Trong chăn nuôi nói chung, chăn nuôi gia cầm nói riêng thì việc cung cấp thức ăn là rất quan trọng. Vì thức ăn vừa là nguồn cung cấp nhiên liệu ựể duy trì sự sống, vừa là nguồn nguyên liệu cung cấp cho quá trình sinh trưởng phát triển tạo ra sản phẩm.
Khả năng thu nhận và tiêu tốn thức ăn phản ánh tình trạng sức khoẻ của ựàn gà, chất lượng thức ăn, nuôi dưỡng và chăm sóc của người chăn nuôi, nó ảnh hưởng trực tiếp ựến sinh trưởng và khả năng cho sản phẩm của gia cầm. Lượng thức ăn thu nhận phụ thuộc vào từng cá thể, giống và nhiệt ựộ chuồng nuôi. Tiêu tốn thức ăn/kg TKL cơ thể liên quan chặt chẽ với tốc ựộ sinh trưởng của gà. Gà có tốc ựộ tăng trọng cao thì hiệu quả chuyển hóa thức ăn cũng tốt hơn. Trong chăn nuôi gà thịt, mục ựắch chủ yếu là tốc ựộ sinh trưởng cao và tiêu tốn thức ăn thấp. để biết rõ hơn về khả năng thu nhận và tiêu tốn thức ăn gà HỖMông tôi tiến hành ựiều tra và thu ựược kết quả trình bày ở bảng 4.18.
Bảng 4.18 Lượng thức ăn thu nhận và hiệu quả sử dụng thức ăn (FCR) của gà HỖMông
Hiệu quả sử dụng thức ăn (FCR) Tuần tuổi Thức ăn thu nhận (g/con/ngày)
TB Trong tuần TB giai ựoạn
1 10,59 1,65 1,65 2 19,20 2,05 1,88 3 24,76 2,25 2,04 4 35,76 3,56 2,45 5 38,91 3,37 2,67 6 43,14 3,60 2,86 7 48,71 3,22 2,93 8 53,73 3,03 2,95 9 55,01 2,85 2,93 10 59,70 3,24 2,97 11 67,33 4,07 3,10 12 70,27 4,62 3,24
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 63
Bảng 4.18. cho ta thấy lượng thức ăn thu nhận của gà HỖMông tăng dần qua các tuần tuổi. điều này hoàn toàn phù hợp với quy luật tự nhiên, vì khối lượng cơ thể càng tăng lên thì nhu cầu về các chất dinh dưỡng hàng ngày cũng tăng lên, do ựó gà sẽ phải thu nhận nhiều thức ăn hơn. Cụ thể lượng thức ăn thu nhận ở 1 tuần tuổi là 10,59 g/con/ngày, ở 6 tuần tuổi là 43,14 g/con/ngày, ở 8 tuần tuổi là 53,73 g/con/ngày, ở 12 tuần tuổi là 70,27 g/con/ngày. Thức ăn thu nhận trung bình cả kì là 43,93 g/con/ngày.
So với gà HỖMông tại huyện Quản Bạ Ờ Hà Giang ( đỗ Thị Kim Chi, 2011) [3] cho biết lượng thức ăn thu nhận trung bình cả kỳ là 43,95 g/con/ngày, như vậy kết quả nghiên cứu của tôi là tương ựương.
Theo Bùi đức Lũng, Trần Long (1994) [20], lượng thức ăn thu nhận của gà Hồ là 50,05 g/con/ngày và tiêu tốn thức ăn là 3,23 kg TĂ/ kg TKL cơ thể, vậy lượng thức ăn thu nhận gà HỖMông thấp hơn gà Hồ. Còn so với giống gà Ác trong nghiên cứu của Nguyễn Văn Thiện và cộng sự (2001) [38] cho biết ở 8 tuần tuổi có khả năng thu nhận thức ăn là 36,24g/con/ngày thì khả năng thu nhận của giống gà HỖMông trong nghiên cứu của tôi cao hơn.
Về tiêu tốn thức ăn của gà HỖMông ựều tuân theo quy luật tăng dần qua các tuần tuổi, ở tuần thứ nhất tiêu tốn thức ăn cộng dồn là 1,65 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, giai ựoạn 12 tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cộng dồn là 3,24 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, kết quả này tương ựương với kết quả nghiên cứu của Lương Thị Hồng (2005) [11] cho biết ở giai ựoạn 1 tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cộng dồn của gà HỖMông là 1,77 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, giai ựoạn 12 tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cộng dồn là 3,31 kg/tăng khối lượng và theo đỗ Thị Kim Chi (2011) [3] thì 1 tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cộng dồn của gà HỖMông là 1,65 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, giai ựoạn 12 tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cộng dồn là 3,26 kg/tăng khối lượng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 64