4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.5 Tình hình cung ứng nguyên liệu cho sản xuất mây tre ựan của các hộ
ựiều tra
Nguyên liệu cung ứng cho các cơ sở sản xuất mây tre ựan từ nhiều nguồn khác nhau, qua ựiều tra cho thấy các ựơn vị cung cấp nguyên liệu mây tre chủ yếu từ các doanh nghiệp, các HTX, tư thương và các nguồn khác như các cơ sở sản xuất trao ựổi nguyên liệu với nhau. Số lượng nguyên liệu và các ựơn vị cung ứng cho các cơ sở sản xuất mây tre ựan ựược thể hiện qua bảng 4.15.
Qua bảng số liệu cho ta thấy nguồn nguyên liệu cung ứng cho các cơ sở sản xuất mây tre ựan chủ yếu là tư thương. Các tư thương cung ứng nguồn mây, tre, dùng tới 60,5%; nguồn lục bình, dây chuối, cói là 87%; dây nhựa 100%. Nguồn nguyên liệu cung ứng qua tư thương có ưu ựiểm là nhanh chóng nhưng giá nguyên liệu thường cao và các tư thương thường xuyên ựẩy giá lên cao khi nguồn nguyên liệu có dấu hiệu khan hiếm hoặc vào thời ựiểm nhu cầu nguyên
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 66 liệu của các cơ sở sản xuất tăng cao (Thường vào ựầu vụ sản xuất nông nghiệp hoặc thời ựiểm thu hoạch), ựiều này gây bất lợi cho các cơ sở sản xuất mây tre ựan và ảnh hưởng ựến kết quả và hiệu quả sản xuất của các hộ.
Các doanh nghiệp tham gia cung ứng nguyên liệu còn rất hạn chế, các doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu mây, tre, dùng chỉ 24,8%; khung sắt là 38,4%. Các doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu dưới dạng thuê các cơ sở sản xuất gia công sản phẩm vì vậy nguồn nguyên liệu cho sản phẩm ựó các doanh nghiệp phải cung ứng ựể ựáp ứng theo yêu cầu về tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm của các doanh nghiệp. Trên ựịa bàn huyện chưa có doanh nghiệp nào chuyên cung ứng nguyên liệu cho nghề mây tre ựan.
Bảng 4.15: Các ựơn vị cung ứng nguyên liệu cho sản xuất mây tre ựan của các hộ ựiều tra năm 2012
(Tắnh bình quân 1 hộ)
Mây, tre, dùng
Lục bình, dây
chuối, cói Dây nhựa Khung sắt
Nguyên vật liệu khác Nguyên vật liệu đơn vị cung cấp SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) Tổng số 512,6 100 117,2 100 43 100 373,3 100 42,2 100 Các doanh nghiệp 127,2 24,8 0 0 0 0 143,5 38,4 0 0 HTX 54,5 10,6 0 0 0 0 0 0 0 0 Tư thương 310,2 60,5 102,0 87,0 43 100 162,3 43,5 15,2 36,1 Nguồn khác 20,7 4,1 15,5 13,0 0 0 67,5 18,1 27,0 63,9
(Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra)
Các HTX tham gia cung ứng nguyên liệu rất hạn chế, chỉ cung cấp ựược 10,6% nguồn nguyên liệu mây tre cho các hộ sản xuất. Sự tham gia hạn chế của các DN, HTX làm cho tình trạng tư thương ựẩy giá nguyên liệu lên cao gây bất lợi cho các cơ sở sản xuất. Vì vậy trong thời gian tới cần có chắnh sách khuyến khắch các doanh nghiệp, các HTX vừa tham gia bao tiêu sản phẩm, vừa tham gia cung ứng nguyên liệu cho sản xuất sẽ làm ổn ựịnh thị trường nguyên liệu và thị trường sản phẩm ựầu ra, góp phần ổn ựịnh sản xuất và phát triển nghề mây tre
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 67 ựan trên ựịa bàn huyện, từ ựó tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân trên ựịa bàn huyện.
