3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
2.4.2.Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
nghiệm giống Dưa hấu của Bộ Nông nghiệp & PTNT)
1) Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức phân bón đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của 1 số giống Dưa hấu.
Định cây theo dõi khi cây bắt đầu bò. Mỗi ô thí nghiệm chọn 5 cây theo dõi hoặc 5 điểm theo dõi (tùy theo chỉ tiêu nghiên cứu) theo nguyên tắc 2 đường chéo góc, cố định cây bằng cọc và theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của cây Dưa hấu.
a. Chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển
* Thời gian sinh trưởng và phát triển:
- Từ gieo - mọc: Ngày có khoảng 80% số cây mọc.
- Từ gieo - ra hoa: Ngày có khoảng 80% số cây có hoa đầu/ô - Từ gieo - thu quả đầu.
- Từ gieo - thu xong quả.
* Một số chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển
Số hạt nảy mầm - Tỷ lệ nảy mầm (%)= x 100 Tổng số hạt đem ủ Số hạt mọc mầm - Tỷ lệ mọc mầm (%) = x 100 Tổng số hạt gieo
- Chiều dài cành cấp 1: Theo dõi ở 3 thời kỳ: Bắt đầu ra hoa, cố định qủa, thu hoạch. Cách đo: Đo từ nách lá đến đỉnh sinh trưởng của cành cấp 1.
- Tốc độ ra lá: Theo dõi ở 3 thời kỳ: Bắt đầu ra hoa, cố định qủa, thu hoạch.
- Đường kính cành cấp 1: Đo bằng thước Palmer. Theo dõi ở 3 thời kỳ: Bắt đầu ra hoa, cố định qủa, thu hoạch.
- Số hoa: Theo dõi khi trên cây bắt đầu ra hoa cho đến khi chọn quả, bấm ngọn. Xác định số hoa cái/cây và tổng số hoa/cây.
b. Chỉ tiêu về khả năng chống chịu sâu, bệnh hại
+ Sâu vẽ bùa: Tính số lá bị hại/m2. + Sâu xanh ăn lá: mật độ con/m2 - Đối với bệnh hại:
+ Bệnh thán thư (Colletotrichum lagenaricum): Đánh giá lúc thu hoạch, mỗi ô chọn lấy 5 cây bất kỳ theo cấp bệnh như sau:
1: Không nhiễm.
2: Nhiễm nhẹ , <20% diện tích lá, bề mặt quả nhiễm bệnh.
3: Nhiễm trung bình, 20-40% diện tích lá, bề mặt quả nhiễm bệnh. 4: Nhiễm nặng, > 40% diện tích lá, bề mặt quả nhiễm bệnh.
+ Bệnh sương mai (Pseudoperonospora cubensis): Đánh giá như với bệnh thán thư.
+ Bệnh lở cổ rễ: Đếm số cây bị bệnh trên ô. Tính tỷ lệ cây bị bệnh trên ô.
c. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
- Trọng lượng quả/cây: P (kg/quả) - Năng suất lý thuyết
NSLT = Số cây/đơn vị diện tích x số quả/cây x P quả/cây (tấn/ha)
- Năng suất thực thu (tấn/ha): Cân năng suất của ba lần nhắc lại, tính trung bình rồi quy ra năng suất/ha
d. Chỉ tiêu về chất lượng
- Thử nếm và đánh giá: vị ngọt, mức độ cát và màu của ruột quả (sau thu hoạch không quá 7 ngày), có ít nhất 5 người tham gia thử, cho điểm 1-5 như sau:
Vị ngọt 1: rất ngọt 2: ngọt 3: trung bình 4: ít ngọt 5: không ngọt Mức độ cát 1: Nhiều cát 2: cát 3. trung bình 4: ít cát 5: không cát
Màu ruột quả 1: rất đỏ/rất vàng 2: đỏ/vàng
3: đỏ/vàng trung bình 4: hồng/vàng nhạt 5: trắng hoặc màu khác (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Chiều dài quả bình quân (cm), đường kính quả (cm), độ dày cùi (là phần trắng nằm giữa vỏ quả và thịt quả) (cm), độ dày thịt quả (cm): Mỗi giống lấy 5 quả để đo đếm các chỉ tiêu này.
- Độ Brix: đo bằng máy chuyên dụng
- Tỷ lệ chất khô (%): sấy khô tuyệt đối qua tủ sấy tại phòng thí nghiệm
2) Hiệu quả kinh tế:
- Lãi/ha = tổng thu – tổng chi