3.4.2.1. Tỷ lệ nuôi sống
Hàng ngày theo dõi và ghi chép vào sổ sách số gà chết, loại thải và tình trạng sức khỏe rồi tình tỷ lệ nuôi sống qua công thức.
Tổng số gà cuối kỳ(con)
Ty lệ nuôi sống (%) = × 100 Tổng số gà đầu kỳ(con)
3.4.2.2. Khả năng sinh trưởng
* Sinh trưởng tích lũy- Tiến hành cân gà từ khi nhập về đến 12 tuần tuổi, mỗi tuần cân 1 lần cố định vào buổi sáng, trước khi gà ăn.
- Khối lượng trung bình được tính bằng phương pháp thống kê sinh vật học.
* Sinh trưởng tuyệt đối
- Tính theo công thức.
P2 - P1 A =
Trong đó:
A : Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) P2 : Khối lượng cuối kỳ (gam)
P1 : Khối lượng đầu kỳ (gam) t : thời gian giữa kỳ cân (ngày)
* Sinh trưởng tương đối
Tính theo công thức. P2 - P1
R = × 100 ( P2 + P1 )/2
Trong đó :
R : Là sinh trưởng tương đối. P1 : Khối lượng đầu kỳ P2 : Khối lượng cuối kỳ
* Khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn
- Hàng ngày cân thức ăn cho từng lô, ngày cuối tuần cân thức ăn thừa sau đó cộng dồn sẽ tính mức độ tiêu tốn thức ăn cho 1kg khối lượng.
- Khối lượng thức ăn gà ăn được trong tuần được xác định bằng tổng khối lượng thức ăn cho gà trừ đi lượng thức ăn còn thừa trên máng.
- Khối lượng thức ăn tiêu thụ ở mỗi lô được cộng lũy kế khối lượng thức ăn tiêu thụ của các tuần tuổi ( từ tuần tuổi thứ nhất đến tuần tuổi lũy kế )
* Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng trong tuần ( F.C.Rw ) Khối lượng thức ăn tiêu tốn trong tuần ( kg )
F.C.Rw =
* Tiêu tốn thưc ăn (kg)/ kg tăng khối lượng cộng dồn ( F.C.Rcum) Khối lượng thức ăn tiêu tốn cộng dồn tính đến thời điểm tính F.C.Rcum =
Khối lượng gà tăng cộng dồn đến thời điểm tính ( kg ) * Tiêu tốn ME/kg tăng khối lượng (Kcal/kg tăng khối lượng)
Tiêu tốn ME (Kcal)/kg tăng khối lượng = mức ME (Kcal)/1kg thức ăn×tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng.
* Tiêu tốn Pr thô CP (g/kg tăng khối lượng)
Tiêu tốn CP/kg tăng khối lượng = CP (g)/kg thức ăn× tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng.