tộc Thái ở huyện Qùy Châu, tỉnh Nghệ An trong giai đoạn hiện nay
Cần phải khắng định một điều là dưới sự tác động của các xu thế chung của tồn nhân loại, dưới sự biến đổi của nền kinh tế làm cho đời sống của người dân được nâng lên, nhận thức cĩ sự thay đổi. Qua quá trình khảo sát thực tế ở huyện Qùy Châu chúng tơi nhận thấy rằng hiện nay cĩ hai xu hướng trong nhận thức và hành động của đồng bào nơi đây đối với các giá trị văn hĩa truyền thống của dân tộc mình: xu hướng tơn trọng, giữ gìn các giá trị văn hĩa truyền thống tốt đẹp, loại bỏ những yếu tố cổ hủ, lạc hậu khơng cịn phù hợp nữa của dân tộc mình và xu hướng Kinh hĩa, tự ti, mặc cảm với các giá trị văn hĩa dân tộc, chạy theo các nền văn hĩa hiện đại mà quên mất đi nhiệm vụ phát huy các truyền thống tốt đẹp của dân tộc Thái. Thực tế các giá trị văn hĩa vật chất và tinh thần đã và đang cĩ nhiều chuyển biến.
2.3.4. ỉ. ỉ Tăn hỏa vật chất
Sự chuyển biến của văn hĩa vật chất là dễ nhận biết nhất trong giá trị
văn hĩa Thái, nĩ thể hiện:
về kinh tế
Những năm gần đây cùng với sự biến đổi của đất nước tình hình kinh tế của dân tộc Thái ở Qùy Châu đã cĩ nhiều biến đổi to lớn, đời sống người dân được nâng cao hơn, trong suy nghĩ và hoạt động sản xuất cĩ nhiều biến chuyển. Người dân đã chuyển đổi giống cây trồng, vật nuơi, đưa những giống cây, con
cĩ năng suất và hiệu quả kinh tế cao do trạm Khuyến nơng của huyện cung cấp giới thiệu vào sản xuất. Nhiều hộ gia đình dân tộc Thái đã xây dựng và phát triển mơ hình kinh tế trang trại theo hướng chuyên canh cây trồng và đa canh với hệ sinh thái VACR ngày càng phù hợp và cĩ hiệu quả. Theo số liệu thống kê tính đến ngày 01/07/2010, trên địa bàn Qùy Châu cĩ 268 trang trại đạt tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Nơng nghiệp và phát triển nơng thơn, trong đĩ gần 2/3 là trang trại của các hộ gia đình Thái. Hệ thống “Mưong, phải, lải, lin ” hiện nay trên khu vực tồn huyện đã được bê tơng hĩa, đảm bảo tưới tiêu cho ruộng đồng như Mương Nậm Hạt được bê tơng hĩa từ những năm 90 của thế kỷ XX đảm bảo tưới tiêu cho vùng lúa Châu Bính, Châu Tiến. Trong sản xuất người Thái đã áp dụng biện pháp mới và chuyển canh tác theo hai vụ lúa tẻ (hay một nếp một tẻ) thay cho chỉ một vụ nếp trong năm. Ngồi việc bĩn phân chuồng thì việc bĩn thêm phân hĩa học, phân vi sinh đã ghĩp phần tăng năng suất cho ruộng đồng đáp ứng nhu cầu lương thực của người dân. Sự thay đổi cịn diễn ra trong cơng cụ sản xuất, trước đây cơng cụ chủ yếu là cái cày gỗ và con dao thì ngày nay thay thế bằng chiếc cày 51 hay bừa răng sắt, lưỡi mai được thay thế bằng chiếc xẻng. Giờ đây, người Thái ở Qùy Châu khơng cịn phá rừng làm nương nữa nên những cơng cụ đi kèm dần đã mai một: bạch, kẹp, chờ lè... cịn trong sản xuất lúa nước, nơng dân Qùy Châu đã sử chú trọng đầu tư máy mĩc phục vụ sản xuất, cĩ máy cày đa chức năng, máy tuốt, máy bơm nước, máy xay sát...Tuy nhiên, ở những xã cĩ địa hình khĩ khăn, canh tác nơng nghiệp vẫn sử dụng bằng sức người và những tập quán canh tác trước đây, hình ảnh “con trâu đi trước, người cày theo sau” vẫn phổ biến, việc phá hủy mơi sinh vì nhu cầu cuộc sống vẫn là điều cần đáng quan tâm. Việc thay đổi cơng cụ sản xuất là rất cần thiết nhưng khơng phải mọi người đều nhận thức được điều đĩ vì trình độ dân trí và điều kiện, hồn cảnh sống và sinh hoạt của đồng bào khác nhau, chưa thể thay thế hồn tồn. Vì vậy phải dung hịa:
khơng nên vứt bỏ các cơng cụ sản xuất truyền thơng trong khi chúng vẫn phát huy tác dụng trong canh tác của đồng bào.
