3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ựề tài
3.1.1.Các giai ựoạn sinh trưởng chủ yếu của các tổ hợp lai cà chua ở các
vụ khác nhaụ
Cây cà chua cũng như những cây trồng khác, ựể hoàn thành chu kỳ sống từ khi gieo hạt ựến khi thu hoạch cây cà chua cần phải trải qua các giai ựoạn sinh trưởng nhất ựịnh phát triển thân lá, hình thành hoa, ựậu quả và quả chắn. Tốc ựộ sinh trưởng của giai ựoạn trước ảnh hưởng ựến các giai ựoạn sau, thời gian ựể hoàn thành mỗi giai ựoạn dài hay ngắn phụ thuộc vào ựặc trưng của từng giống và chịu tác ựộng rất lớn của ựiều kiện ngoại cảnh. Nhiệt ựộ là yếu tố quan trọng nhất quyết ựịnh ựộ dài thời gian qua các giai ựoạn sinh trưởng của cây cà chua, ngoài ra còn phụ thuộc vào việc cung cấp ựủ nước và dinh dưỡng cho cây, ựặc biệt với cây cà chua quả nhỏ phai ựáp ứng ựủ nhu cầu nước trong giai ựoạn ựầụ Kết quả nghiên cứu ựặc tắnh sinh trưởng qua các giai ựoạn sinh trưởng của cây là cơ sở quan trọng trong việc tác ựộng những biện pháp kỹ thuật chăm sóc kịp thời theo hướng có lợi cho sự phát triển của cây, xác ựịnh ựược thời vụ hợp lý. đặc biệt trong ựiều kiện trái vụ, khi mà yếu tố ngoại cảnh luôn bất thuận cho sự sinh trưởng và phát triển của cây, thì những tác ựộng kỹ thuật kịp thời, chắnh xác trong từng giai ựoạn phát triển của cây có ý nghĩa quyết ựịnh tới năng suất, chất lượng quả.
Phục vụ mục ựắch trên tôi tiến hành nghiên cứu thời gian sinh trưởng của cây qua các giai ựoạn khác nhau của 11 tổ hợp lai cà chua quả nhỏ và một giống ựối chứng vụ Thu ựông và vụ Xuân hè. Kết quả ựược trình bày ở bảng 3.1 và bảng 3.2.
3.1.1.1. Thời gian từ trồng ựến ra hoạ
đây là một trong những thời kỳ sinh trưởng quan trọng ựể cây hoàn thành giai ựoạn sinh trưởng sinh dưỡng bắt ựầu chuyển sang giai ựoạn sinh trưởng sinh
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 41
thực. Thời gian từ trồng ựến ra hoa phụ thuộc vào ựặc ựiểm di truyền của từng giống và chịu ảnh hưởng của ựiều kiện ngoại cảnh như nước, nhiệt ựộ, ánh sángẦ.. Căn cứ vào thời gian của thời kỳ này người ta có thể biết ựược tắnh chắn sớm hay muộn sinh học của giống từ ựó có thể áp dụng trong các mùa vụ thắch hợp hoặc có những biện pháp tác ựộng ựể trong giai ựoạn này cây sinh trưởng phát triển thuận lợi hơn.
+ Vụ Thu ựông: Từ quá trình theo dõi thắ nghiệm chúng tôi thấy các tổ hợp lai cà chua lai quả tròn có thời gian từ trồng ựến ra hoa dao ựộng trong khoảng 18 ngày (CN4) ựến 25 ngày (D610). Các tổ hợp lai cà chua lai quả dài có thời gian từ trồng ựến ra hoa nằm trong khoảng từ 16 ngày (D318) ựến 27 ngày (D15).
Giống ựối chứng TH ( Thúy Hồng) có thời gian từ trồng ựến ra hoa dài nhất (38 ngày).
+ Vụ Xuân hè: Các tổ hợp lai dạng quả tròn có thời gian thời gian từ trồng ựến ra hoa dao ựộng trong khoảng 21 ngày (D607) ựến 27 ngày (D610). Các tổ hợp lai dạng quả dài có thời gian từ trồng tới ra hoa nằm trong khoảng từ 18 ngày (D318) tới 30 ngày (D15).
Giống ựối chứng TH ( Thúy Hồng ) có thời gian từ trồng ựến ra hoa dài nhất (38 ngày).
Như vậy có sự khác nhau về thời gian từ trồng tới nở hoa giữa các tổ hợp lai, các tổ hợp lai ựều có thời gian này ngắn hơn giống ựối chứng. Trong ựó tổ hợp lai có thời gian từ trồng tới nở hoa ngắn nhất là tổ hợp lai D318 (trung bình 16 ngày trong vụ Thu ựông và 18 ngày trong vụ Xuân hè).
