Trong những năm qua công tác xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm được Công ty chú trọng là một công tác giúp cho Công ty phấn đấu để đạt được mục tiêu tiêu thụ cụ thể trong từng năm. Do đặc điểm các sản phẩm Công ty đưa vào tiêu thụ có thời gian bảo quản ngắn do thời hạn sử dụng cho từng sản phẩm ngắn. Hơn nữa do đặc điểm tiêu dùng sản phẩm thực phẩm ở nước ta bị ảnh hưởng bởi yếu tố văn hoá truyền thống. Các sản phẩm của Công ty được tiêu thụ rất nhiều vào dịp tết nguyên đán, thời gian còn lại mức độ tiêu dùng sản phẩm của Công ty thời gian còn lại thấp hơn nhiều. Trong khi đó thời gian tiêu thụ sản phẩm trong
của Công ty cũng có đặc điểm khác nhau về thời gian tiêu dùng. Từ đó Công ty xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cho từng nhóm sản phẩm.
Trong kế hoạch tiêu thụ sản phẩm hàng năm được Công ty xác định cụ thể về số lượng cho mỗi quý, mỗi tháng cụ thể cho từng mặt hàng cụ thể từ đó có các kế hoạch nhập hàng, dự trữ, kế hoạch cho phương tiện vận tải cụ thể đảm bảo giảm chi phí trong hoạt động tiêu thụ và có các kế hoạch xúc tiến yểm trợ như quảng cáo, khuyến mại, tham gia hội chợ thương mại. Đặc biệt trong kế hoạch tiêu thụ sản phẩm hàng năm, Công ty tập trung nguồn nhân lực vật chất cho tiêu thụ hàng hoá trong dịp tết bởi vì đây là dịp Công ty có thể tiêu thụ được khối lượng sản phẩm rất lớn.
Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp sản xuất và phân phối sản phẩm cạnh tranh với công ty trên thị trường như: Công ty nước giải khát cocacola , lavie .v.v.v.…Theo dự báo chung, công ty còn tiếp tục gặp nhiều khó khăn trong công tác tiêu thụ bởi cạnh tranh sẽ ngày càng gay gắt hơn, thị trường nói có xu hướng thu hẹp lại. Từ nhận định đó, công ty dự định sẽ tiếp tục phát huy hiệu quả kinh doanh của năm 2010 và để thúc đẩy tiêu thụ, công ty đưa ra kế hoạch tiêu thụ cho năm 2011 như sau:
- Công ty cần có kế hoạch cung ứng hàng hoá một cách chính xác, cụ thể, để đảm bảo hàng hoá của công ty được cung ứng đầy đủ, được đưa đến tận tay khách hàng đúng thời điểm; đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Bám sát tình hình diễn biến thị trường, nắm bắt nhu cầu thị trường một cách chính xác nhất, tìm hiểu rõ được khu vực thị trường nào có nhu cầu về sản phẩm nhiều nhất để phân phối sản phẩm về đó kịp thời, chớp thời cơ và những cơ hội kinh doanh.
Với chiến lược sản phẩm công ty đã được Công ty nước giải khát quốc tế PEPSICO VIỆT NAM tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm hàng hóa như đa dạng hóa các mặt hàng sản xuất, chất lượng và giá cả các mặt hàng phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng, tăng lượng sản xuất và hạ giá thành sản phẩm.
Về kế hoạch bán hàng công ty đã dự báo được mức sản lượng tiêu thụ dự kiến cho từng mặt hàng, cũng như doanh thu dự kiến cho năm 2011. Công ty đã có kế hoạch tuyển thêm nhân lực phục vụ cho công tác nghiên cứu thị trường nhằm tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Về kế hoạch Marketing công ty được tài trợ quảng cáo, và các hoạt động khuyếch trương khác. Vì vậy, Công ty vẫn còn thụ động trong việc quảng bá và giới thiệu mình với khách hàng như không thường xuyên tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại như: triển lãm, hội trợ thương mại….Bên cạnh đó Công ty cũng chưa có các cửa hàng bán lẻ và giới thiệu sản phẩm.
Về kế hoạch chi phí kinh doanh tiêu thụ công ty cũng đã đưa ra bản dự kiến chi phí tiêu thụ cho mặt hàng bao gồm: phí vận chuyển, bao gói, nhân công, lưu kho, quản trị hoạt động tiêu thụ…