Nhận thức trong chăn nuơi cũng thay đổi, do rừng bị tàn phá, lượng thịt thú, rau củ trong rừng giảm mạnh, các nguồn sơng suối bị ơ nhiễm, lượng cá đánh bắt trên các khúc sơng giảm...nên chăn nuơi được chú trọng, người dân đã chuyển chuồng trại ra khỏi gầm sàn của nhà sàn, người dân chăn nuơi cĩ kế hoạch theo các mơ hình chuồng trại, khơng thả rong vì vậy tổng đàn được đảm bảo, vật nuơi chăm sĩc tốt hơn, đặc biệt là đặc sản “Trâu Qùy, Vịt Qùy”. Người Thái cũng học tập theo người Kinh ở chỗ nuơi cá trong các ao, hồ vì vậy mà nguồn thức ăn đảm bảo.
Nhà cửa
Người Thái ở Qùy Châu cũng là những cư dân sống ở nhà sàn từ xưa đến nay. Nhà sàn của đồng bào cũng trải qua quá trình phát triển và cĩ nhiều biến đổi theo thời gian. Nhà người Thái ở huyện Quỳ Châu (Nghệ An) cĩ các loại sau đây: Dạng nhà cổ truyền là nhà cĩ đà (hườn khang) hay cịn gọi là nhà kim may (hườn kim may). Đây là kiểu nhà đơn giản nhất, cột chơn, chủ yếu dùng ngỗm tự nhiên hay tự tạo và dùng lạt buộc. Dạng thứ hai là nhà quá giang cột chơn, cột vẫn chơn nhưng khơng cĩ ngỗm (hoặc rất ít dùng), đà dưới và đà trên đã mất. Đỉnh đầu cột khơng đê ngỗm mà đê thành cái cọc gọi là đuốt để đặt quá giang, quá giang khơng cịn xê dịch được mà đục lỗ để đặt vào đuốt cột. Kèo được lắp vào giữa quá giang rồi chốt con xỏ, hàng cột giữa cũng mất. Dùng rìu đục đế đục mộng lắp gá kèo vào cột vì thế gỗ trịn
Những kiểu nhà sàn cổ, to và rộng, chỉ cần nhìn vào là phân biệt được cấu trúc nhà sàn người Thái thì giờ đây đã khơng cịn và thay thế vào đĩ là những ngơi nhà sàn cĩ kiến trúc mới nhưng theo cốt cách của nhà sàn truyền thống. Qua khảo sát cho thấy người dân đánh giá rằng hiện nay việc được ở trong những ngơi nhà sàn kiẻu mới hiện nay chỉ là những người cĩ nhiều tiền vì nguyên vật liệu làm nhà là gỗ ngày càng hiếm đi và chi phí đê làm một ngơi nhà mất khá nhiều tiền, nhiều hơn xây một ngơi nhà kiên cố bằng bê tơng. Những năm gần đây, đã xuất hiện những ngơi nhà đất bằng gỗ, hoặc xây gạch ở vùng người Thái Qùy Châu. Đây thường là nhà của những cán bộ thốt ly rõ ràng và ảnh hưởng của ngơi nhà đất của người Kinh. Nhà sàn hiện nay, được làm theo kỹ thuật mộng thắt của người Kinh, mái lợp ngĩi hoặc tơn thay cho lợp bằng tranh, cọ, nhà cột chơn khơng cịn nữa chỉ cịn nhà cột kê. Nhà cột kê ra địi khăng định một bước phát triẻn mới trong đời sống văn hĩa vật chất và tinh thần của các bản làng người Thái ở Qùy Châu. Nhà cột kê ra đời do sự ảnh hưởng học hỏi từ nhà của người Kinh. Tất cả các cột được kê bằng đá tảng. Nhà cột kê chú ý thi cơng nền nhà cho bằng, đầm chặt và cao hơn hẳn vườn. Cột được đánh bĩng, bào nhẵn, cơng phu và đẹp. Nhà cột kê hiện đang phát triển từng ngày theo sự phát triển của xã hội, loại bỏ được những hạn chế của ngơi nhà truyền thống, tiếp nhận những ưu diêm của ngơi nhà miền xuơi. Trong quá trình giao lưu, tiếp xúc văn hĩa đồng bào người Thái vẫn giữ được bản sắc ngơi nhà sàn truyền thống của dân tộc mình.
Trước đây, cấu tạo của ngơi nhà sàn thường gồm cĩ 2 tầng chính và 1 gác phụ. Tầng dưới thường là nơi ở của gia súc, gia cầm, làm nơi cột trâu bị, gia súc, đế đặt cái loong, đặt củi đê đun...tầng giữa là nơi diễn ra các hoạt động sinh hoạt hàng ngày của con người và gác phụ (than) được đặt trên gian bếp nhằm làm nơi cất giữ lương thực của gia đình như lúa, ngơ, bí... Ngày nay, cấu tạo đĩ đã thay đổi, khơng cịn gác phụ trong nhà mà người ta sử dụng cả tầng dưới để làm nơi sinh hoạt cúa gia đình, nền nhà được láng xi măng
hoặc lát gạch hoa, xung quanh được xây bao...tạo thêm phần sang trọng cho ngơi nhà sàn. Bếp- ngày nay nhiều gia đình cũng khơng cịn được đặt ở trên nhà nữa mà được di dời tới nhà bếp riêng. Các dụng cụ sinh hoạt trong nhà ngày nay tiện nghi hơn, đầy đủ và hiện đại hơn.
Trang phục
Hiện nay phạm vi mặc trang phục truyền thống đã và đang bị thu hẹp. Cả nam và nữ giới người Thái đã ăn mặc theo kiểu người Kinh, quần áo may vải cơng nghiệp thay thế vải thổ cấm, áo sơ mi, quần âu vận thay cho trang phục truyền thống, trang phục truyền thống chỉ chủ yếu phổ biến trong các xã vùng trong và một ít vùng trên hoặc là các cụ già cĩ thĩi quen mặc đồ truyền thống trong sinh hoạt hàng ngày. Trang phục cổ xưa hầu như khơng cịn nữa. Qua khảo sát một số vùng trong huyện cho thấy: 100% đàn ơng Thái khơng cịn mặc trang phục dân tộc trong sinh hoạt hàng ngày, họ chỉ mặc trong các ngày lễ, ngày cĩ tang. Xưa tin- áo ngắn của phụ nữ Thái được cải tiến: kỹ thuật cắt may vẫn giữ nguyên, thợ may thêm vào một số chi tiết: vai bồng vào áo tạo độ bay cho áo. Chất liệu áo cũng thay đối, chủ yếu là vải cơng nghiệp, và màu sắc cũng đa dạng. Thân váy giờ đây được thay thế chủ yếu là lụa và nhung. Kèm theo đĩ các nghề trồng bơng dệt vải, nuơi tằm lấy tơ tằm cũng mất dần. Ngày nay, rất ít thiếu nữ Thái biết thêu thùa, dệt vải như trước kia, cịn dệt thố cấm bên các khung cửi chỉ cĩ ở những phụ nữ trung tuổi mà thơi. Nếu cĩ dệt vải thì chủ yếu là chủ yếu là mua các sợi chỉ cơng nghiệp thay cho sợi lấy từ bơng hay từ tơ tằm. Tình trạng này nếu khơng cĩ biện pháp thì sẽ dẫn đến một hệ quả đáng tiếc là nghề dệt thố cẩm của người Thái ở Qùy Châu sẽ dần bị lãng quên. Trước tình hình đĩ UBND tỉnh, ƯBND huyện Qùy Châu đưa ra một số Quyết định chỉ đạo nhằm khơi phục văn hĩa truyền thống nĩi chung của dân tộc Thái và nĩi riêng đối với truyền thống thêu dệt của dân tộc Thái nơi đây, đĩ là các mơ hình các câu lạc bộ, làng nghề dệt truyền thống ở bản Hoa Tiến- xã Châu Tiến, bản Đồng Minh- xã Châu Hạnh. Tại đây, đã tập
