III. PHÂN TÍCH 4 PS (P RODUCT P RICE P LACE P ROMOTION) 1 8-
4.5.Đặt booth tại hệ thống siêu thị Co.opMart 31
4. Chiêu thị (Promotion) 20-
4.5.Đặt booth tại hệ thống siêu thị Co.opMart 31
Bảng 6: Chương trình đặt booth tại hệ thống Co.opMart
LÍ DO THỰC HIỆN
- Sau khi sản phẩm thủy sản đông lạnh của AT Food xâm nhập vào hệ thống siêu thị Co.opMart, để có thể giúp cho sản phẩm được nhiều người tiêu dùng biết đến sự có mặt của một mặt hàng đạt chuẩn quốc tế về chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh hơn, chúng tôi đề xuất sẽ đặt booth tại 10 siêu thị Co.opMart để cho người tiêu dùng nếm thử sản phẩm được chế biến ngay tại chỗ nhẳm tạo cho người tiêu dùng cảm nhận được vị tươi của sản phẩm dù đã được đông lạnh cũng như nhận biết được thương hiệu còn mới này.
- Lý do chọn đặt booth tại hệ thống siêu thị Co.opMart:
Theo thống kê số liệu chúng tôi đề cập đến ở trên thì có tới
95% số lượng khách hàng ở Co.opMart có dự định sẽ tiếp tục mua hải sản đông lạnh tại hệ thống Co.opMart trong năm 2013 sắp tới.
- Hiện tại trên địa bàn Tp.HCM tổng số lượng siêu thị Co.opMart là lớn nhất – 24 siêu thị có mặt ở khắp các quận huyện. Người dân thành phố cũng rất thích đi siêu thị Co.opMart vì tính tiện lợi trong di chuyển
cũng như là các chương trình chăm sóc khách hàng hấp dẫn từ siêu thị. Vì thế, chúng tôi thấy rằng đây là một kênh phân phối tốt để có thể đưa sản phẩm của công ty nhanh đến với người tiêu dùng hơn.
LỢI ÍCH DOANH NGHIỆP
- Tăng độ nhận biết sản phẩm. - Tăng doanh số bán hàng.
- Có được kênh phân phối gần gũi với khách hàng Lương tiêu thụ hàng hóa tăng.
LỢI ÍCH KHÁCH HÀNG
- Được ăn thử và biết đến sản phẩm chất lượng.
- Có thể mua sản phẩm ngay tại siêu thị sau khi được thử sản phẩm tại booth
THỜI GIAN
Chương trình diễn ra trong vòng 3 tháng (tháng 8, tháng 9 và tháng 11), trong đó 1 siêu thị/1 booth/1 tuần. Cụ thể là:
Tháng Tuần Siêu thị
Tháng 8 Tuần 1 (1/8 – 7/8) Co.opMart Hùng Vương
Tuần 2 (8/8 – 14/8) Co.opMart Nguyễn Kiệm Tuần 3 (15/8 – 21/8) Co.opMart Cống Quỳnh
Tháng 9 Tuần 1 (1/9 – 7/9) Co.opMart Nhiêu Lộc
Tuần 2 (8/9 – 14/9) Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu Tuần 3 (15/9 – 21/9) Co.opMart Rạch Miễu
Tuần 4 (22/9 – 28/9) Co.opMart Phú Thọ
Tháng 11 Tuần 1 (1/9 – 7/9) Co.opMart Đinh Tiên Hoàng
Tuần 2 (8/9 – 14/9) Co.opMart Lý Thường Kiệt Tuần 3 (15/9 – 21/9) Co.opMart An Đông
Lý do chúng tôi chọn tháng 8, 9 và tháng 11:
- Tháng 8: vào tuần thứ 4 tháng 7 sẽ phát các brochure tại các căn
hộ gần khu vực siêu thị được đặt trong các hòm thư, tuần 4 của tháng luôn là tuần các giấy báo đóng tiền phí các loại dịch vụ được đặt trong hòm thư, vì thế NTD sẽ phải xem qua, và thường vào đầu tháng NTD đi siêu thị để mua sắm những vật dụng trong nhà để dự trữ, như thế sẽ dễ gây ấn tượng đến hình ảnh sản phẩm hơn.
- Tháng 9: là tháng kích cầu tiêu dùng, đây cũng là thời gian các
chương trình khuyến mãi của siêu thị diễn ra mạnh mẽ. Chúng tôi muốn dựa trên cơ hội này để dễ dàng thu hút người tiêu dùng thử và giới thiệu sản phẩm.
- Tháng 11: chúng tôi cũng phát brochure tại các căn hộ gần 3 siêu
thị chạy trong tháng 11 vào tuần thứ 4 tháng 10. Bên cạnh đó còn kết hợp với bài viết PR và tặng kèm voucher để NTD biết đến sản phẩm là một sản phẩm chất lượng, uy tín được góp mặt trong hội chợ triển lãm sắp tới. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ĐỊA ĐIỂM
Trong tổng số 24 siêu thị Co.opMart tại Tp.HCM, chúng tôi lựa chọn ra 10 siêu thị Co.opMart để thực hiện chương trình này vì những lý do sau: - Có vị trí ở trung tâm các quận của thành phố.
