nông hộ xã Thuận An
Thuận lợi trong quá trình sản xuất:
Theo như kết quả khảo sát từ 50 hộ trồng rau Diếp Cá xã Thuận An, các nông hộ đưa ra nhiều thuận lợi trong quá trình sản xuất. Cụ thể như: có 35 nông hộ cho rằng thuận lợi trong sản xuất là do rau dễ trồng, đất đai và khí hậu phù hợp chiếm tỷ trọng 70%; có 11 nông hộ cho rằng có kinh nghiệm trong canh tác chiếm tỷ trọng 22%, do xã Thuận An là xã có truyền thống canh tác rau Diếp Cá lâu đời nên nông hộ ở đây có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và thuận lợi cuối cùng trong quá trình sản xuất có 4 hộ cho rằng vốn đầu tư trong quá trình sản xuất ít chiếm tỷ trọng 8%, vì rau Diếp Cá là loại rau lưu gốc nên trong quá trình sản xuất nông hộ chỉ tốn chi phí chuẩn bị ban đầu một lần và được khấu hao trong từng vụ sản xuất. Mặt khác, rau Diếp Cá là loại rau có vị thuốc giúp chữa trị nhiều loại bệnh nên được người tiêu dùng ưu chuộng. Thuận lợi trong sản xuất của nông hộ được thống kê trong Bảng 5.1 như sau:
Bảng 5.1: Thuận lợi trong quá trình sản xuất rau Diếp Cá của nông hộ
Thuận lợi trong sản xuất Tần số Tỷ trọng (%) Dễ trồng, đất đai và khí hậu phù hợp 35 70 Có kinh nghiệm sản xuất 11 22
Vốn đầu tư ít 4 8
Tổng 50 100
(Nguồn: số liệu điều tra 50 nông hộ trồng rau Diếp Cá xã Thuận An, năm 2014)
Thuận lợi trong quá trình tiêu thụ:
Qua kết khảo sát, nông hộ đưa ra những thuận lợi trong quá trình tiêu thụ như sau: có 46 nông hộ cho rằng thuận lợi trong tiêu thụ là chủ động khi bán chiếm 96%, do rau Diếp Cá có thể kéo dài thời gian thu hoạch khoảng 10 ngày vì thế nông hộ bán rau Diếp Cá khi giá tăng cao và thuận lợi cuối cùng trong
54
tiêu thụ có 4 nông hộ cho rằng giá bán cao chiếm 8%, nguyên nhân do nông hộ tự chở sản phẩm ra các điểm chợ để bán nên giá cao hơn so với nông hộ bán cho thương lái. Bên cạnh đó, hệ thống giao thông thuận tiện để cho các thương lái vào thu mua cũng như cho nông hộ chở rau ra chợ bán.
Bảng 5.2: Thuận lợi trong quá trình tiêu thụ rau Diếp Cá của nông hộ
Thuận lợi trong tiêu thụ Tần số Tỷ trọng (%)
Giá bán cao 4 8
Chủ động bán 46 92
Tổng 50 100
(Nguồn: số liệu điều tra 50 nông hộ trồng rau Diếp Cá xã Thuận An, năm 2014)