Căn cứ vào quá trình tìm hiểu thực tế và kết quả ựiều tra 90 hộ nông dân trồng quất cảnh trên ựịa bàn huyện Văn Giang theo từng quy mô ựã cho thấy ựược tình hình cơ bản chung về hộ trồng quất cảnh như bảng sau:
Bảng 4.4 Thông tin chung về các hộ ựiều tra
Số lượng Chỉ tiêu
đVT QM Lớn QM TB QM Nhỏ TB
1.Tổng số hộ ựược ựiều tra Hộ 24 35 31
2. Chủ hộ
- Tuổi bình quân của chủ hộ Tuổi 48,60 44,39 44,04 44,41
- Giới tắnh + Nam % 100,00 96,77 94,44 95,56 + Nữ % 0,00 3,23 5,56 4,44 - Trình ựộ văn hóa + Cấp 1 % 0,00 12,90 12,96 12,22 + Cấp 2 % 20,00 29,03 42,59 36,67 + Cấp 3 % 80,00 58,07 44,45 51,11
3. Số năm sản xuất quất cảnh Năm 16,20 12,19 12,20 12,43
4. Một số chỉ tiêu bình quân
- Số nhân khẩu/hộ Khẩu 4,60 4,19 4,20 4,22
- Số lao ựộng/hộ Lđ 3,00 2,71 2,54 2,62
- Bình quân lao ựộng/nhân khẩu Lđ 0,65 0,64 0,60 0,62
- Diện tắch ựất Nông nghiệp/hộ Sào 19,40 8,80 5,92 7,66
- Diện tắch ựất trồng quất/hộ Sào 7,80 3,46 1,79 2,70
- Doanh thu từ quất cảnh/người/hộ Tr.ự 52,28 23,20 16,23 20,74
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ựiều tra,2011
Qua ựiều tra chúng tôi rút ra ựược rằng ựa số hộ ựiều tra có chủ hộ là nam giới, tỷ lệ nam giới trung bình chiếm 95,56%, còn lại là chủ hộ là nữ giới. Như vậy có thể thấy ựược quyết ựịnh trồng quất cảnh hầu hết là những người nam giới có khả năng và tay nghề cao hơn so với nữ giới. Tuổi trung bình của chủ hộ là 44,41 tuổi, trong ựó ở quy mô lớn là 48,60 tuổi, ở quy mô trung bình là 44,39 tuổi và quy mô nhỏ là 44,04 tuổi. Tuổi trung bình của các chủ hộ là tương ựối cao, phần lớn là những người có kinh nghiệm trồng quất cảnh lâu năm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 57 Hầu hết các chủ hộ ựều học hết cấp 3, chiếm tới 51,11% tổng số hộ ựiều tra, tiếp ựó là các chủ hộ học hết cấp 2 (36,67%), còn lại là học hết cấp 1. Những chủ hộ có trình ựộ học vấn hết cấp 1 chủ yếu là những người lớn tuổi, ngày xưa không ựược ựi học hoặc không có ựiều kiện ựi học mà ở nhà làm nông. điều này có thể là quyết ựịnh ựến sự khác nhau về mức ựầu tư cũng như quy mô của các hộ.
Qua bảng 4.4 ta thấy số nhân khẩu bình quân của hộ là 4,22 khẩu, trong ựó số nhân khẩu hộ có quy mô lớn là 4,60 khẩu, quy mô trung bình là 4,19 khẩu và quy mô nhỏ là 4,20. Số lao ựộng của hộ tương ứng là 3,00 lao ựộng, 2,71 lao ựộng, 2,54 lao ựộng. điều này chứng tỏ ựối với những nông hộ có quy mô trồng quất cảnh càng lớn thì số nhân khẩu và số lao ựộng cũng nhiều hơn so với các hộ quy mô nhỏ hơn. Ngoài lực lượng lao ựộng là người lao ựộng trong gia ựình, trong quá trình chăm sóc, thu hoạch một số hộ cũng còn phải thuê lao ựộng ở ngoài.
Về diện tắch ựất sản xuất nông nghiệp, trung bình diện tắch ựất nông nghiệp của hộ là 7,66 ha, trong ựó diện tắch ựất nông nghiệp của hộ có quy mô lớn là 19,40 ha, quy mô trung bình là 8,80 ha và quy mô nhỏ là 5,92 ha. Diện tắch trồng quất cảnh tương ứng theo từng quy mô là 7,80 ha, 3,46 ha và 1,79 ha. Diện tắch trồng quất cảnh trung bình của nông hộ là 2,70 ha. Diện tắch trồng quất hiện tại của các nông hộ không chỉ ựơn thuần là diện tắch tự có của gia ựình mà trong ựó cũng có thêm một phần lớn diện tắch ựi thuê (thuê của những gia ựình không trồng quất, ựịa phương khác hoặc hợp tác xãẦ). Qua ựiều tra thực tế thì phần lớn các hộ ựều không muốn mở thêm diện tắch trồng quất cảnh trong thời gian tới vì không có lao ựộng ựể làm thêm cũng như diện tắch trồng quất hiện tại là phù hợp với năng lực sản xuất của gia ựình. Bên cạnh ựó trồng quất cảnh là do kinh nghiệm mà hộ có ựược sau nhiều năm sản xuất. Số năm kinh nghiệm trồng quất cảnh trung bình của hộ là 12,43 năm. Chứng tỏ thời gian và kinh nghiệm trồng quất cảnh trên ựịa bàn huyện Văn Giang ựã có từ lâu, ựược truyền từ người già cho ựến người trẻ, ai cũng ựược chỉ bảo cận thận về nghệ thuật trồng cây quất cảnh này.
Qua bảng ta cũng có thể thấy ựược doanh thu chủ yếu của người dân huyện Văn Giang tập trung vào cây cảnh, trong ựó quất cảnh chiếm một phần lớn trong hệ thống
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 58 cây cảnh Văn Giang. Doanh thu từ trồng quất cảnh mang lại trên ựầu người của hộ trung bình là 20,74 triệu ựồng, trong ựó doanh thu của hộ quy mô lớn là 52,28 triệu ựồng, quy mô trung bình là 23,20 triệu ựồng, quy mô nhỏ là 16,23 triệu ựồng.