Nguồn nguyên liệu cung ứng cho các hộ ựiều tra chủ yếu từ ngoài huyện do các chợ nguyên liệu ựầu mối tập trung ở Thành phố Bắc Giang. Qua bảng 4.15 cho thấy nguồn mây tre cung ứng từ ngoài huyện chiếm tới 69,7%; lục bình, dây chuối nguồn cung từ ngoài huyện là 81,7% và dây nhựa là 100%.
Biểu ựồ: Các ựơn vị cung ứng nguyên liệu mây tre ựan cho các hộ Bảng 4.16: Nguyên liệu cung ứng cho các hộ theo ựịa bàn
Mây, tre Lục bình, dây
chuối, cói Dây nhựa Khung sắt
Nguyên vật liệu khác Nguyên vật liệu đơn vị cung cấp SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) SL (Kg) CC (%) Tổng số 512,6 100 117,2 100 43 100 373,3 100 42,2 100 Trong huyện 155,3 30,3 21,5 18,3 0 0 111,8 29,9 11,0 26,0 Ngoài huyện 357,3 69,7 85,7 81,7 43 100 261,5 70,1 31,2 74,0 Trong tỉnh 467,1 91,1 98,6 84,1 43 100 315,7 84,5 37,5 88,8 Ngoài tỉnh 45,5 9,9 18,6 15,9 0 0 57,6 15,5 4,7 11,2
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 68 Cũng qua bảng 4.16 cho ta thấy nguồn nguyên liệu cung ứng cho nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện chủ yếu do các ựơn vị cung ứng trong tỉnh nên sẽ thuận lợi hơn cho việc vận chuyển nguyên liệu ựến các cơ sở sản xuất giúp giảm chi phắ nguyên liệu. Nguồn mây, tre ựược cung ứng từ trong tỉnh chiếm tới 91,1%; Lục bình, dây chuối là 81,1%; dây nhựa là 100% và các nguyên liệu khác chiếm tới 88,8%.
4.2.6 Kênh cung ứng nguyên liệu cho phát triển nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện của các ựơn vị cung ứng
Các ựơn vị tham gia cung ứng nguyên liệu mây tre cho các hộ sản xuất mây tre ựan trên ựịa bàn huyện là các doanh nghiệp, một số HTX và chủ yếu là tư thương.
Nguồn nguyên liệu cung ứng cho nghề mây tre ựan qua các kênh sau:
Sơ ựồ: Kênh cung ứng nguyên liệu cho nghề mây tre ựan tại huyện Việt Yên
Người thu gom: Bao gồm nhóm người có quan hệ thân thiết với nhau, cùng thực hiện một chức năng là mua nguyên liệu từ người sản xuất, khai thác nguyên liệu sau ựó giao hàng cho các chủ buôn lớn. Hoạt ựộng kinh doanh của họ dựa trên kinh nghiệm, uy tắn ựối với khách hàng. Hoạt ựộng giữa người mua và người bán ựược thống nhất qua ựiện thoại, không có văn bản pháp lý vì vậy ngoài những yếu tố tắch cực thì cũng có nhiều rủi ro trong hoạt ựộng cung ứng như tình trạng ựẩy giá nguyên liệu. Hoạt ựộng mua bán trên thoả thuận miệng NGƯỜI SẢN XUẤT, KHAI THÁC NGUYÊN LIỆU MÂY TRE đAN
Người thu gom
Người bán lẻ Người bán buôn Người bán lẻ
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 69 chưa có văn bản pháp lý rõ ràng quy ựịnh tắnh pháp lý của hai bên và rất khó kiểm soát ựược nguồn nguyên liệu cung ứng. Tuy nhiên, cũng có những tác ựộng tắch cực như: Nhờ có những người thu gom mà nguồn nguyên liệu ựược tập kết với số lượng lớn, nguyên liệu ựược vận chuyển ựến gần các làng nghề giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm chi phắ vận chuyển. Khoảng 80% lượng nguyên liệu ựược cung ứng thông qua người thu gom còn lại là 20% là các cơ sở sản xuất mua trực tiếp từ những người sản xuất, khai thác nguyên liệu.