3.1.1.2. Thời gian từ trồng ựến ựậu quả
đây là khoảng thời gian có ý nghĩa rất lớn quyết ựịnh ựến năng suất cuối cùng của câỵ Thời gian này phụ thuộc rất nhiều vào ựặc ựiểm của từng tổ hợp lai, ựiều kiện ngoại cảnh và chế ựộ chăm sóc. Theo Kuo và cs, sự thụ phấn có thể xảy ra từ 2-3 ngày trước khi hoa nở cho ựến 3-4 ngày sau khi hoa nở. Trong ựiều kiện thuận lợi thì sau thụ phấn 2-3 ngày sẽ xảy ra quá trình thụ tinh và bầu noãn sẽ phát triển thành quả. Thời gian từ ra hoa ựến ựậu quả chịu tác ựộng rất lớn của
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 42
ựiều kiện ngoại cảnh và ảnh hưởng lớn ựến tỷ lệ ựậu quả, số quả cũng như chất lượng quả. Thời gian từ trồng ựến ra hoa và từ trồng ựến ựậu quả có tương quan chặt chẽ với nhau, tổ hợp nào ra hoa sớm thì sẽ ựậu quả sớm. Trên cơ sở ựó mà chúng ta có chế ựộ chăm sóc, bón phân và tưới tiêu hợp lý ựể tạo ựiều kiện cho quá trình ựậu quả.
+ Vụ Thu ựông: Kết quả nghiên cứu thắ nghiệm cho thấy các tổ hợp lai dạng quả tròn có thời gian từ trồng ựến ựậu quả ngắn hơn các tổ hợp lai quả dài, trong nhóm quả tròn thì các tổ hợp lai (D607 và CN4) có thời gian từ trồng tới ra hoa ngắn nhất khoảng 26 ngày còn tổ hợp lại (D610) có thời gian này dài nhất khoảng 33 ngàỵ Các tổ hợp lai dạng quả dài có thời gian từ trồng ựến ựậu quả nằm trong khoảng từ 21 ngày (D318) ựến 35 ngày (D15).
Giống ựối chứng TH (Thúy Hồng ) có thời gian từ trồng ựến ựậu quả dài nhất (43 ngày).
+ Vụ Xuân hè: Kết quả theo dõi cho thấy khoảng thời gian thời gian từ trồng ựến ựậu quả của các tổ hợp lai dao ựộng từ 25- 36 ngàỵ Với các tổ hợp lai dạng quả tròn thì thời gian này nằm trong khoảng 25 ngày (D607) ựến 36 ngày (D610). Dạng quả dài có thời gian từ trồng tới ựậu quả dao ựộng trong khoảng 22 ngày (D035 và D318) ựến 35 ngày (D15).
Giống ựối chứng TH (Thúy Hồng) có thời gian từ trồng tới ựậu quả dài nhất (45 ngày).
3.1.1.3. Thời gian từ trồng ựến khi quả bắt ựầu chắn
Sau khi hình thành thì quả bắt ựầu phát triển. Trong thời kỳ này yếu tố ngoại cảnh, ựặc biệt là nhiệt ựộ có ảnh hưởng rất lớn ựến chất lượng quả khi chắn. Nếu gặp ựiều kiện thời tiết thuận lợi thì quả sẽ phát triển nhanh chóng và ựạt kắch thước tối ựa trong nửa ựầu thời gian từ khi ra hoa ựến khi chắn hoàn toàn. Thời gian sau chủ yếu là cây cà chua tắch lũy tinh bột và ựường trong quả, tắch lũy pectin ở thịt.
Vụ Thu ựông: Các tổ hợp lai nhóm quả tròn có thời gian từ trồng ựến chắn là 58 ngày (D607) ựến 63 ngày (D608). đối với các tổ hợp lai nhóm quả dài thì thời gian từ trồng ựến khi quả chắn là từ 55 ngày (D318) ựến 65 ngày (D15).
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 43
Giống ựối chứng TH ( Thúy Hồng) có thời gian từ trồng ựến chắn là dài nhất (73 ngày).
Bảng 3.1. Thời gian qua các giai ựoạn sinh trưởng của các THL cà chua quả nhỏ vụ Thu ựông 2013
STT Tên THL Thời gian từ trồng ựến Ầ (ngày) Ra hoa đậu quả Bắt ựầu chắn
1 D606 21 27 62 2 D610 25 33 62 3 D607 20 26 58 4 D608 22 30 63 5 D609 20 27 61 6 CN4 18 26 60 7 D2 18 22 57 8 D15 27 35 65 9 D318 16 21 55 10 D11 20 28 60 11 TH 38 43 73
Vụ Xuân hè: Các tổ hợp lai dạng quả tròn nghiên cứu có thời gian từ trồng tới khi quả bắt ựầu chắn là khoảng 56 ngày (D607) ựến 61 ngày (D610). Tổ hợp lai dạng quả dài thời gian từ trồng tới khi quả bắt ựầu chắn dao ựộng trong khoảng 50 ngày (D318) ựến 63 ngày (D15).
Giống ựối chứng TH (Thúy Hồng) có thời gian từ trồng tới khi quả bắt ựầu chắn là 72 ngày
Bảng 3.2. Thời gian qua các giai ựoạn sinh trưởng của các THL cà chua quả nhỏ vụ xuân hè 2014 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
STT Tên THL Thời gian từ trồng ựến Ầ (ngày) Ra hoa đậu quả Bắt ựầu chắn
1 D606 25 32 60
2 D610 27 36 61
3 D607 21 25 56
4 D2 20 26 55
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 44
6 D318 18 22 50
7 D035 19 22 51
8 TH 38 45 72