chất là giai đoạn nghỉ của tế bào. Khi điều kiện môi trường khó khăn, nội bào tử có lớp vỏ dày và chứa caxidipicolinat.
Hoạt động 2. Tìm hiểu “Sinh sản của vi sinh vật nhân thực”
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
- GV: Thế nào là sinh vật nhân thực? Cho ví dụ.
- HS: Trả lời
- GV: Treo hoặc chiếu h26.3, yêu cầu HS kết hợp SGK hãy phân biệt thế nào là bào tử trần, bào tử kín? - HS: Trả lời
- GV: Đánh giá và hoàn thiện kến thức
- GV: Mô tả cho HS hình thức hình thành bào tử.
- HS: Lắng nghe
- GV: Treo hoặc chiếu hình về sinh sản ở nấm men, tảo đơn bào ở trùng đế giày, trùng doi…và yêu cầu HS đọc thông tin SGK hãy mô tả các hình thức sinh sản bằng nảy chồi, phân đôi?
II. Sinh sản của vi sinh vật nhân thực thực
1. Sinh sản bằng bào tử
- Nhiều loài nấm mốc có hình thức sinh sản bằng bào tử, gồm 2 dạng: Bào tử túi và bào tử trần.
+ Bào tử túi: Bào tử được hình thành trong túi
Ví dụ: Nấm mốc Mucoro
+ Bào tử trần: Bào tử được hình thành không có túi bao bọc
Ví dụ: Nấm penicillin
2. Sinh sản bằng cánh nảy chồi và
phân đôi
- Nảy chồi Ví dụ: Nấm men
- Phân đôi: Ví dụ nấm men rượu, tảo lục đơn bào, trùng cỏ.
- HS: Trả lời
- GV: Đánh giá và hoàn thiện kiến thức.
V. CỦNG CỐ
- GV: Yêu cầu SH hãy nêu các hình thức thức sinh sản ở vi sinh vật? - GV: Hãy nêu những tác dụng và tác hại của vi sinh vật?
* Hướng dẫn học tập ở nhà:
- Đọc phần kết luận và phần “Em có biết” - Trả lời các câu hỏi trong SGK
BÀI 27. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT SINH VẬT
I. MỤC TIÊU1. Kiến thức 1. Kiến thức
Sau khi học xong bài này HS phải:
- Trình bày được những nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật và ứng dụng của chúng
2. Kỹ năng
Rèn luyện kỹ năng: - Phân tích, so sánh - Tư duy khái quát
- Vận dụng kiến thức vào thực tiễn.
- Sưu tầm một số chất hóa học dung để diệt khuẩn như: Cồn 90o, thuốc kháng sinh.
- Máy chiếu
- PHT: Tác động của các yếu tố vật lí lên sự sinh trưởng của vi sinh vật”
NỘI DUNGTIÊU TRÍ TIÊU TRÍ Ảnh hưởng Ứng dụng 1. Nhiệt độ 2. Độ ẩm 3. Độ pH 4. Ánh sáng 5. Áp suất thẩm thấu III. PHƯƠNG PHÁP - Thuyết trình - nêu vấn đề - Vấn đáp - gợi mở
IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG1. Kiểm tra bài cũ 1. Kiểm tra bài cũ
- GV: Trình bày các hình thức sinh sản của sinh vật nhân sơ và sinh vật nhân thực? Hộp thịt để lâu sẽ bị phồng, bị biến dạng nếu không diệt hết nội bào tử vì sao?
2. Bài học mới
Đặt vấn đề: Nguyên nhân nào làm ccho thức ăn, thực phẩm, ddoof dùng trong gia đình chúng ta bị ôi thiu, hôi mốc, hư hỏng? Phải chăng là do vi sinh vật xâm nhập phân hủy? Vậy muốn hạn chhees vi sinh vật xâm nhập phân hủy chúng ta phải tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật.
Hoạt động 1. Tìm hiểu “Chất hóa học”
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
- GV: Chất hóa học có ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng cuả vi sinh vật theo 2 chiều hướng cơ bản: Chất dinh dưỡng hoặc chất ức chế. - GV:
+ Chất dinh dưỡng là gì? Gồm những loại nào?
+ Chất dinh dưỡng có ảnh hưởng như thế nào đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?
- HS: Dựa thông tin SGK kết hợp kiến thức thực tế trả lời.
- GV: Đánh giá và hoàn thiện kiến thức.
- GV: Giảng giải về nhân tố sinh trưởng và yêu cầu HS phân biệt vi sinh vật nguyên dưỡng và vi sinh vật khuyết dưỡng.
- HS: Phân biệt
- GV: Đánh giá và hoàn thiện kiến