1. Phản ứng cộng H2
HS vận dụng phản ứng cộng hiđro vào liên kết đơi C = C của anken đối với anđehit. CH3CH=O + H2...> CH3-CH2-OH TQ RCHO + H2....> RCH2OH.
HS phân tích sự biến đổi số oxi hĩa của các chất, dẫn đến kết luận : anđehit là chất oxi hĩa.
-Phản ứng trên cĩ thể dùng để điều chế rượu từ anđêhit.
2. Phản ứng oxihố khơng hồn tồn.
Hs tiến hành làm thí nghiệm dưĩi sự chỉ đạo của GV. Sau đĩ nhận xét
HS viết phương trình hĩa học của phản ứng tráng bạc (dạng phân tử và dạng ion rút gọn) HCHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3....> HCOONH4 + 2NH4NO3 + 2 Ag. TQ RCHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3....> RCOONH4 + 2NH4NO3 + 2 Ag Các quá trình: Ag+ + 1e....> Ag
HS phân tích sự biến đổi số oxi hĩa của các chất, dẫn đến kết luận : anđehit là chất khử. Phản ứng trên gọi là phản ứng tráng gương. Khắc sâu sự biến đổi cấu tạo phan tử
anđehit qua 2 tính chất trên.
Với các chất OXH khác. Ví dụ O2
RCHO + O2....> RCOOH.
Từ các tính chất trên HS rút ra kết luậ về tính chất của anđêhit anđêhit
HS KL về tính chất hĩa học của anđehit : - vừa cĩ tính oxi hĩa, vừa cĩ tính khử. Khi bị khử anđêhit
-Là sản phẩm trung gian giữa rượu và axit
GV ra bài tập củng cố:
Câu1. Để chứng minh etanal cĩ cả tính OXH và tính khử, Cho êtanal phản ứng với
A. AgNO3 trong NH3 và H2
B. AgNO3 trong NH3 và Cu(OH)2
C.AgNO3 trong NH3 và O2 xúc tác