trung được nhiều hội viên tiến hành tổ chức giới thiệu, dạy- học thêu dệt và sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đồ thổ cẩm của người Thái ở Qùy Châu. Với hoạt động này, một mặt gĩp phần bảo tồn văn hĩa khơng chỉ là vấn đề thêu dệt, mặt khác vừa giải quyết vấn đề việc làm cho các hội viên khi tham gia hoạt động này. Mơ hình này thật sự mang lại hiệu quả, nếu nhân rộng mơ hình này trên địa bàn tồn huyện thì chắc chắn việc bảo tồn truyền thống thêu thùa lâu đời của người Thái Qùy Châu sẽ khơng phải là vấn đề lo ngại.
Âm thực
Cùng với hoạt động kinh tế thì tập quán ăn uống cũng thay đổi trong cả cơ cấu lương thực, thời gian chuẩn bị, thời điếm tổ chức mỗi bữa ăn. Việc sử dụng các loại giống lúa mới cho năng suất cao hơn đã tạo ra tính tất yếu việc thay đổi dùng gạo nếp bằng gạo tẻ. Trước đây người dân chỉ trồng lúa nếp và ăn xơi nếp quanh năm thì giờ đây được thay thế bằng gạo tẻ cịn nếp vẫn được dùng nhưng ít hơn chủ yếu trong các dịp lễ tết, hội hè, giao lưu văn hĩa... nhằm nhắc nhở cho nhau về truyền thống của dân tộc mình. Cơm lam xưa là thức ăn phổ biến của đồng bào, ngày nay dường như đĩ là vật xa xỉ, nĩ chủ yếu cĩ mặt tại các địa điểm du lịch hay ở các nhà hàng dân tộc. Các thức ăn lấy sẵn từ thiên nhiên ít đi: nấm, măng, rau, cá... ít đi do rừng bị tàn phá nặng nề, nguồn nước bị ơ nhiễm...Thay vào đĩ là các loại rau, củ, quả cĩ nguồn gốc của người Kinh. Khảo sát tại một số địa điểm trong huyện cho thấy: đời sống kinh tế thay đối, cuộc sống được nâng cao hơn người dân lại thích tìm về những mĩn ăn cổ truyền hơn. Khách quý đến nhà, gia chủ bao giờ cũng tiếp đãi khách quý bằng nhiều mĩn ăn của dân tộc mình như mùa hè phải cĩ tơ canh ột măng thịt gà, đĩa phắc chúp, cá nướng; cịn mùa đơng gia chủ sẽ đãi khách quý canh mơn với thịt giang, hị moọc... điều ấy làm cho cả gia chủ và khách quý xem như là một niềm hạnh phúc. Cùng với ăn thì cách uống cũng cĩ nhiều biến đổi. Trong gia đình của người Thái lúc nào cũng cĩ hai loại rượu sẵn trong nhà để khi khách quý đến nhà thì tiếp đĩn nhưng ngày xưa thì
cách mời rượu là: “ta chưa say là chưa vui”, uống mọi nơi, ép uống bằng mọi cách đến khi say mới thơi. Ngày nay, khách quý đến nhà, gia chủ người Thái cũng tiếp đĩn bằng những mĩn ăn truyền thống và cả rượu ngon nữa nhưng uống theo sở thích, theo năng lực, khơng ép uống.
