Định nghĩa, phân loại và tính chất vật lí: 1 Định nghĩa:

Một phần của tài liệu giáo án hóa học lớp 11 (Trang 152 - 156)

1. Định nghĩa:

Cho các chất sau:

HO HO CH2-OH CH3

(A) (B) (C)

Định nghĩa: Phenol là hợp chất hữu cơ mà phân tử của chúng cĩ nhĩm hiđroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử C của vịng benzen. Ví dụ: HO HO CH3 Phenol p-Crezol 2. Phân lọai:

Những phenol mà cĩ chứa một nhĩm –OH phenol thuộc loại monophenol.

Ví dụ:

HO HO OH CH3

CH3

CH3

m-Crezol o-Crezol p-Crezol

Những phenol mà phân tử cĩ chứa nhiều nhĩm –OH phenol thuộc loại poliphenol. HO HO OH OH OH OH OH

OH OH

Rezoxinol Catechol Hiđroquinon Pirogalol

3. Tính chất vật lí:

- SGK

Phenol cĩ liên kết hiđro liên phân tử. O – H . . . O - H

IV .Củng cố

V .Dặn dị ,hướng dẩn học sinh học tập ở nhà

Chuẩn bị bài tập phần ơn tập chương

U. RÚT KINH NGHIỆM TIẾT

DẠY ... ... ...

Dặn dị: Học bài, làm bài tập SGK trang 228.

Ngày soạn:

Bài thực hành số 5

TÍNH CHẤT CỦA MỘT VÀI DẪN XUẤT HALOGEN, ANCOL VÀ PHENOL ANCOL VÀ PHENOL

Kiến thức cũ Kiến thức mới

-

A.MỤC TIÊU

1. Kiến thức : * HS biết: * HS biết:

- Củng cố kiến thức về một số tính chất vật lí và tính chất hố học của etanol, glixerol và phenol. * HS vận dụng:

- Tiếp tục rèn luyện kỹ năng tiến hành thí nghiệm với lượng nhỏ hố chất. 2. Kỹ năng : - Luyện kỹ năng tiến hành thí nghiệm với lượng nhỏ hố chất

3. Thái độ :cĩ thái độ học tập đúng đắn

B.PHƯƠNG PHÁP

C. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH1.Giáo viên 1.Giáo viên

1. Dụng cụ thí nghiệm:

- Ống nghiệm.

- Giá để ống nghiệm.

- Nút cao su một lỗ đậy miệng ống nghiệm. - Kẹp hố chất.

- Ống dẫn thuỷ tinh thẳng một đầu vuốt nhọn. - Ống hút nhỏ giọt.

Tiết 59

- Đèn cồn.

- Ống nghiệm cĩ nhánh.

2. Hố chất:

- Mẫu Na.

- Dung dịch CuSO4 5%, dung dịch NaOH 10%, 20%. - Etanol khan.

- Phenol. - Glixerol.

- Dung dịch brơm, dung dịch HNO3. - 1,2-đicloetan.

2.Học sinh

D. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP I. Ổn định lớp I. Ổn định lớp

II. kiểm tra bài cũ III. Bài mới III. Bài mới

1. Đặt vấn đề 2. Triển khai bài

Hoạt động

hoạt động thực hành của HS:

Nên chia HS trong lớp ra từng nhĩm thực hành, mỗi nhĩm từ 4 đến 5 HS để tiến hành thí nghiệm.

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm: Thực hiện như SGK đã viết,

GV lưu ý hướng dẫn HS.

B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 2

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:

Thực hiện như SGK đã viết, GV lưu ý hướng dẫn HS.

B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với NaOH

và dung dịch brơm.

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm: Thực hiện như SGK đã viết,

GV lưu ý hướng dẫn HS.

B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 4: Nhận biết ancol, phenol,

glixeriol ở các bình mất nhẫn riêng biệt. Đây là bài tập giúp

HS rèn luyện kỹ năng nhận biết tổng hợp nên đánh giá kết quả thực hành của HS.

Thí nghiệm 1: Thuỷ phân dẫn xuất

halogen.

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm: Thực hiện như SGK đã viết,

B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 2:

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:

Thực hiện như SGK đã viết, B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với NaOH

và dung dịch brơm.

A. Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm: B. Quan sát hiện tượng và giải thích.

Thí nghiệm 4: Nhận biết ancol, phenol,

glixeriol ở các bình mất nhẫn riêng biệt.

Hoạt động IV. Nội dung tường trình

Trình bày tĩm tắt cách tiến hành thí nghiệm, mơ tả hiện tượng, giải thích và viết phản ứng?

Trình bày tĩm tắt cách tiến hành thí nghiệm 4 để nhận biết các lọ mất nhãn.

IV. Nội dung tường trình:

Dặn dị:

Về nhà chuẩn bị bài luyện tập. IV .Củng cố

V .Dặn dị ,hướng dẩn học sinh học tập ở nhà

Chuẩn bị bài tập phần ơn tập chương

V. RÚT KINH NGHIỆM TIẾT

DẠY ... ... ...

Ngày soạn:

LUY N T P D N XU T HALOGENỆ

Kiến thức cũ Kiến thức mới

-

A.MỤC TIÊU

1. Kiến thức :

* HS hiểu: Phản ứng thế và phản ứng tách của dẫn xuất halogen. * HS biết: ứng dụng dẫn xuất halogen trong tổng hợp hữu cơ.

* HS biết: Tổng kết cơng thức phân tử, cơng thức cấu tạo, tính chất vật lí của những hợp chất ancol và phenol..

2. Kỹ năng : - HS vận dụng:

- Phân tích khái quát hố nội dung kiến thức trong SGK thành những kết luận khoa học, rèn luyện kỹ năng giải bài tập lý thuyết và tính tốn.

3. Thái độ :cĩ thái độ học tập đúng đắn

B.PHƯƠNG PHÁP

C. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH1.Giáo viên 1.Giáo viên

2.Học sinh HS chuẩn bị kiến thức về mối liên hệ giữa dẫn xuất halogen với hiđrocacbon

D. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP I. Ổn định lớp I. Ổn định lớp

Một phần của tài liệu giáo án hóa học lớp 11 (Trang 152 - 156)