Người bán buôn: Bao gồm những người có vốn, có ựiều kiện thuận lợi ựể mở rộng hoạt ựộng kinh doanh của mình nhằm tăng lợi nhuận. Hoạt ựộng mua bán nguyên liệu mây tre trên ựịa bàn huyện ngày càng mạnh mẽ, những chủ buôn có thể là người ựịa phương hoạt ựộng ở những nơi khác. Hoạt ựộng mua bán cũng không có văn bản pháp lý, quy mô kinh doanh thì phụ thuộc vào ựiều kiện kinh tế của từng người, thông qua chủ buôn khối lượng lớn nguyên liệu mây tre ựan ựã ựược cung cấp ựầy ựủ, kịp thời cho các cơ sở sản xuất trên ựịa bàn huyện. Khối lượng nguyên liệu cung ứng qua người bán buôn khoảng 15%. Tuy nhiên hoạt ựộng của nhà buôn là ựa dạng nên cũng không nắm ựược nguồn gốc của nguyên liệu, thông tin thị trường ắt ựược chia sẻ.
Người bán lẻ: đây là những người trực tiếp tiếp xúc với với các cơ sở sản xuất mây tre ựan, họ là cầu nối giữa người bán buôn, người thu gom với các cơ sở sản xuất. Người bán lẻ chủ yếu ở chợ ựịa phương, khu vực và vùng phụ cận.
Bảng 4.17: Thực trạng cung ứng nguyên liệu của các ựơn vị cung ứng năm 2012
(Tắnh bình quân theo 1 ựơn vị cung ứng)
Mây, tre, dùng Lục bình, dây chuối, cói Dây nhựa Khung sắt Nguyên vật liệu khác Nguyên vật liệu đơn vị cung cấp SL (Tấn) CC (%) SL (Tấn) CC (%) SL (Tấn) CC (%) SL (Tấn) CC (%) SL (Tấn) CC (%) Tổng số 85,9 100 7,5 100 0,83 100 4,8 100 1,8 100 Các doanh nghiệp 55,7 64,8 0 0 0 0 2,5 52,1 0 0 HTX 6,5 7,5 0 0 0 0 0 0 0 0 Tư thương 21,3 24,8 6,2 82,7 0,83 100 1,6 33,3 1,5 83,3 Nguồn khác 2,4 2,9 1,3 17,3 0 0 0,7 14,6 0,3 16,7
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 70 Nguồn nguyên liệu mây, tre, dùng cung ứng ra thị trường chủ yếu là các doanh nghiệp và tư thương cung ứng, còn số lượng cung ứng của các HTX thì rất hạn chế chỉ chiếm 7,5% tổng số mây tre ựược cung ứng ra thị trường. Tuy nhiên theo số liệu ựiều tra hộ sản xuất mây tre ựan ở bảng 4.14 thì các hộ chủ yếu mua nguồn nguyên liệu này qua tư thương, nhưng các doanh nghiệp chiếm số lượng cung ứng mây, tre, dùng ra thị trường lớn nhất chiếm tới 64,8% lượng cung ứng, nguyên nhân là các doanh nghiệp ký kết với các hộ sản xuất, gia công mây tre ựan ở nhiều ựịa phương khác trong tỉnh như ở huyện Yên Dũng, Lục NamẦ trong ựó các doanh nghiệp ký kết hợp ựồng với các hộ sản xuất mây tre ựan ở huyện Việt Yên rất ắt, do những sản phẩm mây tre ựan trên ựịa bàn huyện ựã có thương hiệu nên các hộ chủ yếu chú trọng vào sản xuất sản phẩm của làng nghề mà ắt ký hợp ựồng sản xuất gia công cho các doanh nghiệp (xem bảng 4.17).