2.3.4.2. Giả trị vãn hỏa tinh thần
Tín ngưỡng, tơn giáo
Cùng với sự tiến bộ của văn minh nhân loại, người Thái được tiếp nhận những tri thức của thế giới và quan điém nhìn nhận các vấn đề ngày càng tốt hơn trên cơ sở khoa học chỉ đường dẫn lối. Tuy nhiên, một số loại hình, tín ngưỡng dân gian, một số tín ngưỡng trong nơng nghiệp, tín ngưỡng trong thờ cúng tổ tiên do chưa nhận thức được một cách đầy đủ, khái quát nên những giá trị tiến bộ, phù hợp dần bị mai một, nhiều nghi lễ dường như mất hẳn trong thực tế, chỉ cịn lại trong sách vở cố hoặc trong lời dạy của những người cao tuổi thơi. Nhiều hình thức tín ngưỡng vẫn cịn sức sống và trong nhiều trường hợp cĩ tác động rất lớn đối với đời sống tâm linh của mỗi cá nhân và cộng đồng. Đặc biệt, những nghi lễ, tín ngưỡng gắn liền với các phong tục tập quán, lễ hội đang ngày càng cĩ xu hướng phục hồi nguyên vẹn như lễ mừng cơm mới, lễ lớn cúng tố tiên (xên hươn). Tục xên Bản, xên Mường trước đây được đồng bào rất coi trọng, tục này cĩ mặt hay, mặt chưa hay (mê tín) nên nhiều năm khơng tổ chức, nhưng ngày nay đã và đang được phục hồi. Sự phục hồi của các tín ngưỡng truyền thống hiện nay chứng tỏ, sự cần thiết của một số loại hình tín ngưỡng trong địi sống xã hội tộc người Thái Qùy Châu. Hịa cùng việc xây dựng nếp sống văn hĩa mới thì đồng bào Thái ở Qùy Châu cũng xĩa bỏ, loại trừ được những thĩi quen, hủ tục lạc hậu, khơng cịn phù hợp nữa như là các nghi lễ cúng hồn, gọi hồn, chữa bệnh bằng phép thuật, bùa chú, phù phép...khi ốm thì đến bệnh viện, trạm xá chữa bệnh, khi lúa sâu bệnh thì phun thuốc trừ sâu thay thế cho cúng bái trừ sâu... Trước đây, khi trình độ kinh tế- xã hội cịn thấp kém thì người Thái ở Qùy Châu cĩ niềm tin
tuyệt đối vào các phí. Hiện nay, do sự phát triển của kinh tế - xã hội và giao lưu, tiếp xúc văn hĩa, niềm tin vào các phí đã cĩ nhiều biến đổi. Nhưng dù tin hay khơng tin thì người Thái ở Qùy Châu đều tham gia các nghi lễ tín ngưỡng liên quan tĩi các phí và xem đĩ là nét văn hĩa mang bản sắc dân tộc mà ơng cha họ đã truyền lại từ nghìn đời nay.
Chữ Lai Tay
Trong một thời gian dài, việc sử dụng chữ Thái gần như bị mai một nhưng từ sau Nghị quyết Trung ương 5 khĩa VIII chữ Thái cũng dần khơi phục phần nào cùng với các giá trị văn hĩa khác, ơ huyện Qùy Châu, những người cĩ thể sử dụng chữ Thái ngày càng hiếm hoi, chỉ cĩ thể đếm trên đầu