- Có mật độ khách hàng đến mua sắm nhiều nhất. - Gần hoặc ngay dưới các khu căn hộ, tòa nhà. - Không nằm quá gần các siêu thị đối thủ cạnh tranh.
10 siêu thị Co.opMart đó là:
14.Co.opMart Cống Quỳnh – 189C Cống Quỳnh, Q.1
15.Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu – 168 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3
16.Co.opMart Đinh Tiên Hoàng – 127 Đinh Tiên Hoàng, Q.BT
17.Co.opMart Nguyễn Kiệm – 571 Nguyễn Kiệm, Q.Phú Nhuận
18.Co.opMart An Đông – 18 An Dương Vương, Q.5
19.Co.opMart Nhiêu Lộc – 702B Trường Sa, Q.3
20.Co.opMart Hùng Vương – 96 Hùng Vương, Q.5
21.Co.opMart Rạch Miễu – 48 Hoa Sứ, Q.Phú Nhuận
22.Co.opMart Phú Thọ - Khu A, Chung cư Phú Thọ, Q.11
23.Co.opMart Lý Thường Kiệt – 497 Hòa Hảo, Q.10
CÁC HOẠT ĐỘNG CHUẨN BỊ
Các hoạt động chuẩn bị được thực hiện trước vào các tuần tháng 3 gồm: - Liên hệ với quản lý 10 siêu thị Co.opMart chúng tôi muốn đặt booth. - Tuyển 2 PG/booth/siêu thị/tuần (có thể tuyển thêm 2 PG để dự phòng
các PG bận các tuần khác)
- Các vật dụng: 1 bàn đứng cao nhỏ, bếp gas, đĩa nhựa, tăm, bao tay ni- lông, nước chấm, trang phục PG.
- Training cho các PG thông tin sản phẩm của công ty, cách thức chế biến sản phẩm tươi sống (vd như mực) chiên ngay tại chỗ, cách thuyết phục khách hàng mua sản phẩm,….
NỘI DUNG
- Chương trình sẽ bắt đầu chạy vào đầu tháng 6 (cụ thể thời gian đã được trình bày ở mục trên).
- Tại các siêu thị: vị trí đặt booth sẽ là tại các quầy thủy sản đông lạnh (hầu hết các siêu thị Co.opMart quầy đông lạnh sẽ gần với quầy thực phẩm rau thịt cá tươi sống, những nơi này là điểm trọng yếu của các bà nội trợ ghé qua sẽ dễ dàng thu hút họ)
- PG có nhiệm vụ chiên các sản phẩm do công ty cung cấp (mỗi ngày 1 sản phẩm khác nhau => 7 ngày/1 siêu thị là 7 sản phẩm cá, hải sản khác nhau), PG phải biết cách làm sao để mời gọi NTD thử sản phẩm và giới thiệu sản phẩm cho NTD biết, bên cạnh đó cũng phải biết cách làm sao để tiết kiệm được sản phẩm.
TRUYỀN THÔNG
- Công cụ chúng tôi sử dụng cho chương trình đặt booth tại siêu thị là phát mẫu sản phẩm thử (sampling). Bên cạnh đó, chúng tôi kết hợp với 2 công cụ khác là phát brochure tại các căn hộ ngay hoặc gần với siêu thị và đăng bài báo PR + tặng voucher trên báo Tiếp Thị & Gia Đình để người tiêu dùng được thấy thương hiệu sản phẩm thường
xuyên.
ĐÁNH GIÁ
- Tốn chi phí cho các sản phẩm dùng thử tại siêu thị nhưng khách hàng chỉ dùng thử và khó cảm nhận ngay được chất lượng của sản phẩm
kết hợp cả quá trình tư vấn và giới thiệu về khu hàng của AT Food trong siêu thị nhằm tạo sự chú ý cho khách hàng
- Khách hàng chỉ muốn ăn thử chứ không có ý định sẽ mua sản phẩm. - Thời gian chương trình diễn ra trong 3 tháng, nguy cơ phải thay đổi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
nhiều PGs phải training nhiều đợt, các PGs không hiểu rõ về sản phẩm, quy trình chế biến làm cho trình không đạt được mục đích như mong đợi
- Khó khăn trong việc xin phép đặt booth tại các siêu thị.
CHI PHÍ STT Vật dụng Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi chú
1 Chi phí đặt booth 10 3.000.000 30.000.000 2 Thuê PG 140 ca 120.000/ca 16.800.000 1 PG ca sáng (9h – 15h), 1 PG ca chiều (15h – 21h) 3 Vật dụng khác 3.200.000 Đĩa nhựa, tăm, bao tay, trang phục,… TỔNG CỘNG 50.000.000