Các nguồn nguyên liệu khác chủ yếu ựược cung ứng ra thị trường qua tư thương như lục bình, dây chuối, cói chiếm 82,7%, dây nhựa 100%... nên các tư thương nhiều thời ựiểm lũng ựoạn giá nguyên liệu, ựặc biệt vào thời ựiểm bắt ựầu các thời vụ sản xuất nông nghiệp khi mà nhu cầu các sản phẩm mây tre ựan tăng ựột biến gây ảnh hưởng xấu cho những hộ sản xuất mây tre ựan và ảnh hưởng ựến hiệu quả sản xuất của các hộ.
Qua bảng 4.17 cho ta thấy vai trò cung ứng nguyên liệu của các HTX còn rất hạn chế, chiếm tỷ trọng nguyên liệu cung ứng ra thị trường rất thấp, nếu các HTX tham gia chuỗi cung ứng với tỷ trọng cung ứng cao sẽ góp phần thúc ựẩy ổn ựịnh thị trường cung ứng nguyên liệu, ựảm bảo sự ổn ựịnh nguồn cung nguyên liệu góp phần ổn ựịnh sản xuất và nâng cao hiệu quả sản xuất mây tre ựan trên ựịa bàn huyện.
đánh giá nhận xét của các hộ ựiều tra về hiệu quả cung ứng nguyên liệu mây tre ựan trên ựịa bàn huyện của các ựơn vị tham gia cung ứng mây tre ựan cụ thể theo từng nguồn nguyên liệu Qua bảng 4.18 cho ta thấy:
+ đối với nguồn mây, tre, dùng thì có cả 3 ựơn vị tham gia cung ứng trong ựó các HTX ựược 85,1% số người ựược hỏi ựánh giá là chất lượng nguyên liệu cung ứng ựảm bảo, tuy nhiên số lượng nguyên liệu cung ứng chưa ựáp ứng ựược nhu cầu của các hộ sản xuất và thời gian cung ứng chậm. Trong khi ựó tư nhân ựược ựánh giá cao về số lượng nguyên liệu cung ứng và thời gian cung ứng, có
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 71 tới 90,4% số người ựược hỏi ựánh giá là tư thương cung ứng ựẩy ựủ số nguyên liệu theo yêu cầu và thời gian cung ứng nhanh, nhưng chất lượng nguyên liệu chưa ựược tốt, chỉ có 47,8% ựánh giá là chất lượng ựảm bảo. Trong khi ựó nguồn nguyên liệu ựược cung ứng qua các doanh nghiệp là tốt nhất, vì liên quan ựến thương hiệu của các doanh nghiệp nên các doanh nghiệp thường cung cấp cho các ựơn vị sản xuất, gia công sản phẩm mây tre ựan những nguồn nguyên liệu ựảm bảo theo yêu cầu của sản phẩm mây tre ựan ựể ựáp ứng ựược yêu cầu của các ựối tác ựặt hàng.
