Nguồn khách là yếu tố quan trọng hàng đầu với bất kỳ doanh nghiệp du lịch nào, bởi vì chỉ có khách thì doanh nghiệp mới có thể tiến hành hoạt động kinh doanh của mình.Việc nghiên cứu nguồn khách làm nền tảng, làm cơ sở để khách sạn tổ chức phục vụ nhằm thỏa mãn tốt nhu cầu của khách.
Biểu đồ 3.1: Số lƣợng khách đến khách sạn Cat Cat View (2012 – 2014)
Nguồn: Báo cáo du lịch của bộ phận Lễ Tân – khách sạn Cat Cat View * Đối tượng khách chính của khách sạn
Khách sạn Cat Cat View với quy mô 40 phòng, với vị trí khá thuận lợi, có view đẹp vì vậy đối tƣợng khách chính của khách sạn Cat Cat View là khách quốc tế. Với việc liên kết với các đại lý lớn nhƣ Kangaroo Cafe, Ocean Tours, Asia Travel,... nên lƣợng khách mà các đại lý này cung cấp cho khách sạn là rất lớn. Khách nƣớc ngoài đến với khách sạn Cat Cat View chủ yếu là khách Tây Âu, Bắc mỹ, Australia... Bên cạnh đó thì khách nội địa đến khách sạn cũng nhiều xong không đáng kể so với khách quốc tế.Khách Việt Nam thƣờng đến khách sạn vào các ngày lễ nhƣ tết nguyên đán, 30/4 và 1/5, và kỳ nghỉ hè. 5331 6715 7228 3853 5116 5883 1478 1599 1345 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Tổng số khách Khách quốc tế Khách nội địa
- 30 -
* Số lượng và cơ cấu khách
Nhìn vào biểu đồ 3.1 ta thấy tổng lƣợt khách đến khách sạn 3 năm 2012 đến 2014 có chiều hƣớng tăng nhanh qua từng năm. Nếu nhƣ trong năm 2012 số lƣợng khách là 5331 lƣợt khách thì đến năm 2013 tăng lên tới 6715 lƣợt khách, tăng 1384 lƣợt khách tƣơng đƣơng với tăng 26% so với năm 2012. Đến năm 2014 số lƣợt khách lại tiếp tục tăng mạnh lên 7228 lƣợt ngƣời tăng 7,6% so với năm 2013. Tốc độ tăng bình quân 3 năm đạt 16,8%.
Số lƣợng khách quốc tế đến với khách sạn cũng tăng mạnh qua các năm và chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu khách đến khách sạn. Năm 2012 số lƣợng khách quốc tế đến khách sạn là 3853 lƣợt ngƣời chiếm 72,3% tổng lƣợng khách, năm 2013 Cat Cat View đón đƣợc 5116 lƣợt khách quốc tế tăng 32,8% so với năm 2012 và chiếm 76,2% trong tổng lƣợt khách đến khách sạn. Năm 2014 con số này đạt 7228lƣợt khách và đạt tốc độ phát triển là 15 % so với năm 2013 và chiếm 81,4% trong tổng lƣợng khách tới khách sạn. Tốc độ tăng trƣởng bình quân 3 năm đạt 23,9%. Đây cũng là một thành tích khá lớn của khách sạn, bởi đặc điểm của khách quốc tế là họ có khả năng thanh toán cao, đem nhiều nguồn thu về cho khách sạn.