Cả hai mô hình nuôi tôm sú thâm canh và tôm thẻ chân trắng thâm canh được
nuôi hai vụ trong năm. Nhưng tỷ lệ nuôi vụ 2 của hai mô hình không cao, do vụ 2 là vụ nghịch, thời tiết thất thường không thuận lợi để nuôi, thường họ
nuôi vụ 2 nhằm để tăng thêm thu nhập. Tỷ lệ nuôi tôm thẻ vụ 2 là 27,36%, còn tôm sú vụ 2 là 18,2%. Ta thấy tỷ lệ nuôi vụ 2 của tôm thẻ cao hơn tôm sú
là do thời gian nuôi tôm thẻ chân trắng ngắn hơn tôm sú và là đối tượng nuôi
mới nên họ nuôi mang tính chất thử nghiệm.
Hình 4.5: Thời gian thả giống vụ 1 của tôm sú và tôm thẻ.
Thời điểm bắt đầu thả giống vụ 1 ở mô hình tôm sú TC là từ tháng 1 (ÂL) kéo dài đến tháng 4 (ÂL). Tháng 1 (ÂL) chỉ thả 24,2% và chủ yếu thả giống tập
trung vào tháng 2 (ÂL) chiếm 57,6%. Còn đối với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng TC thì thả giống trể hơn tôm sú khoảng 1 tháng và kéo dài đến tháng 6
(ÂL) và tập trung nhiều nhất cũng vào tháng 2 (ÂL) chiếm 36,4%, kế đến là tháng 3 (ÂL) chiếm 27,3% và đến tháng 6 (ÂL) là kết thúc thả giống vụ 1. Cả
hai mô hình nuôi trên thì tháng 2 và tháng 3 là thời điểm thả giống tập trung
nhất. 24,2 57,6 3 27,3 18,2 9,1 9 15,2 36,4 0 10 20 30 40 50 60 70 1 2 3 4 5 6 Tháng % Tôm sú Tôm thẻ
Hình 4.6: Thời gian thu hoạch tôm sú và tôm thẻ chân trắng vụ 1.
Vụ 1 của mô hình tôm sú TC được thu hoạch sau 4-5 tháng nếu tôm không bệnh và thường bắt đầu thu từ cuối tháng 4 (ÂL) đến tháng 8 (ÂL), thời gian
nuôi trung bình là 124,2 ± 21,3 ngày, riêng đối với những hộ nuôi tôm thẻ thì thu hoạch sau 2-3,5 tháng nuôi và thời gian nuôi trung bình là 80,12 ± 13,6 và
đến đầu tháng 9 thì thu hoạch xong vụ 1. Riêng vụ 2 nuôi tôm sú bắt đầu thả khi kết thúc vụ 1 sau 1 tháng, bắt đầu từ tháng 6 (ÂL) đến tháng 9 (ÂL) họ
nuôi mang tính chất lấp vụ, ao nào thu hoạch xong thì họ cải tạo xong rồi thả
giống tiếp và thời gian nuôi thực vụ 2 là 114,2± 48,7 ngày. Mô hình tôm thẻ
TC cũng tương tự mô hình nuôi tôm sú TC thời gian nuôi trung bình vụ 2 là 72± 28 ngày. Vụ 1 được nuôi trong mùa khô khi mà độ mặn cao được người nuôi lấy nước vào khỏi phải lo xử lý nước do trời mưa nhiều so với vụ 2. Mùa
mưa nuôi ở vụ 2 bắt đầu từ tháng 7 (ÂL) kéo dài tới cuối tháng 12 (ÂL). Tuy nhiên vẫn có những hộ nuôi không đúng theo mùa vụ thả, có thể thả trước hoặc sau so với đa số những hộ thả cùng thời điểm.