Bảng 4.18: đánh giá hiệu quả cung ứng nguyên liệu của các ựơn vị cung ứng đơn vị Nguyên liệu đVT HTX Tư thương Doanh nghiệp I. Mây, tre, dùng
- Cung ứng ựẩy ựủ số lượng theo nhu cầu % 37,2 90,4 93,6
- Chất lượng ựảm bảo % 85,1 47.8 100,0
- Thời gian cung ứng nhanh % 21.3 91,5 85,1
II. Lục bình, dây chuối, cói
- Cung ứng ựẩy ựủ số lượng theo nhu cầu % - 87,2 -
- Chất lượng ựảm bảo % - 79,8 -
- Thời gian cung ứng nhanh % - 95,7 -
III. Dây nhựa
- Cung ứng ựẩy ựủ số lượng theo nhu cầu % - 100,0 -
- Chất lượng ựảm bảo % - 100,0 -
- Thời gian cung ứng nhanh % - 100,0 -
IV. Khung sắt
- Cung ứng ựẩy ựủ số lượng theo nhu cầu % - 44,6 91,5
- Chất lượng ựảm bảo % - 82,9 100,0
- Thời gian cung ứng nhanh % - 22,3 77,6
V. Nguyên liệu khác
- Cung ứng ựẩy ựủ số lượng theo nhu cầu % - 70,2 -
- Chất lượng ựảm bảo % - 86,1 -
- Thời gian cung ứng nhanh % - 96,8 -
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 72 Các nguồn nguyên liệu khác như lục bình, dây chuối, cói, dây nhựa, thì chủ yếu ựược tư thương cung ứng với số lượng, chất lượng và thời gian cung ứng ựáp ứng ựược nhu cầu của các hộ sản xuất mây tre ựan. Riêng chỉ có khung sắt là chưa ựáp ứng ựủ số lượng theo yêu cầu và thời gian ựáp ứng tương ựối lâu.
Qua phân tắch ựánh giá thực trạng cung ứng nguyên liệu cho nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện chúng tôi nhận thấy một số ựiểm như sau:
Một là, nhu cầu nguyên liệu cho nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện Việt Yên tăng nhanh qua những năm gần ựây do sự phát triển nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện ngày càng tăng, ựặc biệt những sản phẩm mây tre ựan của làng nghề Tăng Tiến không chỉ ựược tiêu thụ ở thi trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước khác.
Hai là, thông qua ựánh giá hiệu quả sản xuất một số sản phẩm mây tre ựan trên ựịa bàn huyện chúng tôi nhận thấy rằng những hộ sản xuất chủ ựộng ựược nguồn nguyên vật liệu hoặc dự trữ ựược lượng nguyên liệu cho thời gian dài thì hiệu quả sản xuất cao hơn các hộ không chủ ựộng ựược nguồn nguyên liệu, ựiều này do các hộ phải dự báo ựược lượng tiêu thụ sản phẩm sản xuất ra và phải có nguồn vốn ựảm ựể ựảm bảo thu mua dự trữ nguyên liệu, tránh ựược tình trạng ép giá nguyên liệu của các ựơn vị cung ứng vào các thời ựiểm như ựầu vụ sản xuất hoặc thời ựiểm khan hiếm nguyên liệu.
Ba là, phần lớn lượng nguyên liệu cung ứng cho nghề mây tre ựan trên ựịa bàn huyện Việt Yên là từ các ựơn vị cung ứng ở bên ngoài huyện, gây ảnh hưởng ựến tắnh chủ ựộng trong việc cung ứng ựầu vào, gây ảnh hưởng ựến kết quả và hiệu quả sản xuất mây tre ựan.
Bốn là, các Hợp tác xã tham gia cung ứng nguyên liệu cho sản xuất mây tre ựan trên ựịa bàn huyện còn hạn chế, phần lớn là các tư thương nên ảnh hưởng ựến vấn ựề chủ ựộng cung ứng nguyên liệu cho ựịa phương, chất lượng nguyên liệu còn hạn chế ựặc biệt là tình trạng ép giá xảy ra thường xuyên gây ảnh hưởng không nhỏ ựến tình hình sản xuất của các hộ và ảnh hưởng ựến hiệu quả sản xuất trên ựịa bàn huyện
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế 73 Năm là, vấn ựề quy hoạch vùng nguyên liệu cung ứng cho nghề mây tre ựan của tỉnh Bắc Giang nói chung và huyện Việt Yên nói riêng chưa ựược chú trọng, nếu tỉnh quy hoạch ựược vùng nguyên liệu hợp lý, cung cấp cho nhu cầu