ KTTS là chiếm tỷ trọng đáng kể. Thu nhập trung bình/hộ/năm đạt hơn 1,4 tỷ đồng, sau khi trừ tất cả các chi phí hộ khai thác thủy sản còn lại mức lợi nhuận tương ứng khoảng 600 triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập chính và là chi phí cho cả gia đình trong 12 tháng, vì vậy với các hộ khai thác có nhân khẩu ít thì có đời sống ổn định hơn những hộ có cơ cấu gia đình lớn. Các khoảng chi phí còn lại cho trồng trọt (TT), chăn nuôi (CN), nuôi trồng thủy sản (NTTS) là rất thấp. Ví dụ, chi phí cho TT của một trong 34 hộ khai thác nghề lưới kéo chỉ có 1 triệu đồng. Một triệu đồng này dùng mua giống cỏ trồng nuôi bò, dùng phân bò làm phân bón cho cỏ và cứ thế nhân rộng ra. Tuy nhiên, mặc dù đã tận dụng hết mọi khả năng sẵn có nhưng thật sự lợi nhuận cho các hoạt động này là không cao, chồng chéo thu nhập với nhau như việc trồng cỏ nuôi bò… Cuối cùng tất cả thu nhập đạt được đều hỗ trợ cho KTTS và bà con trông chờ thu nhập từ đây là chính.
Bảng 4.8: Chi phí, thu nhập, lợi nhuận của chủ hộ khai thác xa bờ/năm
ĐVT: Triệu đồng
Lưới kéo Lưới vây Tổng
Chỉ tiêu Trung bình Độ lệch chuẩn Trung bình Độ lệch chuẩn Trung bình Độ lệch chuẩn Thu nhập từ KTTS 1.446,3 640,5 1.514,8 735,4 1.480.6 687.9 Thu nhập từ TT 2,9 2,3 2,5 1,4 2,7 1,9 Thu nhập từ chăn nuôi 9,6 2,9 9,7 1,3 9,6 2,1 Thu nhập từ NTTS 10,6 3,1 10,3 2,4 10,5 2,8
46 Chi phí từ KTTS 589,3 106,7 537,7 165,1 563,5 135,9 Chi phí từ TT 1,0 0,0 1,0 0,0 1,0 0,0 Chi phí từCN 5,0 0,0 5,0 0,0 5,0 0,0 Chi phí từ NTTS 4,0 0,0 4,0 0,0 4,0 0,0 Lợi nhuận từ KTTS 857,1 583,8 977,2 612,8 917,1 598,3 Lợi nhuận từ TT 1,9 2,3 1,5 1,4 1,7 1,9 Lợi nhuận từ CN 4,6 2,9 4,7 1,3 4,6 2,1 Lợi nhuận từ NTTS 6,6 3,1 6,3 2,4 6,5 2,8
4.5.2 Lợi nhuận từ khai thác thủy sản và đời sống ngư dân
Nghiên cứu về hiệu quả kinh tế của hộ khai thác ta thấy có sự mâu thuẫn với tin tức truyền thông, báo chí…và cũng có sự khác biệt rất lớn so với thực trạng khai thác thủy sản ở các tỉnh như Kiên Giang, Cà Mau. Vì ở những nơi đó hoạt động đánh bắt xa bờ của bà con ngư dân đang lâm vào tình trạng phá sản hàng loạt. Thế nhưng với kết quả điều tra được như Bảng 4.9 ta có thể nhận thấy: trung bình có khoảng 90.9% các hộ khai thác thủy sản đạt hiệu quả và có lợi nhuận dương (tính trên chuyến) cũng tương đối tốt. Chỉ có 4.5% trong tổng số hộ khảo sát bị lỗ vốn khi khai thác xa bờ, còn lại 4.6% số hộ hòa vốn. Rủi ro về lợi nhuận đối với người dân địa phương là không lớn nhưng với mức độ thu nhập như hiện nay thì khảo sát thực tế cho thấy thực chất chỉ một số hộ nào đó ổn định được đời sống của gia đình