2. Mục ựắch của ựề tài
1.2.1. đặc ựiểm của giống gà Ross 308
đây là giống gà chuyên thịt có năng suất cao trên thế giới, thời gian nuôi ngắn, tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn trên ựơn vị sản phẩm thấp.
Theo Hương Huế và cộng sự (2009), khi nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của gà Ross 308 cho biết:
- đặc ựiểm về ngoại hình:
Gà Ross 308 có ngoại hình của giống gà chuyên thịt, thân hình cân ựối, ngực sâu rộng, chân chắc, ức phát triển, có thiết diện vuông. Qua quan sát gà từ giai ựoạn 1 ngày tuổi thấy gà Ross 308 mới nở có lông màu trắng, chân và mỏ có màu vàng nhạt, trong quá trình nuôi có thể phân biệt con trống, mái bằng tốc ựộ mọc lông. Gà trưởng thành có màu lông trắng tuyền, mào, tắch phát triển có màu ựỏ tươi, da và chân màu vàng nhạt.
- Tỷ lệ nuôi sống:
Giống gà Ross 308 ựạt tỷ lệ nuôi sống cao, theo tài liệu nghiên cứu thì giống gà Ross 308 có tỷ lệ nuôi sống là 90%. So với các giống gà lông màu: Lương Phượng, Kabia ựạt tỷ lệ nuôi sống là 95% thì giống gà Ross 308 có tỷ lệ nuôi sống thấp hơn. Vì các giống gà Lương Phượng, Kabia là giống gà ựịa phương nên có khả năng thắch nghi cao hơn các giống gà Ross 308, ựiều này là hoàn toàn phù hợp.
Tỷ lệ nuôi sống của gà trống là 93,50% cao hơn gà mái 92,86%. - Khối lượng cơ thể qua các tuần tuổi:
Khối lượng ựàn gà tăng dần qua các tuần tuổi. Khối lượng gà trống ở tất cả các tuần tuổi ựều cao hơn khối lượng gà mái, sự chênh lệch này phù hợp với ựặc ựiểm của giống. Vì gà trống có khả năng tăng trọng nhanh hơn, khối lượng trưởng thành lớn hơn.
Sinh trưởng tuyệt ựối của gà tăng dần theo tuần tuổi, cao nhất ở tuần 5 - 6. đây là giai ựoạn phát triển mạnh của gà và cũng là giai ựoạn nhạy cảm với bệnh.
Tuy nhiên ựây là giống gà cao sản nên yếu tố ngoại cảnh có tác ựộng rất lớn ựến sinh trưởng của gà vì vậy gà có những giai ựoạn sinh trưởng tuyệt ựối không ổn ựịnh.
- Sinh trưởng tương ựối:
Sinh trưởng tương ựối ựạt cao nhất ở giai ựoạn sơ sinh - 1 tuần tuổi, với gà trống là 90,91%, con mái là 100% sau ựó giảm mạnh qua các tuần tuổi. Kết quả này phù hợp với quy luật sinh trưởng của gia cầm.
- Tiêu thụ thức ăn qua các tuần tuổi:
Lượng tiêu thụ thức ăn của gà tăng dần qua các tuần. Gà mái ở tuần tuổi ựầu tiên tiêu thụ bình quân 26,80g/con/ngày, ựến tuần thứ 6 tiêu thụ 50g/con/ngày. Gà trống tuần tuổi ựầu tiên tiêu thụ 37,50g/con/ngày, ựến tuần thứ 6 tiêu thụ 70g/con/ngày.